Publications

Pujolar, Jose Martin; Jacobsen, Magnus Wulff; Bertolini, Francesca, Comparative genomics and signatures of selection in North Atlantic eels, «MARINE GENOMICS», 2022, 62, pp. 1 - 11 [Scientific article] Open Access
Zaazaa, Ahmed; Mudalal, Samer; Alzuheir, Ibrahim; Samara, Maen; Jalboush, Nasr; Fayyad, Adnan; Petracci, Massimiliano, The Impact of Thyme and Oregano Essential Oils Dietary Supplementation on Broiler Health, Growth Performance, and Prevalence of Growth-Related Breast Muscle Abnormalities, «ANIMALS», 2022, 12, pp. 1 - 11 [Scientific article] Open Access
Maria Beone, Gian; Cavani, Luciano; Armando Laudicina, Vito, Le metodiche analitiche, in: Biomasse in agricoltura. Caratterizzazione e utilizzo sostenibile., Bologna, Pàtron Editore, 2022, pp. 263 - 281 [Chapter or essay]
Bassi, Daniela; Milani, Giovanni; Belloso Daza, Mireya Viviana; Barbieri, Federica; Montanari, Chiara; Lorenzini, Silvia; Šimat, Vida; Gardini, Fausto; Tabanelli, Giulia, Taxonomical Identification and Safety Characterization of Lactobacillaceae from Mediterranean Natural Fermented Sausages, «FOODS», 2022, 11, pp. 1 - 13 [Scientific article] Open Access
Šimat, Vida; Skroza, Danijela; Tabanelli, Giulia; Čagalj, Martina; Pasini, Federica; Gómez-Caravaca, Ana María; Fernández-Fernández, Carmen; Sterniša, Meta; Smole Možina, Sonja; Ozogul, Yesim; Generalić Mekinić, Ivana, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Hydroethanolic Leaf Extracts from Six Mediterranean Olive Cultivars, «ANTIOXIDANTS», 2022, 11, pp. 1 - 13 [Scientific article] Open Access
Pujolar, José Martin; Bertolini, Francesca; Jacobsen, Magnus W., Footprints of Natural Selection in North Atlantic Eels: A Review, «FISHES», 2022, 7, pp. 1 - 11 [Scientific article] Open Access
Mattetti, M.; Varani, M.; Molari, G.; Fiorati, S.; Lenzini, N., Feasibility study of an idling-stop device on agricultural tractors, «VDI-BERICHTE», 2022, 2022, pp. 529 - 534 [Scientific article]
Varani, M.; Molari, G.; Mattetti, M.; Fiorati, S.; Lenzini, N.; Montanari, M., Tractor equipped with an external electric generator combined with electric powered Sprayer and Mulcher performances evaluation, «VDI-BERICHTE», 2022, 2022, pp. 381 - 388 [Scientific article]
Silvia Marzocchi, Federica Pasini, Mattia Di Nunzio, Stefania Iametti, Alessandra Marti, Maria Fiorenza Caboni, PROFILING OF PHENOLIC COMPOUND BY HPLC-ESI-QqQ MS IN SORGHUM AND BUCKWHEAT FLOURS AT DIFFERENT GERMINATION TIMES, in: 7 MS FOOD DAY 2022, 2022(atti di: 7 MS FOOD DAY 2022, Firenze, 5-7 Ottobre 2022) [Poster]
Moreno Toselli; Francesca Scandellari; Massimo Tagliavini; Elena Baldi; Lessandro De Conti; Talita Trapp; Danilo Eduardo Rozane; Leandro Hahn; William Natale; Gustavo Brunetto, Aspectos atuais e perspectivas sobre a adubação e a nutrição em frutíferas, in: Atualização Técnica sobre Calagem e Adubação em Frutíferas, Santa Maria, Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2022, pp. 19 - 44 [Chapter or essay]
Silvia Marzocchi, Federica Pasini, Maria Cristina Messia, Emanuele Marconi, Maria Fiorenza Caboni, DETERMINAZIONE DI MARKER DI PROCESSO IN GRANO DURO NAZIONALE E CANADESE SOTTOPOSTO A MACINAZIONE E DECORTICAZIONE, in: 1 22°Convegno AISTEC CEREALI E SCIENZA: resilienza, sostenibilità e innovazione Reggia di Portici, Portici (NA), 2022(atti di: 22°Convegno AISTEC CEREALI E SCIENZA: resilienza, sostenibilità e innovazione, Portici, 15-17 giugno) [Poster]
Pasini, Federica; Gómez-Caravaca, Ana Maria; Blasco, Thierry; Cvejić, Jelena; Caboni, Maria Fiorenza; Verardo, Vito, Assessment of Lipid Quality in Commercial Omega-3 Supplements Sold in the French Market, «BIOMOLECULES», 2022, 12, pp. 1 - 15 [Scientific article] Open Access
Tessarin P.; Ricci A.; Baraldi G.; Lombini A.; Parpinello G.P.; Rombola A.D., Beneficial effects of bunch-zone late defoliations and shoot positioning on berry composition and colour components of wines undergoing aging in an organically-managed and rainfed Sangiovese vineyard, «OENO ONE», 2022, 56, pp. 13 - 27 [Scientific article] Open Access
Federica Pasini, Silvia Marzocchi, Cesare Ravagli, Maria Cristina Messia, Maria Fiorenza Caboni, Studio di shelf-life di taralli con miscele lipidiche diverse, in: Studio di shelf-life di taralli con miscele lipidiche diverse, 2022(atti di: 12° Convegno AISTEC "Cereali e Scienza: resilienza, sostenibilità e innovazione", Portici, Napoli (Italia), 15-17 giugno 2022) [Poster]
Federica Pasini, Silvia Marzocchi, Cesare Ravagli, Maria Cristina Messia, Maria Fiorenza Caboni, Studio di shelf-life di biscotti con miscele lipidiche diverse, in: Studio di shelf-life di biscotti con miscele lipidiche diverse, 2022, pp. 50 - 50 (atti di: 12° Convegno AISTEC "Cereali e Scienza: resilienza, sostenibilità e innovazione", Portici, Napoli (Italia), 15-17 giugno 2022) [Abstract]
Federica Pasini, Vito Verardo, Giovanbattista Sorrenti, Moreno Toselli, Maria Fiorenza Caboni, Effect of the postharvest drying process on the major phenolic compounds of Italian walnuts, using HPLC-MS/MS, in: Effect of the postharvest drying process on the major phenolic compounds of Italian walnuts, using HPLC-MS/MS, 2022(atti di: 7MSFoodDay, Firenze (Italy), 5-7 ottobre 2022) [Poster]
Silvia Marzocchi, Maria Fiorenza Caboni, Marcello Greco Miani, Federica Pasini, Wheat Germ and Lipid Oxidation: An Open Issue, «FOODS», 2022, 11, pp. 1 - 9 [Scientific article] Open Access
Cevoli, C; Di Cecilia, L; Ferrari, L; Fabbri, A; Molari, G, Evaluation of cut alfalfa moisture content and operative conditions by hyperspectral imaging combined with chemometric tools: In-field application, «BIOSYSTEMS ENGINEERING», 2022, 222, pp. 132 - 141 [Scientific article] Open Access
Benelli A.; Cevoli C.; Fabbri A.; Ragni L., Hyperspectral imaging to measure apricot attributes during storage, «JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING», 2022, 53, pp. 1 - 8 [Scientific article] Open Access
Alessandro Benelli; Chiara Cevoli; Angelo Fabbri; Luigi Ragni, Ripeness evaluation of kiwifruit by hyperspectral imaging, «BIOSYSTEMS ENGINEERING», 2022, 223, pp. 42 - 52 [Scientific article] Open Access