Publications

R. Quirantes-Piné; V. Verardo; D. Arraez-Román; M.F. Caboni; A. Segura-Carretero; A. Fernández-Gutiérrez, Assessment of phenolic compounds and their metabolites in biological samples: comparison of different extraction procedures and identification by HPLC/nanoLC-ESI-TOF (MS), in: International Conference on Foodomics, 2009, pp. 101 - 102 (atti di: I International conference on Food-Omics, Cesena (Italy), 28th and 29th May, 2009) [Contribution to conference proceedings]
f. Adinolfi; F. Capitanio.; G. Malorgio, Small farms in Italy between decline and innovative formula: an entrepreneurial model analysis, in: 111 EAAE-IAAE Seminar ‘Small Farms: decline or persistence’, EAAE-IAAE, 2009, pp. 1 - 16 (atti di: Small Farms: decline or persistence’, UNIVERSITY OF KENT, CANTERBURY, UK, 26th-27th June 2009) [Contribution to conference proceedings]
F. Pasini; L. Cerretani; M.F. Caboni; L.F D’Antuono, “Relating rocket salad (Diplotaxis and Eruca spp.) glucosinolate and sensory attributes”, in: 8th Pangborn "Sensory Science Symposium", 2009(atti di: 8th Pangborn "Sensory Science Symposium", Firenze, 26-30 luglio 2009) [Poster]
Zegada-Lizarazu W.; Monti A, Energy crop rotation possibilities, in: Second conference of the Italian Society of Bioenergy and Agroindustry, ROMA, SIBA, 2009, pp. 1 - 1 (atti di: Second conference of the Italian Society of Bioenergy and Agroindustry (SIBA) CRA - Consiglio per la Ricerca e la sperimentazione in Agricoltura, Rome, Italy, 4-5 May, 2009) [Abstract]
M. Setti; E. Bonazzi; M. Sansoni; P. Cagnoli; S. Bontempi, RAMEA, a shared environmental accounting tool to control and monitor regional environmental taxes, in: Water Management and Climate Change. Conference proceedings, LISBONA, sine nomine, 2009, pp. 143 - 144 (atti di: Tenth Global Congference on Environmental Taxation, Lisbona (P), 23-25 September, 2009) [Abstract]
E. Porri; S. Matteoli, Voce "Formaggi", «DIRITTO ALIMENTARE», 2009, 1, pp. 1 - 4 [Scientific article]
Fontanesi L.; Fronza R.; Scotti E.; Colombo M.; Speroni C.; Tognazzi L.; Galimberti G.; Calò DG; Bonora E.; Vargiolu M.; Romeo G.; Casadio R.; Russo V., The FAGenomicH project: Towards a whole candidate gene approach to identify markers associated with fatness and production traits in pigs and investigate the pig as a model for human obesity, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2009, 8, pp. 87 - 89 [Scientific article] Open Access
m. Dalla Rosa; A. Bordoni; M. Bacchiocca; G. Sacchetti, PREFAZIONE, in: Autori Vari, Antiossidanti naturali tra informazione e disinformazione: metodi di analisi. Biodisponibilità ed effetti in-vivo, BERTINORO (FC), CEUB EDITORE, 2009, pp. 3 - 4 [Preface]
F. Chinnici; F. Sonni; N. Natali; S. Galassi; C. Riponi, Caratterizzazione della componente antocianica in vini rossi ottenuti per macerazione carbonica: correlazione con i parametri spettrofotometrici relativi al colore, in: Enoforum 2009 Innovazione ed Eccellenza : atti del convegno, Società Italiana Viticoltura ed Enologia, 2009, pp. 46 - 46 (atti di: Enoforum 2009 Innovazione ed Eccellenza, Piacenza, dal 21 al 23 aprile 2009) [Abstract]
F. Sonni; M. J. Cejudo Bastante;F. Chinnici; N. Natali; C. Riponi, Produzione di Vini in assenza di SO2: Influenza del lisozima e del tannino di galla sulla componente volatile, in: Enoforum 2009 Innovazione ed Eccellenza, s.l, Società Italiana Viticoltura ed Enologia, 2009, pp. 59 - 59 (atti di: Enoforum 2009 Innovazione ed Eccellenza, Piacenza, dal 21 al 23 aprile 2009) [Abstract]
Baraldi F.; Canavari M.; Regazzi D.; Spadoni R., Alimenti e salute - Il contributo dell'Economia agro-alimentare, «ITALIAN JOURNAL OF AGRONOMY», 2009, 4, pp. 163 - 170 [Scientific article] Open Access
Rocculi P.; Cocci E.; Sacchetti G.; Tylewicz U.; Romani S.; Dalla Rosa M., Influence of minimal processing on the functional properties of fresh-cut fruit, in: Atti dell’International Conference on Foodomics, CESENA, sine nomine, 2009, pp. 52 - 52 (atti di: International Conference on Foodomics, Cesena, 28-29 Maggio, 2009) [Abstract]
Abbas H.K; Wilkinson J.R.; Zablotowicz M.R.; Accinelli C.; Abel C.A.; Burns H.A.; Weaver M.A., Ecology of Aspergillus avus, regulation of aatoxin production, and management strategies to reduce aatoxin contamination of corn, «TOXIN REVIEWS», 2009, 28, pp. 142 - 153 [Scientific article]
L. Vittori Antisari, EVALUATION OF MACRO- AND MICROELEMENTS IN WASTEWATERS AND SURFACE WATER BODIES OF THE EASTERN PO RIVER BASIN, «EQA», 2009, 1, pp. 17 - 24 [Scientific article] Open Access
Saccà M.L.; Accinelli C.; Fick J.; Lindberg R.; Olsen B., Environmental fate of the antiviral drug Tamiflu in two aquatic ecosystems, «CHEMOSPHERE», 2009, 75, pp. 28 - 32 [Scientific article]
Zablotowicz R.M.; Accinelli C.; Krutz L.J.; Reddy K.N., Soil depth and tillage effects on glyphosate degradation, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2009, 57, pp. 4867 - 4871 [Scientific article]
Zablotowicz R.M.; Krutz L.J.; Accinelli C.; Reddy K.N., Bromoxynil degradation in a Mississippi silt loam soil, «PEST MANAGEMENT SCIENCE», 2009, 65, pp. 658 - 664 [Scientific article]
Dalla Rosa M.; Cocci E.; Rocculi P.; Romani S., Case-studies of post-harvest treatments with 1-MCP on whole and fresh-cut fruits, «PTEP. PROCESNA TEHNIKA I ENERGETIKA U POLJOPRIVREDI», 2009, 13, pp. 202 - 206 [Scientific article]
A. Minelli;M. Minelli;I. Pasini, La sovrapposizione del sistema insediativo e delle infrastrutture sulla componente di verde rurale e verde ornamentale: situazione attuale e possibili sviluppi, «ITALIAN JOURNAL OF AGRONOMY», 2009, 4, pp. 77 - 86 [Scientific article]
M. Mattetti, Pneumatici, consigli pratici per ottimizzare le prestazioni, «M & MA. MACCHINE E MOTORI AGRICOLI», 2009, 4, pp. 44 - 48 [Scientific article]