Pubblicazioni scientifiche
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Tassinari P.; Dall'Ara E., Intermodalità di paesaggio. Progetti di aree di sosta fra arte, natura e architettura, «ARCHITETTURA DEL PAESAGGIO», 2010, 22, pp. 1 - 8 [Articolo in rivista]
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D. Viaggi; M. Raggi; F. Bartolini; V. Gallerani, Designing contracts for irrigation water under asymmetric information: Are simple pricing mechanisms enough?, «AGRICULTURAL WATER MANAGEMENT», 2010, 97 (9), pp. 1326 - 1332 [Articolo in rivista]
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L. Ragni; A. Berardinelli; L. Vannini; C. Montanari; F. Sirri; M. E. Guerzoni; A. Guarnieri, Non-thermal atmospheric gas plasma device for surface decontamination of shell eggs, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2010, 100, pp. 125 - 132 [Articolo in rivista]
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L. Ragni; C. Cevoli; A. Berardinelli, A waveguide technique for non-destructive determination of egg quality parameters, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2010, 100, pp. 343 - 348 [Articolo in rivista]
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Sorrenti G.; Rombolà A.D.; Marangoni B., Prevenzione della clorosi ferrica dell’actinidia mediante tecniche sostenibili di gestione del suolo, «RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA», 2010, 3, pp. 32 - 41 [Articolo in rivista]
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Antonella A.; Zambonelli A.; Iotti M.; Polidori E.; Menotta M.; Saltarelli R.; Potenza L.; Stocchi V., Morphological and Molecular Modifications Induced by Different Carbohydrate Sources in Tuber borchii, «JOURNAL OF MOLECULAR MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY», 2010, 18, pp. 120 - 128 [Articolo in rivista]
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Martin F.; Kohler A.; Murat C.; Balestrini R.; Coutinho P.M.; Jaillon O.; Montanini B.;Morin E.; Noel B.; Percudani R.; Porcel B.; Rubini A.; Amicucci A.; Amselem J.; Anthouard V.; Arcioni S.; Artiguenave F.; Aury J.M.; Ballario P.; Bolchi A.; Brenna A.; Brun A.; Buée M.; Cantarel B.; Chevalier G.; Couloux A.; Da Silva C.; Denoeud F.; Duplessis S.; Ghignone S.; Hilselberger B.; Iotti M.; Mello M.; Miranda M.; Pacioni G.; Quesneville H.; Riccioni C.; Ruotolo R.; Splivallo R.; Stocchi V.; Tisserant E.; Viscomi A.R.; Zambonelli A.; Zampieri E.; Henrissat B.; Lebrun M.H.; Paolocci F.; Bonfante P.; Ottonello S.; Wincker P., Périgord black truffle genome uncovers evolutionary origins and mechanisms of symbiosis, «NATURE», 2010, 464, pp. 1033 - 1038 [Articolo in rivista]
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Verardo V.; Riciputi Y.; Trivisonno M.C.; Marconi E.; Caboni M.F., Effect of the addition of air-classified barley flours on the lipid stability of bakery products, «EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY», 2010, 231, pp. 303 - 319 [Articolo in rivista]
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Morandi B.; Manfrini L.; Losciale P.; Zibordi M.; Corelli Grappadelli L., Changes in vascular and transpiation flows affect the seasonal and daily growth of kiwifruit (Actinidia deliciosa) berry, «ANNALS OF BOTANY», 2010, 105, pp. 913 - 923 [Articolo in rivista]
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C.Torri; A.Adamiano; D.Fabbri; C.Lindfors; A.Monti; A.Oasmaa, Comparative analysis of pyrolysate from herbaceous and woody energy crops by Py-GC with atomic emission and mass spectrometric detection, «JOURNAL OF ANALYTICAL AND APPLIED PYROLYSIS», 2010, 88, pp. 175 - 180 [Articolo in rivista]
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P. Losciale ; W.S Chow; L. Corelli Grappadelli, Modulating the light environment with the peach “asymmetric orchard”: effects on gas exchange performances, photoprotection, and photoinhibition, «JOURNAL OF EXPERIMENTAL BOTANY», 2010, 61, pp. 1177 - 1192 [Articolo in rivista]
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Dezi S.; Medlyn B.; Tonon G.; Magnani F., Effect of nitrogen deposition on forest carbon sequestration: model analysis, «GLOBAL CHANGE BIOLOGY», 2010, 16, pp. 1470 - 1486 [Articolo in rivista]
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Luyssaert S.; Ciais P.; Piao S.; Schulze E.-D.; Jung M.; Zaehle S.; Schelhaas M.J.; Reichstein M.; Churkina G.; Papale D.; Abril G.; Beer C.; Grace J.; Loustau D.; Matteucci G.; Magnani F.; Nabuurs G.J.; Verbeeck H.; Sulkava M.; van der Werf G.; Janssens I.A., The European carbon balance. Part 3: forests, «GLOBAL CHANGE BIOLOGY», 2010, 16, pp. 1429 - 1450 [Articolo in rivista]
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Ferioli F.; Caboni M.F., Composition of phospholipid fraction in raw chicken meat and pre-cooked chicken patties: influence of feeding fat sources and processing technology, «EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY», 2010, 231, pp. 117 - 126 [Articolo in rivista]
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F. Sirri; Petracci M.; Bianchi M.; Meluzzi A., Survey of skin pigmentation of yellow-skinned broiler chickens, «POULTRY SCIENCE», 2010, 89, pp. 1556 - 1561 [Articolo in rivista]
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Santini C.; Baffoni L.; Gaggia F.; Granata M.; Gasbarri R.; Di Gioia D.; Biavati B., Characterization of probiotic strains: an ¬application as feed additives in poultry against Campylobacter jejuni, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY», 2010, 141, pp. S98 - S108 [Articolo in rivista]
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Zeppa S.; Marchionni C.; Saltarelli R.; Guidi C.; Ceccaroli P.; Pierleoni R.; Zambonelli A.; Stocchi V., Sulfate metabolism in Tuber borchii: characterization of a putative sulfate transporter and the homocysteine synthase genes, «CURRENT GENETICS», 2010, 56, pp. 109 - 119 [Articolo in rivista]
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Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Minelli G.; Santoro P., Lipid composition of covering and intramuscular fat in pigs at different slaughter age, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2010, 9:e39, pp. 200 - 205 [Articolo in rivista] Open Access
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M. Di Prinzio; M. Bittelli; A. Castellarin; P. Rossi, Application of GPR to the monitoring of river embankments, «JOURNAL OF APPLIED GEOPHYSICS», 2010, 71, pp. 53 - 61 [Articolo in rivista]
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G. Blanda; L. Cerretani; A. Cardinali; E. Boselli; A. Bendini, Mass transfer and phenolic profile of strawberries upon refrigerated osmodehydration. Transferencia de masa y perfil fenólico de las fresas cuando son osmo-deshidratadas por refrigeración, «CYTA: JOURNAL OF FOOD», 2010, 8, pp. 129 - 138 [Articolo in rivista]