Webinar A biometric platform for multimodal research - Applications in sensory science
4 March 2026
Martina Sansone presents the use of eye tracking to support sensory analysis of foods
- 11:00 AM - 12:00 PM
- In person : Aula G, DISTAL - Piazza Goidanich, 60, Cesena
- Work & Careers, Science & Technology In Italian
How to partecipate
Free admission
Program
La Dott.ssa Martina Sansone presenta come l’eye tracking possa essere impiegato a supporto dell’analisi sensoriale degli alimenti, sulla base della sua esperienza lavorativa presso iMotions.
Il webinar si terrà nell’ambito dell’insegnamento di “Analisi degli alimenti” (Prof. Enrico Valli), “Modificazioni chimiche e analisi degli alimenti (c.i.)”, Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie alimentari.
Il webinar si terrà con collegamento della relatrice in diretta nell’aula G (DISTAL – sede di Cesena; sarà possibile seguire il seminario solo dall’aula G.
La partecipazione al seminario, in lingua italiana, è aperta a studenti e studentesse di tutti i corsi di laurea e al personale tecnico e docente.