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Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Pubblicazioni scientifiche

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839 pubblicazioni

  • Bertazzoli A.; Giarè F.; Lucchi M.; Perito M.A., La metodologia utilizzata, in: OCM ortofrutta e processi di adattamento delle organizzazioni di produttori: materiali e metodi per la valutazione, NAPOLI, Edizioni Scientifiche Italiane, 2006, pp. 21 - 38 (INEA - Studi e Ricerche) [Capitolo/Saggio in libro]

  • Bertazzoli A.; Perito M.A.; Petriccione G., L'analisi quantitativa, in: OCM ortofrutta e processi di adattamento delle organizzazioni di produttori: materiali e metodi per la valutazione, NAPOLI, Edizioni Scientifiche Italiane, 2006, pp. 39 - 98 (INEA - Studi e Ricerche) [Capitolo/Saggio in libro]

  • Bertazzoli A., Indicatori e sistema informativo, in: OCM ortofrutta e processi di adattamento delle organizzazioni di produttori: materiali e metodi per la valutazione, NAPOLI, Edizioni Scientifiche Italiane, 2006, pp. 246 - 250 (INEA - Studi e Ricerche) [Capitolo/Saggio in libro]

  • Bertazzoli A., La filiera ortofrutticola, in: Rapporto 2006 sul Sistema agroalimentare del Veneto, PADOVA, Veneto Agricoltura, 2006, pp. 125 - 148 [Capitolo/Saggio in libro]

  • Camanzi L, Indagine di mercato, in: Studi e indagini rivolti al miglioramento della mitilicoltura in Emilia-Romagna, BOLOGNA, Greentime, 2006, pp. 13 - 55 [Capitolo/Saggio in libro]

  • A. Castellini; A. Ragazzoni; D. Regazzi, Un modello di analisi multicriteriale per valutare la sostenibilità dei progetti, in: Profilo Italia - Indicatori e modelli per lo sviluppo sostenibile del territorio e la valorizzazione del paesaggio, PERUGIA, Eduzioni Ali&No, 2006, pp. 41 - 80 [Capitolo/Saggio in libro]

  • P.Zappavigna;P.Liberati;S.D'Archivio, Coperture fessurate come possibile mezzo per ridurre lo stress da caldo negli allevamenti intensivi: prove sperimentali e simulazioni teoriche, in: Soluzioni edilizie, impianti e attrezzature per il miglioramento del benessere degli animali negli allevamenti intensivi, CATANIA, Geo Grafica, 2006, pp. 90 - 107 [Capitolo/Saggio in libro]

  • P.Liberati;P.Zappavigna, Un software per la simulazione dinamica del clima interno degli edifici zootecnici, in: Soluzioni edilizie, impianti e attrezzature per il miglioramento del benessere degli animali negli allevamenti intensivi, CATANIA, Geo Grafica, 2006, pp. 30 - 44 [Capitolo/Saggio in libro]

  • Ghelfi R., La redditività delle aziende agricole, in: Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2005, MILANO, Franco Angeli, 2006, pp. 81 - 86 [Capitolo/Saggio in libro]

  • Ghelfi R., Il mercato fondiario, in: Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2005, MILANO, Franco Angeli, 2006, pp. 146 - 150 [Capitolo/Saggio in libro]

  • Camanzi L., I flussi commerciali del Mediterraneo - Introduzione, in: Sistemi di qualità, rapporti commerciali e cooperazione euromediterranea, ROMA, ISMEA-IAMB, 2006, pp. 32 - 34 [Breve introduzione]

  • Camanzi L., Conseguenze dell'allargamento dell'Unione Europea sui rapporti commerciali con i Paesi Terzi Mediterranei, in: Sistemi di qualità, rapporti commerciali e cooperazione euromediterranea, ROMA, ISMEA-IAMB, 2006, pp. 52 - 68 [Capitolo/Saggio in libro]

  • Brasili C.; Bertazzoli A.; Bertuzzi S.; Pratizzolli W.; Ghelfi R., Produzione e redditività del settore agricolo, in: Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna. Rapporto 2005, MILANO, Franco Angeli, 2006, pp. 67 - 86 [Capitolo/Saggio in libro]

  • A. Lanzoni; G. Burgio; G. Accinelli; F. Ramilli; G. Dinelli; A. Bonetti; I. Marotti; L. Depalo, Studi di laboratorio sugli effetti di piante Bt nei confronti di insetti non-target, in: Studio dell'impatto derivante dal rilascio deliberato nell'ambiente di piante geneticamente modificate (PGM) sulle popolazioni di artropodi e altri invertebrati negli ecosistemi agricoli interessati, BOLOGNA, Tipolitografia Negri, 2006, pp. 31 - 46 [Capitolo/Saggio in libro]

  • V. Tugnoli; O. Francioso, Extraction of low molecular weight components and their identification using 1H Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy (1H NMR)., in: JORG LUSTER ROGER D. FINLAY, Handbook of Methods Used in Rhizosphere Research, BIRMENSDORF, Swiss Federal Research Institute WSL, 2006, pp. 377 - 377 [Capitolo/Saggio in libro]

  • Segrè A., The Common Agricultural Policy and EU Enlargement, in: CRISTOIU A. CANALI M. GOMEZ Y PALOMA S. DELGADO SANCHO L. SEGR A. VROLIJK H. BRATKA V. CSATARI K.E. DAMBINA L. DARASTEANU C. FITT J. GORAJ L. HANIBAL J. MEDONOS T. KESZTHELY S. OSUCH D. RUSU M. SKULIMOWSKI A. VAN DER EERDEN L., Prospects for the Agricultural Income of European Farming System - Summary Results - EUR 22506 EN, SEVILLA, EU Commission - DG Joint Research Centre - IPTS, 2006, pp. 37 - 44 (IPTS-Technical Report Series - EUR 22506 EN) [Capitolo/Saggio in libro]

  • A. Ragazzoni, La riforma Fischler, in: Effetti economici della nuova politica agricola comunitaria sulla coltivazione del mais in Italia, BOLOGNA, Pitagora Editrice, 2006, pp. 39 - 50 (Quaderni di tecniche di protezione ambientale) [Capitolo/Saggio in libro]

  • A. Ragazzoni, La produzione del mais in Italia, in: Effetti economici della nuova politica agricola comunitaria sulla coltivazione del mais in Italia, BOLOGNA, Pitagora Editrice, 2006, pp. 51 - 68 (Quaderni di tecniche di protezione ambientale) [Capitolo/Saggio in libro]

  • A. Ragazzoni, La convenienza della coltivazione del mais: il modello di analisi, in: Effetti economici della nuova politica agricola comunitaria sulla coltivazione del mais in Italia, BOLOGNA, Pitagora Editrice, 2006, pp. 73 - 88 (Quaderni di tecniche di protezione ambientale) [Capitolo/Saggio in libro]

  • A. Ragazzoni, Analisi del campione di aziende, in: Effetti economici della nuova politica agricola comunitaria sulla coltivazione del mais in Italia, BOLOGNA, Pitagora Editrice, 2006, pp. 89 - 109 (Quaderni di tecniche di protezione ambientale) [Capitolo/Saggio in libro]