Pubblicazioni scientifiche
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Armaforte E.; Carri S.; Ferri G.; Caboni M.F., High Performance Liquid Chromatography determination of phenyllactic acid in MRS broth, «JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A», 2006, 1131, pp. 281 - 284 [Articolo in rivista]
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S.Zardetto; M. Dalla Rosa, Influenza delle materie prime e dei parametri di processo sul colore di pasta fresca all’uovo, «TECNICA MOLITORIA», 2006, 57, pp. 659 - 664 [Articolo in rivista]
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S.Romani; A.Gasparri; M.Bacchiocca; E.Cocci; P.Rocculi; M.Dalla Rosa, contenuto in acrilammide e caratteristiche qualitative di patate fritte in differenti friggitrici, «INDUSTRIE ALIMENTARI», 2006, XLV, pp. 766 - 771 [Articolo in rivista]
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Vlatka Mrkic; Emiliano Cocci; Marco Dalla Rosa; Giampiero Sacchetti, Effect of drying conditions on bioactive compounds and antioxidant activity of broccoli (Brassica oleracea L.), «JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE», 2006, 86, pp. 1559 - 1566 [Articolo in rivista]
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A. Spagnoletta; A. De Santis; E. Tampieri; E. Baraldi; A. Bachi; G. Genchi, Identification and kinetic characterization of HtDTC, the mitochondrial dicarboxylate-tricarboxylate carrier of Jerusalem artichoke tubers., «JOURNAL OF BIOENERGETICS AND BIOMEMBRANES», 2006, 38, pp. 57 - 65 [Articolo in rivista]
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Ndagijimana M.; Vallicelli M.; Cocconcelli P. S.; CappaF. ; Patrignani F.; Lanciotti R.; Guerzoni M. E., Two 2[5H]-furanones as possible signalling molecules in Lactobacillus helveticus, «APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY», 2006, 72, pp. 6053 - 6061 [Articolo in rivista]
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Guidi G.; Zeppa S.; Annibalini G.; Pierleoni R.; Guescini M.; Bufalini M.; Zambonelli A.; Stocchi V., The isoprenoid pathway in the ectomycorrhizal fungus Tuber borchii Vittad.: cloning and characterisation of the tbhmgr, tbfpps and tbsqs genes, «CURRENT GENETICS», 2006, 50, pp. 393 - 404 [Articolo in rivista]
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Bertazzoli A.; Rivaroli S., A Trade Flows Analysis of Fresh Apricots: The European Markets, «ACTA HORTICULTURAE», 2006, 717, pp. 281 - 284 [Articolo in rivista]
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M.T. Rodriguez Estrada; A. Poerio; M. Mandrioli; G. Lercker; A. Trinchero; M.R. Tosi; V. Tugnoli, Determination of Coenzyme Q10 in Functional and Neoplastic Human Renal Tissues., «ANALYTICAL BIOCHEMISTRY», 2006, 357, pp. 150 - 152 [Articolo in rivista]
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Parpinello G.P.; Mattioli U.A.; Lupini S.; Versari A., Analisi della Vitamina C in succhi di frutta tramite elettroforesi capillare, «INDUSTRIE DELLE BEVANDE», 2006, 35, pp. 231 - 233 [Articolo in rivista]
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Benni S., Restauro e miglioramento sismico del complesso di S. Andrea Val di Savena, «SAVENA SETTA SAMBRO», 2006, 31, pp. 169 - 174 [Articolo in rivista]
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G. Manfreda; A. De Cesare; V. Bondioli; N.J. Stern; A. Franchini, Enumeration and identity of Campylobacter spp. in Italian broilers, «POULTRY SCIENCE», 2006, 85, pp. 556 - 562 [Articolo in rivista]
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T.C. Fischer; H. Halbwirth; S. Roemmelt; E. Sabatini; K. Schlangen; C. Andreotti; F. Spinelli; G. Costa; G. Forkmann; D. Treutter; K. Stich, Induction of polyphenol gene expression in apple (Malus x domestica) after the application of a dioxygenase inhibitor, «PHYSIOLOGIA PLANTARUM», 2006, 128, pp. 604 - 617 [Articolo in rivista]
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Camanzi L, Il mercato dei prodotti chimici per l'agricoltura: una indagine comparativa sui prezzi in Italia e in alcuni Paesi terzi, «POLITICA AGRICOLA INTERNAZIONALE», 2006, 3, pp. 81 - 100 [Articolo in rivista]
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A. Bendini; L. Cerretani; A. Poerio; M. Bonoli-Carbognin; T. Gallina; G. Lercker, Oxidative stability of virgin olive oils, produced by organic, integrated or conventional agricultural methods, «PROGRESS IN NUTRITION», 2006, 8, pp. 104 - 115 [Articolo in rivista]
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J. Pujol; M. Raggi; D. Viaggi, The potential impact of markets for irrigation water in Italy and Spain: a comparison of two study areas, «THE AUSTRALIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL AND RESOURCE ECONOMICS», 2006, 50, pp. 361 - 380 [Articolo in rivista]
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D. Viaggi, Innovazioni nelle politiche per l’irrigazione: potenzialità e limiti dei mercati dell’acqua, «POLITICA AGRICOLA INTERNAZIONALE», 2006, 3, pp. 13 - 25 [Articolo in rivista]
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Monti A.; Venturi G., Panicum virgatum: una nuova coltura per energia in Italia: agrotecnica., «DAL SEME», 2006, 4, pp. 57 - 65 [Articolo in rivista]
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Bianchi M.; Petracci M.; Cavani C., Effects of dietary inclusion of dehydrated lucerne and whole linseed on rabbit meat quality, «WORLD RABBIT SCIENCE», 2006, 14, pp. 247 - 258 [Articolo in rivista] Open Access
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Spinelli F.; Fiori G.; Bregoli A.M.; Sprocati M.; Vancini R.; Pellicani F.; Costa G., Disponibile un nuovo biostimolante per aumentare l’efficienza produttiva, «RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA», 2006, 12, pp. 66 - 75 [Articolo in rivista]