Formeranno oggetto del presente Protocollo - grazie all'impegno della direttrice del Distal Rosalba Lanciotti e dell'assessore alla Scuola, nuove architetture per l’apprendimento, adolescenti, agricoltura, agroalimentare e reti idriche, educazione alla pace e non violenza Daniele Ara - in particolare, le attività di seguito descritte:
- individuazione e sviluppo di progetti di ricerca in campo agroalimentare ed ambientale,
individuati di comune accordo come rilevanti per lo sviluppo di un sistema agroalimentare
sostenibile;
- coinvolgimento dei docenti e dei ricercatori del Dipartimento in tutte le attività che possano
costituire un valore aggiunto sul piano scientifico e/o istituzionale e sociale attraverso la
collaborazione e il confronto tra le figure professionali comunali ed i docenti del Dipartimento;
- costituzione di gruppi di lavoro composti dalle diverse figure professionali quali dirigenti,
specialisti, operatori del Comune e docenti, ricercatori, personale tecnico e studenti UNIBO, terzo
settore, per progetti di ricerca, sperimentazione e produzione di documentazione per la
realizzazione degli obiettivi di cui al presente punto;
- promozione di iniziative di divulgazione, confronto e discussione sui temi dell’agroalimentare
con focus su caratteristiche qualitative e tecnico-scientifiche delle produzioni enogastronomiche
del territorio, su nutrizione e programmi di educazione alimentare ed ambientale;
- promozione di iniziative formative rivolte agli operatori del Comune e della filiera agroalimentare della città metropolitana su tematiche di particolare rilievo per l’implementazione dei
risultati di ricerche sviluppate in campo agroalimentare ed ambientale anche nell’ambito di accordi
specifici;
oltre a tutto quanto le Parti riterranno utile per il perseguimento delle proprie finalità
istituzionali.
Referente: Giovanni Giorgio Bazzocchi.
