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Vettraino A.; Prodi A.; Franceschini S.; Ceccarelli B.; Abed F.; Bessedik F.; Khelafi H.; Nipoti P.; Vannini A., Bayoud disease: monitoring of micoflora present in the soil of an Algerian oasis, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2008, 90, pp. 458 - 459 [Articolo in rivista]
Luca Corelli Grappadelli; Sharon Hall, Increasing Fruit Consumption to Improve Health - ISAFRUIT Forum, Lovanio, ISHS, 2008, pp. 104 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
D. Viaggi, ASTE DI CONTRATTI: UN’OPPORTUNITA’ NEL FUTURO DELLE POLITICHE AGROAMBIENTALI?, «POLITICHE STRUTTURALI PER L'AGRICOLTURA», 2008, 27, pp. 28 - 32 [Articolo in rivista]
FERIOLI F. ; CASTAGNETTI G. B. ; CABONI M.F., Effect of different storage conditions on the lipid fraction of a vegetable cream, «JOURNAL OF FOOD QUALITY», 2008, 31, pp. 446 - 464 [Articolo in rivista]
E. Chiavaro; E. Vittadini; M. T. Rodriguez-Estrada; L. Cerretani; A. Bendini, Differential scanning calorimeter application to the detection of refined hazelnut oil in extra virgin olive oil, «FOOD CHEMISTRY», 2008, 110, pp. 248 - 256 [Articolo in rivista]
G. Blanda; L. Cerretani; A. Bendini; A. Cardinali; G. Lercker, Phenolic content and antioxidant capacity versus consumer acceptance of soaked and vacuum impregnated frozen nectarines, «EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY», 2008, 227, pp. 191 - 197 [Articolo in rivista]
Roberti R.; Veronesi A.; Cesari A.; Cascone A.; Di Berardino I.; Bertini L.; Caruso C., Induction of PR proteins and resistance by the biocontrol agent Clonostachys rosea in wheat plants infected with Fusarium culmorum, «PLANT SCIENCE», 2008, 175, pp. 339 - 347 [Articolo in rivista]
P. Tassinari; D. Torreggiani; S. Benni; F. Minarelli, The Future of Agriculture within its Competition with Urban Sprawl, in: null, 2008, 3, pp. 713 - 714 [Contributo in Atti di convegno]
Baldassari N.; Prioli C.; Martini A.; Trotta V.; Baronio P., Insecticidal activity of a diatomaceous earth formulation against a mixed age population of adults of Rhyzopertha dominica and Tribolium castaneum as a function of different temperature and exposure time, «BULLETIN OF INSECTOLOGY», 2008, 61 (2), pp. 355 - 360 [Articolo in rivista]
M. T. Rodriguez-Estrada; A. Bendini; L. Cerretani; G. Pignoli; L. Capelli; G. Lercker, Sostanze Grasse Animali e Vegetali: Aspetti Qualitativi dei Prodotti Biologici, in: Gli alimenti biologici: dal produttore al consumatore, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 181 - 208 [Capitolo/Saggio in libro]
Cavani L.; Trubetskaya O.E.; Grigatti M.; Trubetskoj O.A.; Ciavatta C., Electrofocusing the compost organic matter following by coupling SEC-PAGE., «BIORESOURCE TECHNOLOGY», 2008, 99(10), pp. 4360 - 4367 [Articolo in rivista]
Barbanti L.; Martelli G.; Mordenti A.; Venturi G., Agricoltura biologica e relativa normativa, in: Gli alimenti biologici: dal produttore al consumatore, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 3 - 32 [Capitolo/Saggio in libro]
Barbanti L.; Grigatti M.; Venturi G., La ricerca agronomica in agricoltura biologica, in: Gli alimenti biologici: dal produttore al consumatore, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 65 - 89 [Capitolo/Saggio in libro]
M. Bonoli; M.F. Caboni; M.T. Rodriguez-Estrada; G. Lercker., Effect of processing technology on the quality and composition of lipids of precooked chicken patties, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY», 2008, 43, pp. 296 - 308 [Articolo in rivista]
A. Segrè; H. Petrics; M. Vittuari;, Le trasformazioni del mercato del lavoro nelle aree agricole e rurali ungheresi: staticità o nuove opportunità?, in: A. BOGGIA, G. MARTINO, XLIII Convegno SIDEA, Perugia, 7-9 Settembre 2006., MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 631 - 652 (atti di: XLIII Convegno SIDEA, Perugia, 7-9 Settembre 2006) [Contributo in Atti di convegno]
A. Gianotti; D. Serrazanetti; S. Sado Kamdem; M. E. Guerzoni, Involvement of cell fatty acid composition and lipid metabolism in adhesion mechanism of Listeria monocytogenes, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY», 2008, 123, pp. 9 - 17 [Articolo in rivista]
Picard C.; Bosco M., Genotypic and phenotypic diversity in populations of plant-probiotic Pseudomonas spp. colonizing roots., «NATURWISSENSCHAFTEN», 2008, 95, pp. 1 - 16 [Articolo in rivista]
Picard C.; Baruffa E.; Bosco M., Enrichment and diversity of plant-probiotic microorganisms in the rhizosphere of hybrid maize during four growth cycles., «SOIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY», 2008, 40, pp. 106 - 115 [Articolo in rivista]
S. Romani; M. Bacchiocca; P. Rocculi; M. Dalla Rosa, Effect of frying time on acrylamide content and quality aspects of French fries, «EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY», 2008, 226 (3), pp. 555 - 560 [Articolo in rivista]
T. Mimmo; C. Marzadori; C.E. Gessa, Ca-polygalacturonate as a useful model to study the interaction of ions at the soil-root interface: aluminium as a case study., in: Progress in biopolymer Research, NEW YORK, Nova Science Publishers Inc., 2008, pp. 165 - 192 (Progress in Biopolymer Research) [Capitolo/Saggio in libro]