Study and optimization of cold atmospheric plasma treatment for food safety and quality improvement
Ambiti di ricerca: Scienze e tecnologie alimentari
Responsabile Scientifico:Marco Dalla Rosa
Durata:31/08/2019 - 30/08/2022
Importo finanziato:€ 344.280,00
Gruppi di ricerca:Vittorio Colombo
Manager di progetto: Maria Angela Canè