Presentazione Prodotti innovativi a confronto con le imprese del settore agro-alimentare
21 maggio 2026
Una giornata dedicata ai prodotti innovativi sviluppati dagli studenti di Scienze e Tecnologie Alimentari al confronto con le imprese agro-alimentari
- 14:30 - 17:00
- In presenza : piazza Goidanich, 60, Aula Magna DISTAL di Cesena, Cesena
- Formazione, Scienza e tecnologia In italiano
Per partecipare
Requisiti:
Partecipazione libera
Ingresso libero
- Posti disponibili: 70
Programma
La giornata sarà introdotta da un intervento del Prof. Marco Dalla Rosa e della Prof.ssa Francesca Patrignani (coordinatrice del corso STAL) e vedrà la partecipazione dei membri del Comitato di Indirizzo del CdS in Scienze e Tecnologie Alimentari: Dario Battacchi (Unigrà), Giovanna Di Fabio (Barilla), Giovanni Gallerani (Macè Fruit), Federica Mambelli (Caseificio Mambelli), Francesco Biguzzi (Amadori), Francesco Fenga (Presidente dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia Romagna, Toscana, Marche ed Umbria).
La sessione di presentazione dei prodotti alimentari innovativi da parte degli studenti sarà moderata dalla Prof.ssa Urszula Tylewicz e Dott.ssa Silvia Tappi (Docenti dell’insegnamento «Formulazione e Innovazione di Prodotto») e dal Prof. Massimiliano Petracci (Responsabile UOS di Cesena).
Contatti
-
Francesca Patrignani