La macro-area di indagine del Laboratorio di Fisiologia Vegetale riguarda lo studio della fisiologia e della qualità delle specie erbacee coltivate e spontanee.
Alcune delle tematiche di ricerca affrontate sono:
• Determinazione dei principali parametri merceologici e qualitativi delle colture erbacee
• Analisi dei profili nutrizionali e nutraceutici di specie di interesse agrario
• Determinazione quali-quantitativa di composti bioattivi in specie di interesse agrario
• Caratterizzazione biochimica e molecolare di ecotipi di cereali e leguminose per la valorizzazione e la tutela della biodiversità vegetale
• Studi di approcci innovativi per la gestione di tappeti erbosi sportivi volti, in particolare, a migliorare le condizioni di crescita dell’apparato radicale
• Analisi degli aspetti tossici/funzionali di estratti vegetali in termini di potenziale infiammatorio e/o salutistico mediante l’utilizzo di modelli cellulari umani in vitro.
È un laboratorio in cui vengono svolte attività di ricerca, didattica e conto terzi.
Strumentazione a disposizione
Il Laboratorio di Fisiologia Vegetale dispone di:
• Foss Infratec 1241 Grain Analyzer
• Glutomatic 2000, Perten
• Sistema HPLC Waters e2695 Alliance accoppiato a spettrometro di massa a singolo quadrupolo Waters ACQUITY QDa e al DETECTOR UV/Visible 2489
• Spettrofotometro UV/VIS e lettore di micro piastre
• Sistemi di elettroforesi orizzontale e verticale
• PCR e PCR Real Time (RT-PRC)
• Mulino a pietra da laboratorio (Billy 200, Hawos Mulin)
• Colture cellulari umane (incubatore, microscopio invertito con camera digitale, Countess FL)
• Sistema per includere campioni in paraffina e reazioni di istologia e immunoistochimica.
Servizi e consulenze offerti
Il Laboratorio di Fisiologia Vegetale collabora con Università italiane e Internazionali ed effettua attività conto terzi e consulenze per aziende e enti, in relazione a specifiche problematiche agronomiche e di qualità dei prodotti di origine vegetale. Il Laboratorio dispone inoltre di strutture (serre climatiche, camere di crescita) campi sperimentali adatte allo svolgimento di prove agronomiche e/o studi di fisiologia vegetale.
Attività didattica e formazione
Il Laboratorio di Fisiologia Vegetale offre le proprie risorse a supporto di:
• Esercitazioni di corsi triennali e magistrali nell'ambito della microbiologia generale e applicata
• Sviluppo di tesi di laurea e svolgimento di tirocini formativi
• Sviluppo di progetti di ricerca di dottorandi e studenti post-dottorato.