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37 pubblicazioni

Cantore N.; Canavari M., Reconsidering the Environmental Kuznets Curve hypothesis: the trade off between environment and welfare, in: Environmental Efficiency, Innovation and Economic Performances, NEW YORK, Routledge, 2010, pp. 185 - 199 (Routledge Explorations in Environmental Economics) [Capitolo/Saggio in libro]
Marchesini S.; Huliyeti H.; Spadoni R., An overview of the organic and green food market in China, in: Looking East Looking West: Organic and Quality Food Marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 155 - 171 [Capitolo/Saggio in libro]
Haas R.; Canavari M.; Pöchtrager S.; Centonze R.; Nigro G., Organic food in the European Union: a marketing analysis, in: Looking East Looking West: Organic and Quality Food Marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 21 - 46 [Capitolo/Saggio in libro]
Lombardi P.; Canavari M.; Spadoni R.; Wongprawmas R.; Slee B.; Feliciano D.; Riedel B.; Papadopoulou M.; Marin F., Marketing high quality Thai organic products in Europe? An exploratory approach, in: Looking East Looking West: Organic and Quality Food Marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 127 - 140 [Capitolo/Saggio in libro]
Canavari M.; Cantore N.; Pignatti E.; Spadoni R., Role of certification bodies in the organic production system, in: Looking East Looking West: Organic and Quality Food Marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 85 - 99 [Capitolo/Saggio in libro]
Haas R.; Canavari M.; Slee B.; Chen T.; Anurugsa B., Organic and quality food marketing in Asia and Europe: a double sided perspective on marketing of quality food products, in: Looking East, Looking West. Organic and quality food marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 11 - 17 [Breve introduzione]
A. Segura-Carretero; A. Carrasco-Pancorbo; A. Bendini; L. Cerretani; A. Fernández-Gutiérrez, Analytical Determination of Polyphenols in Olive Oil, in: ., Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention, OXFORD, Academic Press, 2010, pp. 509 - 523 [Capitolo/Saggio in libro]
L. Cerretani; A. Bendini, Rapid Assays to Evaluate the Antioxidant Capacity of Phenols in Virgin Olive Oil, in: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention, OXFORD, Academic Press, 2010, pp. 625 - 635 [Capitolo/Saggio in libro]
Dinelli G.; Marotti I.; Bosi S.; Di Gioia D.; Biavati B.; Catizone P., Physiologically Bioactive Compounds of Functional Foods, Herbs and Dietary Supplements, in: Advances in Food Biochemistry, BOCA RATON, FL, CRC Press, 2010, pp. 239 - 289 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Castellini, La digestione anaerobica per il recupero di scarti di macellazione, in: BIOGAS. Come ottenere nuovo reddito per l'agricoltura, VERONA, Edizioni L'informatore agrario, 2010, pp. 114 - 121 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Castellini; A. Ragazzoni, Produrre biogas da reflui suini in zona vulnerabile, in: BIOGAS. Come ottenere nuovo reddito per l'agricoltura, VERONA, Edizioni L'Informatore Agrario, 2010, pp. 122 - 131 [Capitolo/Saggio in libro]
Viaggi D., Economia della bioeconomia: prospettive e problemi aperti, in: Biologia sintetica, BOLOGNA, Patron Editore, 2010, pp. 249 - 264 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Bendini; L. Cerretani, Microwave heating of edible vegetable oils: hydrolytic and oxidative modifications, in: High Temperature Processes In Chemical Engineering, VIENNA, Maximilian Lackner MBA ProcessEng Engineering GmbH, 2010, pp. 45 - 60 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Bendini, L'origine dei pregi e dei difetti dell'olio vergine da olive, in: O.L.E.A. gli olivi e l'olio, PESARO, Organizzazione Laboratorio esperti Assaggiatori, 2010, pp. 145 - 165 [Capitolo/Saggio in libro]
Nanni Costa L.; Mitchell M. A., Valutazione del benessere animale durante il trasporto, in: Benessere Animale, PERUGIA, Ist. Zooprofilattico Sperimentale Umbria e Marche, 2010, pp. 441 - 457 [Capitolo/Saggio in libro]
Canali M.; Aragrande M., Biofuel Versus Food Competition for Agricultural Resources: Impacts on the EU farming Systems, in: Julian M. Alston; Maurizio Aragrande; Bruce A. Babcock; V. Eldon Ball; David Blandford; Cristina Brasili; Jean-Pierre. Butault; Carmel Cahill; Massimo Canali; Ricardo Cavazos; Stan Daberkow; Harry de Gorter; Ken Erickson; Rolf Färe; Shawna Grosskopf; Luciano Gutierrez; Tassos Haniotis; Tim Josling; David R. Just; C.S. Kim; Subal C. Kumbhakar; Jeffrey LaFrance; Gudbrand Lien; Michael Livingston; Dimitri Margaritis; Ricardo Mora; Roger Martini; Ashok Mishra; May Peters; Rulon Pope; Carlos San Juan; Glenn Schaible; Andrew Schmitz; Troy G. Schmitz; Agapi Somwaru; Richard Stillman; Jesse Tack, The Economic Impact of Public Support to Agriculture. An International Perspective, NEW YORK, Springer New York, 2010, pp. 191 - 209 (STUDIES IN PRODUCTIVITY AND EFFICIENCY) [Capitolo/Saggio in libro]
Canavari M.; Besheer A.; Wandschneider P., Interesse di consumatori musulmani immigrati per specialità alimentari italiane con certificazione Halal. Interesse seitens der eingewanderten Muslime an italienischen Lebensmitteln mit Halal-Zertifikat, in: Jahresgabe 2011 - Hessische Akademie der Forschung und Planung im ländlichen Raum (HAL), KASSEL, Eigenverlag der HAL, 2010, pp. 96 - 115 [Capitolo/Saggio in libro]
Cerretti P.; Dindo M.L.; Mei M., Biologia, ecologia, evoluzione, in: CERRETTI P., I tachinidi della fauna italiana (Diptera Tachinidae), con chiave interattiva dei generi ovest-paleartici". Vol. I. Centro Nazionale Biodiversità Forestale Verona. 573 pp + CD ROM, VERONA, Cierre Edizioni, 2010, pp. 17 - 44 [Capitolo/Saggio in libro]
Cerretti P.; Dindo M.L., I Tachinidi nella conservazione della natura e nella lotta biologica, in: CERRETTI P., "I tachinidi della fauna italiana (Diptera Tachinidae), con chiave interattiva dei generi ovest-paleartici". Vol. I. Centro Nazionale Biodiversità Forestale Verona.573 pp + CD ROM, VERONA, Cierre Edizioni, 2010, pp. 59 - 60 [Capitolo/Saggio in libro]
G. Gianquinto, Vivaismo, in: Il Pomodoro, MILANO, Bayer CropScience, 2010, pp. 116 - 125 (Coltura e Cultura) [Capitolo/Saggio in libro]