Pubblicazioni scientifiche

D. Bigi, A. Zanon, Atlante delle razze avicunicole autoctone: Polli, Tacchini, Faraone, Anatre, Oche, Colombi, Quaglie, Conigli allevati in Italia, Bologna, Edagricole, 2022, pp. 588 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Bittelli M.; Olmi R.; Rosa R., Random process analysis with R, Oxford (UK), Oxford University Press, 2022, pp. 500 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Benni, Stefano ; Bovo, Marco ; Agrusti, Miki ; Ceccarelli, Mattia ; Barbaresi, Alberto ; Torreggiani, Daniele ; Tassinari, Patrizia, Lesson learned in big data for dairy cattle: advanced analytics for heat stress detection, Bologna, AlmaDL, 2022, pp. 5 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Luca Falasconi; Silvio Franco, Lo spreco alimentare in Italia, Roma, Carocci Editore, 2022, pp. 175 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Andrea Segrè, D(i)ritto al cibo. La mia playlist dallo spreco alla cittadinanza alimentare, Trieste, Scienza express, 2022, pp. 184 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Andrea Segrè, L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare – dallo spreco zero alla dieta mediterranea, Roma, Castelvecchi, 2022, pp. 92 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]