Publications
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E. Chiavaro; E. Vittadini; M. T. Rodriguez-Estrada; L. Cerretani; A. Bendini, Monovarietal Extra Virgin Olive Oils. Correlation Between Thermal Properties and Chemical Composition: Heating Thermograms, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 496 - 501 [Scientific article]
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P. Gioacchini; Montecchio D.; Francioso O.; Ciavatta C., Dynamics of Total and Humic Carbon in a Long-Term Field Experiment Determined by 13C Natural Abundance., in: Soil Ecology Research Developments, HAUPPAUGE NY-11788-3619, Tian-Xiao Liu, 2008, pp. 233 - 245 [Chapter or essay]
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O. Francioso; Gioacchini P.; Tugnoli V.; Montecchio D.; Ciavatta C., Effect of manure and crop residues continuous application on humic C in a cultivated soil., in: Soil Ecology Research Developments, HAUPPAUGE NY-11788-3619, Tian-Xian Liu, 2008, pp. 217 - 231 [Chapter or essay]
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V. Gallerani; S. Gomez y Paloma; M.Raggi; D. Viaggi, Investment behaviour in conventional and emerging farming systems under different policy scenarios, SEVILLE, European Commission - JRC - IPTS, 2008, pp. 191 (JCR Scientific and technical reports). [Research monograph]
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Setti M.; Pedrini S., Paesaggio culturale e arte visiva come ponte tra identità e innovazione, in: null, 2008, pp. 103 - 111 (atti di: Volontà, libertà e necessità nella creazione del mosaico paesistico-culturale, Cividale (UD), 25-26 ottobre 2007) [Contribution to conference proceedings]
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Setti M.; Bontempi S., La valutazione economica dei servizi ambientali: il ruolo della contabilità ambientale, in: Conversazioni sull’Ambiente e la Sostenibilità, REGGIO EMILIA, Comune di Reggio Emilia, 2008, pp. 111 - 115 (atti di: Conversazioni sull’Ambiente e la Sostenibilità, Reggio Emilia, 10 maggio 2007) [Contribution to conference proceedings]
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Raggi M.; Ronchi D.; Viaggi D., Valutazione economica del miglioramento qualitativo della risorsa idrica: un’applicazione di benefit transfer al bacino del Po, in: Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 49 - 65 [Chapter or essay]
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Bartolini F.; Viaggi D., Incentivi, aspettative e timing nel disegno delle politiche agro-ambientali: un’analisi empirica in Emilia Romagna, in: Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 165 - 180 [Chapter or essay]
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V. Gallerani; A. Ghinassi; D. Viaggi, Valutazione degli effetti della riforma 2003 della PAC sul mercato fondiario, in: Riforma della PAC, evoluzioni tecnologiche e trasformazioni ambientali: aspetti economici, estimativi, giuridici e urbanistici, FIRENZE, Firenze University Press, 2008, pp. 141 - 149 (atti di: XXXVII incontro di studio CESET: Riforma della PAC, evoluzioni tecnologiche e trasformazioni ambientali: aspetti economici, estimativi, giuridici e urbanistici, Ferrara, 19-20 ottobre 2007) [Contribution to conference proceedings]
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L. Casini; V. Gallerani; D. Viaggi, Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, FrancoAngeli, 2008, pp. 216 . [Editorship]
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V. Cardenia; M.T. Rodriguez-Estrada; F. Cumella; M. Massimini; G. Lercker, Effetti dell’alimentazione e delle condizioni di conservazione sulla stabilità ossidativa dei lipidi da carne di suino, «PROGRESS IN NUTRITION», 2008, 10, pp. 101 - 108 [Scientific article]
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Mimmo T.; Cavani L.; Reggiani R.; Marzadori C.; Gessa C., Interaction of organic and inorganic chromium species with Ca-polygalacturonate, «BIOLOGY AND FERTILITY OF SOILS», 2008, 44, pp. 521 - 526 [Scientific article]
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M. Bittelli; F. Salvatorelli; P. Rossi Pisa, Correction of TDR-based soil water content measurements in conductive soils, «GEODERMA», 2008, 143, pp. 133 - 142 [Scientific article]
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I. Soto-Rodríguez; P.J. Campillo Velázquez; J. Ortega-Martínez; M.T. Rodriguez-Estrada; G. Lercker; H.S. Garcia, Cholesterol oxidation in traditional Mexican dried and deep fried food products, «JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS», 2008, 21, pp. 489 - 495 [Scientific article]
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Cerretani L.; Bendini A., L’applicazione del NIR nella filiera oleicola, «AGRICOLTURA», 2008, 1, pp. 66 - 67 [Scientific article]
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Masino F.; Chinnici F.; Bendini A.; Montevecchi G.; Antonelli A., A study on relationships among chemical, physical, and qualitative assessment in traditional balsamic vinegar, «FOOD CHEMISTRY», 2008, 106, pp. 90 - 95 [Scientific article]
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Cerretani L.; Bendini A., Le Innovazioni nelle Tecnologie di Estrazione, in: L'extravergine 2008, ROMA, Cucina&Vini editrice, 2008, pp. 108 - 115 (Guida ai migliori oli del mondo di qualità accertata) [Chapter or essay]
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Gallerani V.; Raggi M.; Viaggi D., Evaluating the potential contribution of contract auctions to AEP’s efficiency, in: Proceeding of 107th EAAE Seminar: Modelling Agricultural and Rural Development Policies, s.l, s.n, 2008, pp. 1 - 9 (atti di: 107th EAAE Seminar: Modelling Agricultural and Rural Development Policies, Siviglia, 29 Gennaio - 1 Febbraio 2007) [Contribution to conference proceedings]
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Bartolini F.; Gallerani V.; Viaggi D., Ex-ante evaluation of agri-environmental schemes: combining elements of private and public decision making, in: Proceedings of 107th EAAE Seminar: Modelling Agricultural and Rural Development Policies, s.l, s.n, 2008, pp. 1 - 14 (atti di: 107th EAAE Seminar: Modelling Agricultural and Rural Development Policies., Siviglia, 29 Gennaio - 1 Febbraio 2008) [Contribution to conference proceedings]