Pubblicazioni scientifiche
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Baffoni L.; Santini C.; Mattarelli P.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - Prebiotics as a substrate for probiotics and their effects on the health (Module 6 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 90 (Probiotics and prebiotrics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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G. Lercker; A. Bendini; S. Cerni; L. Cerretani, Un filo d'olio. Guida all'acquisto ed al consumo dell'olio extravergine di oliva., RIMINI, Provincia di Rimini, 2007, pp. 112 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Amadei G.; Segrè A., Il libro nero dell'agricoltura italiana. Cinque anni di politica agraria italiana, europea e internazionale, MILANO, FrancoAngeli, 2007, pp. 233 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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L. Vannini; M. Aragrande; M. Canali; H. Petrics; C. Grazia; L. Falasconi; S. Morganti; A. Segré; M. Vittuari., Integration of the New Member States into the Common Agricultural Policy, BRUXELLES, European Parliament, 2007, pp. 136 (European Parliament Study). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Hall I.; Brown G.; Zambonelli A., Taming the Truffle. The History, Lore, and Science of the Ultimate Mushroom, PORTLAND, OREGON, Timber Press, 2007, pp. 304 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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A. Castellini; L. Devenuto; A. Ragazzoni, PESCA RESPONSABILE E SOSTENIBILE IN ADRIATICO. Applicazione del Codice FAO nelle marinerie dell'Emilia-Romagna., MILANO, FrancoAngeli, 2007, pp. 160 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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BURGIO G., The role of ecological compensation areas in conservation biological control, WAGENINGEN, Wageningen University, 2007, pp. 170 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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M. Ismaili; D. Viaggi; M. Raggi; F. Bartolini, Challenges of farm management in Morocco: the experience of Stride 4, BOLOGNA, CEFAL, 2007, pp. 97 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Santini C.; Baffoni L.; Stefanini I.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - The human digestive tracts and its microbiota (Module 4 - basic), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 110 (Probiotics and prebiotics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Santini C.; Mattarelli P.; Baffoni L.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - The human digestive tracts and its microbiota (Module 4 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 115 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Tabanelli D.; Mattarelli P.; Sgorbati B.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - Intestinal flora: methods of analysis - (Module 4 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120 (Probiotics and prebiotics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Baffoni L.; Santini C.; Mattarelli P.; Biavati B., Study of the intestinal microflora -Testing the efficacy of probiotics (Module 5 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 110 (Probiotics and prebiotics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Santini C.; Baffoni L.; Stefanini I.; Biavati B. (trad.): Studio della microflora intestinale - Il tratto digerente dell'uomo ed il suo microbiota (modulo 4 - livello base), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
A. Segrè; A. Grossi, Dalla fame alla sazietà, PALERMO, Sellerio, 2007, pp. 181 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Tabanelli D.; Mattarelli P.; Baffoni L.; Biavati B., Food safety - Module 1: Role of beneficial and pathogenic microbes - Unit 1: Role of beneficial microbes, SOFIA, http://www.e-fost.org/, 2007, pp. 110 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Tabanelli D.; Sgorbati B.; Mattarelli P.; Biavati B., Food safety - Module 1: Role of beneficial and pathogenic microbes - Unit 2: Role of pathogenic microbes, SOFIA, http://www.e-fost.org/, 2007, pp. 120 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Centonze R.; Tabanelli D.; Modesto M.; Biavati B., Food safety - Module 3: Food safety and quality management - Unit 1: Food safety and quality management, SOFIA, http://www.e-fost.org/, 2007, pp. 115 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Santini C.; Mattarelli P.; Baffoni L.; Biavati B. (trad.): IL TRATTO DIGERENTE DELL’UOMO ED IL SUO MICROBIOTA (M4-U1- livello avanzato)-, SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
Tabanelli D.; Mattarelli P.; Sgorbati B.; Biavati B. (trad.): LA FLORA INTESTINALE: METODI DI ANALISI (M4-U2- livello avanzato), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 115
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
Baffoni L.; Santini C.; Mattarelli P.; Biavati B. (trad.): PROBIOTICI: CARATTERISTICHE, INTERAZIONE CON L’OSPITE ED EFFICACIA (M5-U1-livello avanzato), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)]