Pubblicazioni scientifiche

Dalla Rosa M., Can food science improve marginal food production? A technological approach to enhance the valorization of marginal foods, in: SEVERINI C., DE PILLI T., GIULIANI R., Proceedings of Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, FOGGIA, s.n, 2005, pp. 258 - 264 (atti di: Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, Foggia, 6-8- Aprile 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Cavani L.; Ciavatta C.; Gessa C.E., Determinazione della distribuzione delle masse molecolari nei fertilizzanti a base di proteine idrolizzate., in: Atti del XXIII Convegno Nazionale Società Italiana di Chimica Agraria, TORINO, Università degli Studi diTorino - Di.Va.P.R.A., 2005, 1, pp. 37 - 44 (atti di: XXIII Convegno Nazionale SICA, Torino, 20-23 settembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Cavani L.; Abdayem R.; Ramieri N.A.; Ciavatta C. ; Gessa C.E., Mineralizzazione nel suolo di farine sgrassate di semi di piante ad alto contenuto in glucosinolati: effetto sulla disponibilità dell’azoto e del fosfato., in: ATTI DEL XXIII CONVEGNO NAZIONALE SOCIETÀ ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA, TORINO, UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DITORINO - DI.VA.P.R.A., 2005, 1, pp. 147 - 154 (atti di: XXIII CONVEGNO NAZIONALE SICA, TORINO, 20-23 settembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Bittelli M.; M. Flury; A. Pistocchi; F. Tomei, Water balance at the watershed scale. CRITERIA 3D: a three dimensional integrated model, in: Proc. of the Annual Meeting of the Soil Physics Multistate Research Group (W1188), LAS VEGAS, s.n, 2005, 1, pp. 1 - 4 (atti di: Multistate research, Las Vegas, January 2006) [Riassunto (Abstract)]

Caboni M.F; Boselli E.; Messia M.C.; Fratianni A.; Panfili G.; Marconi E., Effect of processing and storage on the chemical quality markers of spray-dried whole egg., in: Proceedings-of-the-XVII-European-Symposium-on-the-Quality-of-Poultry-Meat-and-XI-European-Symposium-on-the-Quality-of-Eggs-and-Egg-Products,-Golden-Tulip-Parkhotel-Doorwerth,-Doorwerth,-Netherlands,-23-26-May-2005. 2005;, DOORWERTH, sn, 2005, pp. 419 - 419 (atti di: Poultry-Meat-and-XI-European-Symposium-on-the-Quality-of-Eggs-and-Egg-Products, Doorwerth, 23-26-May-2005) [Riassunto (Abstract)]

Biancardi E.; L.Bianchi; Rubies Autonell C.; C. Ratti;, Miglioramento della resistenza alla rizomania, in: Atti Progetto “Miglioramento della barbabietola da zucchero per l’ambiente mediterraneo", BOLOGNA, s.n, 2005, pp. 25 - 29 (atti di: Progetto “Miglioramento della barbabietola da zucchero per l’ambiente mediterraneo., BOLOGNA, 30.06.05) [Contributo in Atti di convegno]

A. Segré; M. Aragrande; G. Malorgio; E.Gentile; E. Giraud Heraud; R. Robles Robles; E. Halicka; A. Loi; M. Bruni, Food Supply Chain Dynamics and Quality Certification, BRUSSELS, European Commission/Joint Research Centre, 2005, pp. 100 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

P. Venturi; A. Monti; I. Piani; G. Venturi, Evaluation of harvesting and post-harvesting techniques for energy destination of switchgrass., in: W.P.M. VAN SWAAIJ, T. FJALLSTROM, P. HELM, A. GRASSI, Second World Biomass Conference, FIRENZE, ETA-Renewable Energies, 2005, 1, pp. 234 - 236 (atti di: Second World Biomass Conference on biomass for Energy, Industry and Climate Protection, Roma, 10-14 Maggio) [Contributo in Atti di convegno]

Monti A.; Pritoni G.; Venturi G., Evaluation of productivity of 18 genotypes of switchgrass for energy destination in northern Italy, in: W.P.M. VAN SWAAIJ, T. FJALLSTROM, P. HELM, A. GRASSI, Second World Biomass Conference, ROMA, W.P.M. VAN SWAAIJ, T. FJALLSTROM, P. HELM, A. GRAS, 2005, 1, pp. 240 - 243 (atti di: second world biomass conference - biomass for energy, industry and climate protection, Roma, 10-14 maggio) [Contributo in Atti di convegno]

Dinelli G.; Marotti I.; Bonetti A.; Minelli M.; Catizone P.; Barnes J., Preliminary results on the mechanisms of resistance to glyphosate in horseweed (Conyza canadensis) biotypes, in: Weed Science Society of America (WSSA), s.l, s.n, 2005, 45, pp. 119 - 119 (atti di: 2005 Meeting of the Weed Science Society of America, Honolulu (USA), 7-10 February 2005.) [Contributo in Atti di convegno]

Dinelli G.; Bonetti A.; Marotti I.; Minelli M.; Catizone P., Gene flow between oilseed rape (Brassica napus L. oleifera) and black mustard (Brassica nigra L.), in: 13th EWRS Symposium, Bari, 19/23 June 2005., s.l, s.n, 2005, pp. 20 - 21 (atti di: 13th EWRS Symposium,, Bari, 19/23 June 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Dinelli G.; Bonetti A.; Marotti I.; Minelli M.; Catizone P; Barnes J., Physiological and molecular basis of glyphosate resistance in Conyza canadensis Cronq., in: 13th EWRS Symposium, Bari, 19/23 June 2005., s.l, s.n, 2005(atti di: 13th European Weed Research Symposium,, Bari, 19/23 June 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Dinelli G.; Bonetti A.; Marotti I.; Minelli M.; Busi S.; Catizone P., Studio della fisiologia di espressione di composti funzionali (flavonoli) in ecotipi italiani di fagiolo (Phaseolus vulgaris L.), in: Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali, XXXVI Convegno della Società Italiana di Agronomia, s.l, s.n, 2005, pp. 37 - 38 (atti di: XXXVI Convegno della Società Italiana di Agronomia,, Foggia,, 20-22 settembre, 37.) [Contributo in Atti di convegno]

Gherardi M.; Vianello G.; Vitali D.; Vittori Antisari L.; Zambrini A., I percorsi di crinale, in: Valli di Zena, Idice e Sillaro. Percorsi nel tempo tra storia e realtà, MONZUNO (BO), Gruppo Studi Savena Setta Sambro, 2005, pp. 279 - 291 (Studi sulla storia e le tradizioni popolari della montagna bolognese dell'Assessorato alla Cultura della Provincia di Bologna) [Capitolo/Saggio in libro]

Gherardi M.; Vianello G.; Vittori Antisari L., I percorsi di fondovalle, in: Valli di Zena, Idice e Sillaro. Percorsi nel tempo tra storia e realtà, MONZUNO (BO), Gruppo Studi Savena Setta Sambro, 2005, pp. 301 - 311 (Studi sulla storia e le tradizioni popolari della montagna bolognese dell'Assessorato alla Cultura della Provincia di Bologna) [Capitolo/Saggio in libro]

Samoggia A., Project description and course design and contents, in: Institutional building in Albania: the experience of STRIDE 1, COPENHAGEN, Federico Caffè Centre Publisher - Roskilde Univers, 2005, pp. 3 - 8 [Capitolo/Saggio in libro]

G. Iafelice; E. Marconi; R. Cubadda; M-F. Caboni, Analysis and identification of phytosterols in tetraploid and hexaploid wheats, «TECNICA MOLITORIA», 2005, 56, pp. 708 - 712 [Articolo in rivista]

Camanzi L.; Kolega A.; Radman M., Preferences and buying behaviour of beef consumers in Tuscany, «JOURNAL OF CENTRAL EUROPEAN AGRICULTURE», 2005, 6, pp. 99 - 105 [Articolo in rivista] Open Access

Romani S.; Gasparri A.; Rocculi P.; Dalla Rosa M., Studio di alcune caratteristiche qualitative e del contenuto di acrilammide in patate sottoposte a frittura con differenti apparati tecnologici, in: 7° CISETA: “Ricerche e Innovazioni nell’Industria Alimentare“, PINEROLO, S. Porretta, 2005, VII, pp. 307 - 314 (atti di: 7° CISETA: “Ricerche e Innovazioni nell’Industria Alimentare“, Cernobbio (CO), 19-20 settembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]

A. Masetti; A. Luchetti; B. Mantovani; G. Burgio, Analisi delle relazioni filogenetiche tra le specie polifaghe del genere Liriomyza (Diptera Agromyzidae) tramite marcatori molecolari mitocondriali., in: Proceedings, s.l, s.n, 2005, pp. 48 - 48 (atti di: Atti del XX° Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Perugia-Assisi, 13-18 Giugno 2005) [Riassunto (Abstract)]