Pubblicazioni scientifiche
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Mattarelli, P.; Biavati, B.; Holzapfel, W. H.; Wood, B. J. B., THE BIFIDOBACTERIA AND RELATED ORGANISMS: BIOLOGY, TAXONOMY, APPLICATIONS, San Diego, Elsevier, 2018, pp. 312 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Daniele Alberoni, Beneficial microorganisms for honey bees health, Bologna, Daniele Alberoni, 2018, pp. 166 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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S Piras, F Pancotto, S Righi, M Vittuari, M Setti, Food waste as a (negative) measure of social capital. A study across Italian Provinces, Modena, Dipartimento di Economia Marco Biagi, 2018, pp. 45 (DEMB WORKING PAPER SERIES). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Östergren, Karin; Scherhaufer, Silvia; De Menna, Fabio; García Herrero, Laura; Gollnow, Sebastian; Davis, Jennifer; Vittuari, Matteo, D5.4 Simplified LCA & LCC of food waste valorization, Description of standardised models for the valorisation spreadsheet tool for life-cycle assessment and life-cycle costing, Lund, RISE Research Institutes of Sweden, 2018, pp. 64 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro] Open Access
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Davide Viaggi, The Bioeconomy. Delivering Sustainable Green Growth, Wallingford, CAB International, 2018, pp. 224 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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marco bovo, Il campanile della chiesa di Sant'Antonino Martire a Ficarolo, Come prima, più forte di prima., Ferrara, Edizioni Nuove Carte, 2018, pp. 36 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Di Gioia D.; Biavati B, Probiotics and prebiotics in animal health and food safety, Switzerland, Springer, 2018, pp. 272 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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giuliano vitali, Introduzione alla Fisica Ambientale, Bologna, Asterisco, 2018, pp. 98 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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giuliano vitali, Introduzione alla Fisica del Terreno, Bologna, Asterisco, 2018, pp. 140 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Huffaker R.; Bittelli M.; Rosa R., Nonlinear time series analysis with R, Oxford (UK), Oxford University Press, 2018, pp. 360 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]