Pubblicazioni scientifiche
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Dondini L; De Franceschi P; Sansavini S., L’incompatibilità nelle piante da frutto: i meccanismi di rigetto., in: Riproduzione delle piante e produttività agricola., Firenze, Edizioni Polistampa, 2013, pp. 9 - 21 (QUADERNI ACCADEMIA DEI GEORGOFILI) [Capitolo/Saggio in libro]
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ANTONELLA SAMOGGIA, L'orticoltura biologica e il progetto OrtBio, in: La filiera corta per la valorizzazione delle produzione agricole bio, Bologna, FRANCO ANGELI ED., 2013, pp. 9 - 16 [Capitolo/Saggio in libro]
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L. FALASCONI; C. BELLETTATO, CONSUMO, in: Il libro verde dello spreco in Italia: L'energia, Milano, Edizione Ambiente, 2013, pp. 141 - 150 [Capitolo/Saggio in libro]
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Federica Pasini; Ylenia Riciputi; Vito Verardo; Maria Fiorenza Caboni, Phospholipids in cereals, nuts and some selected oilseeds, in: Recent Research Developments in Lipids, Kerala, Transworld Research Network, 2013, pp. 139 - 201 [Capitolo/Saggio in libro]
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Versari A., Le fermentazioni (e sentori collegati), in: Il Maestro di Vino, Milano, Edizioni Franco Angeli, 2013, pp. 45 - 55 [Capitolo/Saggio in libro]
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Parpinello G.P., L'uva e i sentori varietali, in: Il Maestro di Vino, Milano, Franco Angeli, 2013, pp. 56 - 73 [Capitolo/Saggio in libro]
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Malorgio G.; Grazia C.; Caracciolo F.; De Rosa C., Determinants of Wine Bottling Strategic Decisions: Empirical Evidences from the Italian Wine Industry, in: Wine Economics. Quantitative Studies and Empirical Applications, New York, PALGRAVE MACMILLAN, 2013, pp. 266 - 296 [Capitolo/Saggio in libro]
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Davide Viaggi; Fabio Bartolini; Marco Puddu; Meri Raggi, The Impact of the 2013 CAP Reform on Land Markets in Italy, in: AA.VV., Land, Labour & Capital Markets in European Agriculture: Diversity under a Common Policy, Brussels, CEPS, 2013, pp. 59 - 71 [Capitolo/Saggio in libro]
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Rossi Pisa Paola;Speranza Maria;Bittelli Marco;Çakan Halil, Tilmen Höyük: Climate, Soil, Hydrology, and Vegetation, in: GAZIANTEP REGIONAL PROJECT, BOLOGNA, AnteQuem, Dipartimento di Archeologia, 2013, pp. 1 - 12 [Capitolo/Saggio in libro]
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Gardini F.; Sado Kamdem S: L., Modellazione delle cinetiche di inattivazione cellulare, in: Manuale di microbiologia predittiva, Milano, Springer-Verlag Italia Srl, 2013, pp. 87 - 114 [Capitolo/Saggio in libro]
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Dindo M.L., Gli insetti utili all'agricoltura, in: Il Manuale del Bravo Conservatore - Saggi di Ecologia applicata, Bologna, EDAGRICOLE, 2013, pp. 621 - 631 [Capitolo/Saggio in libro]
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A. Bertazzoli; M. Chiorri; F. Galioto; C. Paffarini; A. Ruggeri; A. Samoggia; P. Migliorini; G. Campanelli; V. Ferrari; F. Leteo; V. Altamura; S. Delvecchio; V. Tisselli, Casi di studio, in: La filiera corta per la valorizzazione delle produzioni agricole bio. Casi di studio e indirizzi strategici, Milano, FrancoAngeli, 2013, pp. 17 - 193 [Capitolo/Saggio in libro]
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Mattarelli Paola; Modesto Monica;Sgorbati Barbara; Tacconi Stefano, Probiotics and Prebiotics in Animal Nutrition, in: Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health, London, CRC PRESS TAYLOR & FRANCIS GROUP, 2013, pp. 180 - 196 [Capitolo/Saggio in libro]
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Francesca Regoli; Fabio De Menna; Matteo Vittuari, 3.2 Scarti della trasformazione e possibilità di recupero, in: Il libro verde dello spreco in Italia: l'energia, Milano, Edizioni Ambiente, 2013, pp. 163 - 174 [Capitolo/Saggio in libro]
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Fabio De Menna; Francesca Regoli; Matteo Vittuari, 3.4 Energia da consumi e scarti alimentari: sprechi, risorse e opportunità, in: Il libro verde dello spreco in Italia: l'energia, Milano, Edizioni Ambiente, 2013, pp. 185 - 194 [Capitolo/Saggio in libro]
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Pertti Hari;Mikko Havimo;Heljä-Sisko Helmisaari;Liisa Kulmala;Eero Nikinmaa;Timo Vesala;Jouni Räisänen;Tuukka Petäjä;Erkki Siivola;Heikki Tuomenvirta;Jaana Bäck;John Grace;Federico Magnani;Twan Noije;Jukka Pumpanen;David Stevenson;Markku Kulmala;Sampo Smolander;Ilona Riipinen;Miikka Maso, How to Utilise the Knowledge of Causal Responses? Physical and Physiological Forest Ecology, in: Physical and Physiological Forest Ecology, Berlin, Springer, 2013, pp. 397 - 469 [Capitolo/Saggio in libro]
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Giorgio Matteucci;Mario Cammarano;Silvia Dezi;Marco Mancini;Giuseppe Scarascia Mugnozza;Federico Magnani, Climate Change Impacts on Forests and Forest Products in the Mediterranean AreaRegional Assessment of Climate Change in the Mediterranean, in: Advances in Global Change ResearchRegional Assessment of Climate Change in the Mediterranean, Berlin, Springer, 2013, pp. 71 - 100 (ADVANCES IN GLOBAL CHANGE RESEARCH) [Capitolo/Saggio in libro]
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M Pagani; M VIttuari, Produzione e sistemi agricoli, in: 19, Il libro verde dello spreco in Italia: l'energia, Milano, Edizioni Ambiente, 2013, pp. 100 - 111 [Capitolo/Saggio in libro]
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M Pagani; M Vittuari, Trasformazione, in: 19, Il libro verde dello spreco in Italia: l'energia, Milano, Edizioni Ambiente, 2013, pp. 112 - 120 [Capitolo/Saggio in libro]
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F Regoli; M Vittuari, Residui da coltivazioni ed energie rinnovabili, in: 19, Il libro verde dello spreco in Italia: l'energia, Milano, Edizioni Ambiente, 2013, pp. 155 - 162 [Capitolo/Saggio in libro]