Seminar Publishing, Journalism, and Advertising Communication: A Historical Perspective about Food and Nutrition
31 March 2026
Seminar for the students of the Bachelor’s Degree in Gastronomy Science and Culture with Francesco Casadei
- 10:00 AM - 01:00 PM
- In person : Aula Magna, Villa Almerici, Piazza Gabriele Goidanich, 60, 47521 Cesena, Cesena
- Training, Society & Culture In Italian
How to partecipate
Free admission
Program
Nell’ambito del corso di laurea in Scienze e cultura della gastronomia sono previste diverse attività seminariali, affidate sia a docenti universitari sia a professionisti ed esperti esterni. In questa occasione, il seminario, dedicato al tema “Editoria, giornalismo e comunicazione pubblicitaria: uno sguardo storico su cibo e alimentazione”, sarà tenuto da Francesco Casadei, professore a contratto nel medesimo corso di laurea, e studioso che ha in più occasioni analizzato temi di storia dell’alimentazione in riferimento al più ampio panorama storico, sociale e culturale dell’Italia contemporanea.
La partecipazione al singolo seminario non dà luogo a crediti formativi. Contribuisce però, per gli iscritti al corso di laurea in Scienze e cultura della gastronomia, a integrare il monte-ore necessario (minimo 40) al fine del riconoscimento conclusivo delle attività seminariali previste dal piano didattico.
Speakers
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Francesco Casadei
Storico e professore a contratto presso il Campus di Cesena dell’Università di Bologna