Pubblicazioni scientifiche
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Cinelli, Giulia; Fabrizi, Marta; Ravà, Lucilla; Atti, Marta Ciofi Degli; Vernocchi, Pamela; Vallone, Cristina; Pietrantoni, Emanuela; Lanciotti, Rosalba; Signore, Fabrizio; Manco, Melania, Influence of maternal obesity and gestational weight gain on maternal and foetal lipid profile, «NUTRIENTS», 2016, 8, pp. 1 - 13 [Articolo in rivista] Open Access
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Rizzello, Carlo G.; Tagliazucchi, Davide; Babini, Elena; Sefora Rutella, Giuseppina; Taneyo Saa, Danielle L.; Gianotti, Andrea, Bioactive peptides from vegetable food matrices: Research trends and novel biotechnologies for synthesis and recovery, «JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS», 2016, 27, pp. 549 - 569 [Articolo in rivista]
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Burgess, Catherine M; Gianotti, Andrea; Gruzdev, Nadia; Holah, John; Knøchel, Susanne; Lehner, Angelika; Margas, Edyta; Esser, Stephan Schmitz; Sela Saldinger, Shlomo; Tresse, Odile, The response of foodborne pathogens to osmotic and desiccation stresses in the food chain, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY», 2016, 221, pp. 37 - 53 [Articolo in rivista]
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Ferri, Maura; Serrazanetti, Diana Isabella; Tassoni, Annalisa; Baldissarri, Mattia; Gianotti, Andrea, Improving the functional and sensorial profile of cereal-based fermented foods by selecting Lactobacillus plantarum strains via a metabolomics approach, «FOOD RESEARCH INTERNATIONAL», 2016, 89, pp. 1095 - 1105 [Articolo in rivista] Open Access
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Capecchi, Lorenzo; Galbe, Mats; Wallberg, Ola; Mattarelli, Paola; Barbanti, Lorenzo, Combined ethanol and methane production from switchgrass (Panicum virgatum L.) impregnated with lime prior to steam explosion, «BIOMASS & BIOENERGY», 2016, 90, pp. 22 - 31 [Articolo in rivista] Open Access
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Ragni, Luigi; Berardinelli, Annachiara; Iaccheri, Eleonora; Gozzi, Giorgia; Cevoli, Chiara; Vannini, Lucia, Influence of the electrode material on the decontamination efficacy of dielectric barrier discharge gas plasma treatments towards Listeria monocytogenes and Escherichia coli, «INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES», 2016, 37, pp. 170 - 176 [Articolo in rivista]
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Boubendir, Abdelhafid; Serrazanetti, Diana Isabella; Hamidechi, Mohamed Abdelhafid; Vannini, Lucia; Guerzoni, Maria Elisabetta, Changes in bacterial populations in refrigerated raw milk collected from a semi-arid area of Algeria, «ANNALS OF MICROBIOLOGY», 2016, 66, pp. 777 - 783 [Articolo in rivista]
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Dindo, Maria Luisa; Francati, Santolo; Lanzoni, Alberto; Di Vitantonio, Cinzia; Marchetti, Elisa; Burgio, Giovanni; Maini, Stefano, Interactions between the Multicolored Asian Lady Beetle Harmonia axyridis and the Parasitoid Dinocampus coccinellae, «INSECTS», 2016, 7, pp. 1 - 13 [Articolo in rivista] Open Access
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Bellardi Maria Grazia; Cavicchi Lisa; Mattarelli Paola; Modesto Monica; Barbanti Lorenzo; Michelozzi Marco; G.Cencetti; A.Girolamo; F.Mondello; M.C.Sclocchi; M.Di Vito, Composizione terpenica e potenziali applicazioni di olio essenziale e idrolato di Monarda citriodora, «NATURAL 1», 2016, 157, pp. 34 - 34 [Abstract in rivista]
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Roberti, Roberta; Righini, Hillary; Reyes, Carolina Pérez, Activity of seaweed and cyanobacteria water extracts against Podosphaera xanthii on zucchini, «ITALIAN JOURNAL OF MYCOLOGY», 2016, 45, pp. 66 - 77 [Articolo in rivista] Open Access
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Marcone, Carmine; Bellardi, Maria Grazia; Bertaccini, Assunta, PHYTOPLASMA DISEASES OF MEDICINAL AND AROMATIC PLANTS, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2016, 98, pp. 379 - 404 [Articolo in rivista]
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Gasperi, Daniela; Pennisi, Giuseppina; Rizzati, Niccolò; Magrefi, Francesca; Bazzocchi, Giovanni; Mezzacapo, Umberto; Stefani, Monique Centrone; Sanyé-Mengual, Esther; Orsini, Francesco; Gianquinto, Giorgio, Towards Regenerated and Productive Vacant Areas through Urban Horticulture: Lessons from Bologna, Italy, «SUSTAINABILITY», 2016, 8, pp. 1 - 25 [Articolo in rivista]
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Sara Barbieri; Francesca Soglia; Rosa Palagano; Federica Tesini; Alessandra Bendini; Massimiliano Petracci; Claudio Cavani; Tullia Gallina Toschi, Sensory and rapid instrumental methods as a combined tool for quality control of cooked ham, «HELIYON», 2016, 2, pp. 1 - 20 [Articolo in rivista] Open Access
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Paolo Zambonelli; Martina Zappaterra; Francesca Soglia; Massimiliano Petracci; Federico Sirri; Claudio Cavani; Roberta Davoli, Detection of differentially expressed genes in broiler pectoralis major muscle affected by White Striping - Wooden Breast myopathies, «POULTRY SCIENCE», 2016, 95, pp. 2771 - 2785 [Articolo in rivista] Open Access
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Vittori Antisari, Livia; Bianchini, Gianluca; Cremonini, Stefano; Di Giuseppe, Dario; Falsone, Gloria; Marchesini, Marco; Marvelli, Silvia; Vianello, Gilmo, Multidisciplinary study of a Lateglacial-Holocene sedimentary sequence near Bologna (Italy): insights on natural and anthropogenic impacts on the landscape dynamics, «JOURNAL OF SOILS AND SEDIMENTS», 2016, 16, pp. 645 - 662 [Articolo in rivista]
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Di Pierro, Erica A; Gianfranceschi, Luca; Di Guardo, Mario; Koehorst-Van Putten, Herma Jj; Kruisselbrink, Johannes W; Longhi, Sara; Troggio, Michela; Bianco, Luca; Muranty, Hélène; Pagliarani, Giulia; Tartarini, Stefano; Letschka, Thomas; Lozano Luis, Lidia; Garkava-Gustavsson, Larisa; Micheletti, Diego; Bink, Marco Cam; Voorrips, Roeland E; Aziz, Ebrahimi; Velasco, Riccardo; Laurens, François; Van De Weg, W Eric, A high-density, multi-parental SNP genetic map on apple validates a new mapping approach for outcrossing species, «HORTICULTURE RESEARCH», 2016, 3, pp. 16057 - 16069 [Articolo in rivista] Open Access
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Vegro, Mara; Eccher, Giulia; Populin, Francesca; Sorgato, Chiara; Savazzini, Federica; Pagliarani, Giulia; Tartarini, Stefano; Pasini, Gabriella; Curioni, Andrea; Antico, Andrea; Botton, Alessandro, Old Apple (Malus domestica L. Borkh) Varieties with Hypoallergenic Properties: An Integrated Approach for Studying Apple Allergenicity, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2016, 64, pp. 9224 - 9236 [Articolo in rivista]
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Gazel, M.; Çağlayan, K.; Pınar, H.B.; Mejia, J.F.; Paltrinieri, S.; Bertaccini, A.; Contaldo, N., Detection and identification of phytoplasmas in pomegranate trees with yellows symptoms., «JOURNAL OF PHYTOPATHOLOGY», 2016, 164, pp. 136 - 140 [Articolo in rivista]
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Salehi, M.; Esmailzadeh Hosseini, S.A.; Rasoolpour, R.; Salehi, E.; Bertaccini, A., Identification of a phytoplasma associated with pomegranate little leaf disease in Iran, «CROP PROTECTION», 2016, 87, pp. 50 - 54 [Articolo in rivista] Open Access
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Irene, Donati; Francesco, Spinelli; Marco, Scortichini; Giorgio, Balestra; Gianni, Tacconi; Maria Grazia Tommasini,, Batteriosi del kiwi sette anni dopo: ricerche e progressi sino ad oggi, «RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA», 2016, 12, pp. 16 - 20 [Articolo in rivista]