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33 pubblicazioni

Marchesini S.; Huliyeti H.; Spadoni R., An overview of the organic and green food market in China, in: Looking East Looking West: Organic and Quality Food Marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 155 - 171 [Capitolo/Saggio in libro]
Lombardi P.; Canavari M.; Spadoni R.; Wongprawmas R.; Slee B.; Feliciano D.; Riedel B.; Papadopoulou M.; Marin F., Marketing high quality Thai organic products in Europe? An exploratory approach, in: Looking East Looking West: Organic and Quality Food Marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 127 - 140 [Capitolo/Saggio in libro]
Canavari M.; Cantore N.; Pignatti E.; Spadoni R., Role of certification bodies in the organic production system, in: Looking East Looking West: Organic and Quality Food Marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 85 - 99 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Segura-Carretero; A. Carrasco-Pancorbo; A. Bendini; L. Cerretani; A. Fernández-Gutiérrez, Analytical Determination of Polyphenols in Olive Oil, in: ., Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention, OXFORD, Academic Press, 2010, pp. 509 - 523 [Capitolo/Saggio in libro]
L. Cerretani; A. Bendini, Rapid Assays to Evaluate the Antioxidant Capacity of Phenols in Virgin Olive Oil, in: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention, OXFORD, Academic Press, 2010, pp. 625 - 635 [Capitolo/Saggio in libro]
Dinelli G.; Marotti I.; Bosi S.; Di Gioia D.; Biavati B.; Catizone P., Physiologically Bioactive Compounds of Functional Foods, Herbs and Dietary Supplements, in: Advances in Food Biochemistry, BOCA RATON, FL, CRC Press, 2010, pp. 239 - 289 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Castellini, La digestione anaerobica per il recupero di scarti di macellazione, in: BIOGAS. Come ottenere nuovo reddito per l'agricoltura, VERONA, Edizioni L'informatore agrario, 2010, pp. 114 - 121 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Castellini; A. Ragazzoni, Produrre biogas da reflui suini in zona vulnerabile, in: BIOGAS. Come ottenere nuovo reddito per l'agricoltura, VERONA, Edizioni L'Informatore Agrario, 2010, pp. 122 - 131 [Capitolo/Saggio in libro]
Viaggi D., Economia della bioeconomia: prospettive e problemi aperti, in: Biologia sintetica, BOLOGNA, Patron Editore, 2010, pp. 249 - 264 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Bendini; L. Cerretani, Microwave heating of edible vegetable oils: hydrolytic and oxidative modifications, in: High Temperature Processes In Chemical Engineering, VIENNA, Maximilian Lackner MBA ProcessEng Engineering GmbH, 2010, pp. 45 - 60 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Bendini, L'origine dei pregi e dei difetti dell'olio vergine da olive, in: O.L.E.A. gli olivi e l'olio, PESARO, Organizzazione Laboratorio esperti Assaggiatori, 2010, pp. 145 - 165 [Capitolo/Saggio in libro]
Nanni Costa L.; Mitchell M. A., Valutazione del benessere animale durante il trasporto, in: Benessere Animale, PERUGIA, Ist. Zooprofilattico Sperimentale Umbria e Marche, 2010, pp. 441 - 457 [Capitolo/Saggio in libro]
Canali M.; Aragrande M., Biofuel Versus Food Competition for Agricultural Resources: Impacts on the EU farming Systems, in: Julian M. Alston; Maurizio Aragrande; Bruce A. Babcock; V. Eldon Ball; David Blandford; Cristina Brasili; Jean-Pierre. Butault; Carmel Cahill; Massimo Canali; Ricardo Cavazos; Stan Daberkow; Harry de Gorter; Ken Erickson; Rolf Färe; Shawna Grosskopf; Luciano Gutierrez; Tassos Haniotis; Tim Josling; David R. Just; C.S. Kim; Subal C. Kumbhakar; Jeffrey LaFrance; Gudbrand Lien; Michael Livingston; Dimitri Margaritis; Ricardo Mora; Roger Martini; Ashok Mishra; May Peters; Rulon Pope; Carlos San Juan; Glenn Schaible; Andrew Schmitz; Troy G. Schmitz; Agapi Somwaru; Richard Stillman; Jesse Tack, The Economic Impact of Public Support to Agriculture. An International Perspective, NEW YORK, Springer New York, 2010, pp. 191 - 209 (STUDIES IN PRODUCTIVITY AND EFFICIENCY) [Capitolo/Saggio in libro]
Cerretti P.; Dindo M.L.; Mei M., Biologia, ecologia, evoluzione, in: CERRETTI P., I tachinidi della fauna italiana (Diptera Tachinidae), con chiave interattiva dei generi ovest-paleartici". Vol. I. Centro Nazionale Biodiversità Forestale Verona. 573 pp + CD ROM, VERONA, Cierre Edizioni, 2010, pp. 17 - 44 [Capitolo/Saggio in libro]
Cerretti P.; Dindo M.L., I Tachinidi nella conservazione della natura e nella lotta biologica, in: CERRETTI P., "I tachinidi della fauna italiana (Diptera Tachinidae), con chiave interattiva dei generi ovest-paleartici". Vol. I. Centro Nazionale Biodiversità Forestale Verona.573 pp + CD ROM, VERONA, Cierre Edizioni, 2010, pp. 59 - 60 [Capitolo/Saggio in libro]
G. Gianquinto, Vivaismo, in: Il Pomodoro, MILANO, Bayer CropScience, 2010, pp. 116 - 125 (Coltura e Cultura) [Capitolo/Saggio in libro]
C. Zanasi, Il sistema agro-alimentare come relazione tra imprese (food supply chain), in: F. MESSORI F. FERRETTI, Economia del Mercato Agroalimentare, MILANO, Edagricole-Edizioni Agricole de il Sole 24Ore Spa, 2010, pp. 39 - 43 [Capitolo/Saggio in libro]
C. Zanasi, Marketing e Commercio elettronico. Le tecnologie di informazione e comunicazione nel mercato agro-alimentare., in: F. MESSORI F. FERRETTI, Economia del mercato agroalimentare, MILANO, Edagricole-Edizioni agricoli de Il Sole24 Ore Spa, 2010, pp. 442 - 448 [Capitolo/Saggio in libro]
Zambonelli A; Iotti M., Il contributo della ricerca nella produzione di tartufi, in: GIORGIO AMADEI, Annali CXXIX anno 2009- Anno accademico 202 V serie, BOLOGNA, Accademia Nazionale di agricoltura, 2010, pp. 207 - 225 (Annali) [Capitolo/Saggio in libro]
G. Ade; A. Lanzoni; R. Martelli; F. Pezzi; P. Radeghieri, EFFETTI DELLA DISTRIBUZIONE MECCANICA DEL NEMATODE ENTOMOPATOGENO STEINERNEMA CARPOCAPSAE PER IL CONTROLLO DI NOTTUIDI SU SPINACIO DA INDUSTRIA, PRIMI RISULTATI SPERIMENTALI, in: MINISTERO DELL'ISTRUZIONE DELL'UNIVERSITA' E DELLA RICERCA, Meccanizzazione della difesa da fitofagi in regime biologico, RAGUSA, ElleDue - Editore, 2010 [Capitolo/Saggio in libro]