Pubblicazioni scientifiche

Bordoni, M.; Meisina, C.; Valentino, R.; Bittelli, M.; Chersich, S.; Musetti, M., Analysis of Hydro-meteorological Monitoring Data Collected in Different Contexts Prone to Shallow Landslides of the Oltrepò Pavese, in: Advancing Culture of Living with Landslides, Cham (Zurich), Springer, 2017, pp. 357 - 364 [Capitolo/Saggio in libro]

De Pascale, Stefania; Barbieri, Giancarlo ; Rouphael, Yousseph; Gallardo, Marisa; Orsini, Francesco; Pardossi, Alberto, Irrigation management: challenges and opportunities, in: Good Agricultural Practices for Greenhouse Vegetable Production in the South Easth European Countries. Principles for Sustainable Intensification of Smallholder Farms, Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2017, pp. 79 - 104 (FAO PLANT PRODUCTION AND PROTECTION PAPERS) [Capitolo/Saggio in libro] Open Access

Ferrara, Elia; Pirrera, Gianpaolo; Platania, Marco; Spadoni, Roberta, Food Tourism: La relazione tra cibo e territorio su twitter, in: Le nuove frontiere del turismo : tra performance, sostenibilità e forme di accoglienza, Roma, Aracne Editrice, 2017, pp. 81 - 103 [Capitolo/Saggio in libro]

Petracci, Massimiliano; Soglia, Francesca; Berri, Cecile, Muscle metabolism and meat quality abnormalities, in: Poultry Quality Evaluation, Duxford, Woodhead Publishing, 2017, pp. 51 - 75 (WOODHEAD PUBLISHING SERIES IN FOOD SCIENCE, TECHNOLOGY AND NUTRITION) [Capitolo/Saggio in libro]

Bordoni, Alessandra; Danesi, Francesca, Poultry Meat Nutritive Value and Human Health, in: Poultry Quality Evaluation, Duxford, Woodhead Publishing, 2017, pp. 279 - 290 [Capitolo/Saggio in libro]

Petracci, M.; Soglia, F.; Cavani, C., Consumo e caratterizzazione qualitative delle carni cunicole, in: Il coniglio: storia ed evoluzione dell'allevamento in Italia e in Europa, Brescia, Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche, 2017, pp. 67 - 83 [Capitolo/Saggio in libro]

Cavani, C.; Meluzzi, A.; Petracci, M.; Sirri, F., Consumo pro capite reale di carni avicunicole, in: Consumo reale di carne e di pesce in Italia, Milano, Franco Angeli, 2017, pp. 135 - 149 [Capitolo/Saggio in libro]

Cipriani, G; Tartarini, S., Il melo, in: Autori vari, Atlante dei fruttiferi autoctoni italiani, Roma, Mipaaf e CREA, 2017, pp. 62 - 75 [Capitolo/Saggio in libro]

Cardi, T; Gentile, A; La Malfa, S; Mezzetti, B; Rotino, Gl; Sabbadini, S; Tartarini, S., Breeding di specie ortofrutticole, in: Autori vari, Biotecnologie sostenibili, Milano, Il Sole 24 Ore Edagricole srl, 2017, pp. 37 - 62 [Capitolo/Saggio in libro]

Ragazzon, G.; Baroncini, M.; Ceroni, P.; Credi, A.; Venturi, M., Electrochemically Controlled Supramolecular Switches and Machines, in: Comprehensive Supramolecular Chemistry II (2nd ed.), Amsterdam, Elsevier, 2017, pp. 343 - 368 [Capitolo/Saggio in libro]

Mello, Antonietta; Zampieri, Elisa; Zambonelli, Alessandra, Truffle ecology: Genetic diversity, soil interactions and functioning, in: Mello, Antonietta*, Mycorrhiza - Function, Diversity, State of the Art: Fourth Edition, Berlino, Springer International Publishing, 2017, pp. 231 - 252 [Capitolo/Saggio in libro]

Zambonelli, A; Ori, F; Hall, I, Mycophagy and Spore Dispersal by Vertebrates, in: The Fungal Community: Its Organization and Role in the Ecosystem, Fourth Edition, Boca raton, CRC Press, 2017, pp. 347 - 358 [Capitolo/Saggio in libro]

Nikolov, D; Manos, B; Chatzinikolaou, P.; Bournaris, Th.; Kiomourtzi, F, Influence of CAP on social sustainability in Greek and Bulgarian rural areas, in: Ashok K. Mishra, Davide Viaggi, Sergio Gomez y Paloma, Public Policy in Agriculture : Impact on Labor Supply and Household Income, London, United Kingdom, Routledge Taylor & Francis Ltd, 2017, pp. 27 - 42 [Capitolo/Saggio in libro]

Glicerina, V.; Romani, S., Advances in Yield stress Measurements for Chocolate, in: Advances in Food Rheology and its Applications, Kuwait City, Elsevier, 2017, pp. 459 - 481 [Capitolo/Saggio in libro]

Bazzocchi Giovanni; Maini Stefano, Sustainable Pest Management, in: Rooftop Urban Agriculture, Cham, Springer, 2017, pp. 167 - 194 [Capitolo/Saggio in libro]

Capozzi, Francesco, NMR-Based Metabolomics: The Foodome and the Assessment of Dietary Exposure as a Key Step to Evaluate the Effect of Diet on Health, in: Modern Magnetic Resonance, Cham, Springer International Publishing AG, 2017, pp. 1 - 21 [Capitolo/Saggio in libro]

Fontanesi L., Meat Authenticity and Traceability, in: Lawrie's Meat Science, Duxford, Woodhead Publishing - Elsevier, 2017, pp. 585 - 633 [Capitolo/Saggio in libro]

Rocculi, Pietro, New developments in packaging of eggs to improve safety and quality, in: Rocculi, Pietro, Achieving Sustainable Production of Eggs, New England, Prof. Julie Roberts, 2017, pp. 229 - 240 [Capitolo/Saggio in libro]

francesca ventura, marco bindi, lorenzo brilli, paola rossi, Atmosfera, in: Agronomia, napoli, EdiSES, 2017, pp. 93 - 134 [Capitolo/Saggio in libro]

Nicola Pecchioni, Enrico noli, Capitolo 11 - Interventi sui corpi riproduttori: riproduzione e propagazione, in: Marco Acutis, Giorgio Alberti, Arturo Alvino, Mariana Amato, Paolo Bàrberi, Giancarlo Barbieri, Bruno Basso, Luca Bechini, Paolo Benincasa, Antonio Berti, Marco Bindi, Stefano Bocchi, Enrico Bonari, Giorgio Borreani, Lorenzo Brilli, Enio Campiglia, Salvatore Caredda, Raffaele Casa, Paolo Ceccon, Francesco Danuso, Laura Ercoli, Massimo Fagnano, Aldo Ferrero, Marcella Michela Giuliani, Francesco Giunta, Carlo Giupponi, Carlo Grignani, Luciano Gristina, Marcello Guiducci, Luigi Ledda, Tommaso Maggiore, Pietro Marino Gallina, Roberta Masin, Alessandro Masoni, Giovan Battista Mattii, Giovanni Mauromicale, Marco Mazzoncini, Michele Monti, Francesco Morari, Giuliano Mosca, Rosella Motzo, Enrico Noli, Simone Orlandini, Euro Pannacci, Nicola Pecchioni, Michele Perniola, Michele Pisante, Giorgio Prosdocimi Gianquinto, Amedeo Reyneri, Pier Paolo Roggero, Paola Rossi, Rodolfo Santilocchi, Giovanna Seddaiu, Nicola Silvestri, Fabio Stagnari, Vincenzo Tabaglio, Francesco Tei, Giacomo Tosti, Concetta Vazzana, Francesca Ventura, Gianpiero Venturi, Marco Volterrani, Camillo Alessandro Zanchi, Giuseppe Zanin, Agronomia, Napoli, EdiSES, 2017, pp. 365 - 380 [Capitolo/Saggio in libro]