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M. T. Rodriguez-Estrada; A. Bendini; L. Cerretani; G. Pignoli; L. Capelli; G. Lercker, Sostanze Grasse Animali e Vegetali: Aspetti Qualitativi dei Prodotti Biologici, in: Gli alimenti biologici: dal produttore al consumatore, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 181 - 208 [Capitolo/Saggio in libro]
Barbanti L.; Martelli G.; Mordenti A.; Venturi G., Agricoltura biologica e relativa normativa, in: Gli alimenti biologici: dal produttore al consumatore, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 3 - 32 [Capitolo/Saggio in libro]
Barbanti L.; Grigatti M.; Venturi G., La ricerca agronomica in agricoltura biologica, in: Gli alimenti biologici: dal produttore al consumatore, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 65 - 89 [Capitolo/Saggio in libro]
T. Mimmo; C. Marzadori; C.E. Gessa, Ca-polygalacturonate as a useful model to study the interaction of ions at the soil-root interface: aluminium as a case study., in: Progress in biopolymer Research, NEW YORK, Nova Science Publishers Inc., 2008, pp. 165 - 192 (Progress in Biopolymer Research) [Capitolo/Saggio in libro]
P. Gioacchini; Montecchio D.; Francioso O.; Ciavatta C., Dynamics of Total and Humic Carbon in a Long-Term Field Experiment Determined by 13C Natural Abundance., in: Soil Ecology Research Developments, HAUPPAUGE NY-11788-3619, Tian-Xiao Liu, 2008, pp. 233 - 245 [Capitolo/Saggio in libro]
O. Francioso; Gioacchini P.; Tugnoli V.; Montecchio D.; Ciavatta C., Effect of manure and crop residues continuous application on humic C in a cultivated soil., in: Soil Ecology Research Developments, HAUPPAUGE NY-11788-3619, Tian-Xian Liu, 2008, pp. 217 - 231 [Capitolo/Saggio in libro]
Raggi M.; Ronchi D.; Viaggi D., Valutazione economica del miglioramento qualitativo della risorsa idrica: un’applicazione di benefit transfer al bacino del Po, in: Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 49 - 65 [Capitolo/Saggio in libro]
Bartolini F.; Viaggi D., Incentivi, aspettative e timing nel disegno delle politiche agro-ambientali: un’analisi empirica in Emilia Romagna, in: Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 165 - 180 [Capitolo/Saggio in libro]
Canavari M.; De Leonardis L.; Fritz M.; Rivaroli S., Electronic Commerce for Competitiveness of Food Networks: The Issue of Trust, in: Competitiveness in Agriculture and Food Industry: US and EU Perspectives, BOLOGNA, Bononia University Press, 2008, pp. 237 - 251 [Capitolo/Saggio in libro]
Cerretani L.; Bendini A., Le Innovazioni nelle Tecnologie di Estrazione, in: L'extravergine 2008, ROMA, Cucina&Vini editrice, 2008, pp. 108 - 115 (Guida ai migliori oli del mondo di qualità accertata) [Capitolo/Saggio in libro]
Canali M., Chapter 24 - To what extent did the administration and control requirements due to Set Aside increase the costs of implementation of the direct support scheme?, in: Evaluation of the Set Aside Measure, 2000-2006, BRUXELLES, The European Commission - DG AGRI, 2008, pp. 165 - 173 [Capitolo/Saggio in libro]
Bosco M.; Giovannetti L.; Giovannetti M.; Viti C., Capitolo 1 – Ruolo dei microrganismi nei cicli biogeochimici degli elementi., in: Microbiologia Agroambientale, MILANO, Casa Editrice Ambrosiana, 2008, pp. 1 - 37 [Capitolo/Saggio in libro]
Bosco M.; Giovannetti L.; Giovannetti M.; Viti C., Capitolo 7 – La Rizosfera e le Associazioni Microrganismi-Piante., in: Microbiologia Agroambientale, MILANO, CASA EDITRICE AMBROSIANA, 2008, pp. 195 - 228 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Castellini, La multifunzionalità dell'agricoltura, in: Il settore agricolo nel circondario imolese: caratteri e prospettive di sviluppo, IMOLA (BO), Nuovo Circondario Imolese, 2008, pp. 31 - 31 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Castellini, Il ruolo del territorio e i rapporti con le produzioni tipiche, in: Il settore agricolo nel circondario imolese: caratteri e prospettive di sviluppo, IMOLA (BO), Nuovo Circondario imolese, 2008, pp. 31 - 32 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Castellini, I prodotti agro-alimentari tipici del Circondario imolese, in: Il settore agricolo nel circondario imolese: caratteri e prospettive di sviluppo, IMOLA (BO), NUOVO CIRCONDARIO IMOLESE, 2008, pp. 32 - 33 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Ragazzoni, Le nuove politiche agricole in tema di energie rinnovabili, in: Il settore agricolo nel circondario imolese: caratteri e prospettive di sviluppo, IMOLA (BO), NUOVO CIRCONDARIO IMOLESE, 2008, pp. 35 - 38 [Capitolo/Saggio in libro]
A. Ragazzoni, Gli scenari per le principali filiere e per le attività connesse alla multifunzionalità - opportunità agro-energetiche, in: Il settore agricolo nel circondario imolese: caratteri e prospettive di sviluppo, IMOLA (BO), NUOVO CIRCONDARIO IMOLESE, 2008, pp. 50 - 60 [Capitolo/Saggio in libro]
Davide Viaggi, 1.1.3 L'uso del suolo - 1.2 Inquadramento socio economico, in: INDAGINE SULL'IMPATTO AMBIENTALE ED ECONOMICO DEGLI UNGULATI SELVATICI NELL’APPENNINO BOLOGNESE, BOLOGNA, Fondazione Itaca, 2008, pp. 15 - 41 [Capitolo/Saggio in libro]
Tassinari P., L’edilizia rurale nel mosaico paesistico-culturale dalla civiltà preindustriale a quella contemporanea, in: Architettura del Paesaggio - CD Overview, MILANO, Paysage, 2008, pp. 215 - 238 [Capitolo/Saggio in libro]