Pubblicazioni scientifiche
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Piero Nasuelli, Gestione dei rifiuti agricoli da snellire e sburocratizzare, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2008, 26, pp. 13 - 13 [Articolo in rivista]
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Brevetto BO2008A000129, Procedimento per illimpidire un olio ed impianto per attuare tale procedimento.
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Nanni Costa L., Trasporto e macellazione: rispettare la legge, «RIVISTA DI SUINICOLTURA», 2008, 49, pp. 62 - 71 [Articolo in rivista]
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Ratti C.; A. Pisi; C. Rubies-Autonell; V. Vallega, Molecular characterization of Italian soilborne cereal mosaic virus isolates, «ANNUAL WHEAT NEWSLETTER», 2008, 54, pp. 72 - 72 [Articolo in rivista]
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Rubies-Autonell C.; A. Pisi; C. Ratti; A. Sarti; V. Vallega, Reaction of 34 durum wheat cultivars to cereal soilborne mosaic virus. Annual Wheat Newsletter, «ANNUAL WHEAT NEWSLETTER», 2008, 54, pp. 72 - 74 [Articolo in rivista]
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Vallega V; A. Belocchi; C. Ratti; C. Rubies-Autonell, Reaction of 72 durum wheat cultivars to wheat spindle streak mosaic virus in central Italy, «ANNUAL WHEAT NEWSLETTER», 2008, 54, pp. 74 - 75 [Articolo in rivista]
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Ratti C., C. Rubies-Autonell, M. Maccaferri, S. Corneti, S. Stefanelli, M.C. Sanguineti; A. Demontis, A. Massi, V. Vallega., Inheritance of resistance to cereal soil-borne mosaic virus a durum wheat population of lines derived from the cross ‘Meridiano / Claudio’, «ANNUAL WHEAT NEWSLETTER», 2008, 55, pp. 106 - 108 [Articolo in rivista]
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Prodi A.; A. Pisi; C. Rubies Autonell; S. Tonti; S. Sandalo; C. Lanzoni; P. Nipoti; D. Rovito, Fungal population in wheat cultivars with different degrees of susceptibility to cereal soil-borne mosaic virus., «ANNUAL WHEAT NEWSLETTER», 2008, 54, pp. 77 - 78 [Articolo in rivista]
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Zambonelli A.; Iotti M.; Piattoni F., Problems and perspectives in the production of Tuber infected plants, in: Mushroom biology and mushroom products - Proceeding of the sixth International conference on Mushroom Biology and Mushroom products 2008, KREFELD, Lelley J.I., Buswell J.A., 2008, pp. 263 - 271 (atti di: Sixth International conference on Mushroom Biology and Mushroom products 2008, Bonn, 29 th September- 3rd October 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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Giunchi A.; Berardinelli A.; Ragni L.; Fabbri A.; Silaghi F. A., Non-destructive freshness assessment of shell eggs using FT-NIR spectroscopy, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2008, 89, pp. 142 - 148 [Articolo in rivista]
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Alessandrini L.; Romani S.; Pinnavaia G.G.; Dalla Rosa M., Near Infrared Spectroscopy: an analytical tool to predict coffee roasting degree, «ANALYTICA CHIMICA ACTA», 2008, 625, pp. 95 - 102 [Articolo in rivista]
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Rocculi P.; Tylewicz U.; Cocci E.; Romani S., Confezionamento in atmosfera protettiva di uova fresche con guscio, «INDUSTRIE ALIMENTARI», 2008, 17, pp. 1 - 8 [Articolo in rivista]
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A.Bordoni; F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; F. Pasqui; M. Maranesi; P.L. Biagi, Dietary Selenium for the counteraction of oxidative damage: fortified foods or supplements?, «BRITISH JOURNAL OF NUTRITION», 2008, 99, pp. 191 - 197 [Articolo in rivista]
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F. Danesi; A. Bordoni, Effect of Home Freezing and Cooking on Antioxidant Activity of Edible Vegetables., «JOURNAL OF FOOD SCIENCE», 2008, 73, pp. H109 - H112 [Articolo in rivista]
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F. Danesi; S. Elementi;R. Neri; M. Maranesi; L.F. D'Antuono; A. Bordoni, Effect of cultivar on the protection of cardiomyocytes from oxidative stress by essential oils and aqueous extracts of basil (Ocimum basilicum L.)., «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 9911 - 9917 [Articolo in rivista]
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A. Meluzzi; C. Fabbri; E. Folegatti; F. Sirri, Effect of less intensive rearing conditions on litter characteristics, growth performance, carcase injuries and meat quality, «BRITISH POULTRY SCIENCE», 2008, 49, pp. 509 - 515 [Articolo in rivista]
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Bertazzoli A.; Ghelfi R.; Samoggia A.; Rivaroli S., Food chain concept evolution in food policy, in: FIRST EUROPEAN FOOD CONGRESS, Delegate Manual, SOMERSET, Elsevier, 2008, pp. P057 - P058 (atti di: FIRST EUROPEAN FOOD CONGRESS, LJUBLJANA, SLOVENIA, 4-9 NOVEMBRE 2008) [Riassunto (Abstract)]
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Samoggia A., Maccani P., Michetti M., Can E., Topcu C., Solak Tansuğ Z., Turkey beyond CAP: agro-food commercial relations with Emilia-Romagna, in: EAAE, 109TH EAAE SEMINAR - THE CAP AFTER THE FISCHLER REFORM, s.l, EAAE, 2008, pp. 1 - 2 (atti di: 109TH EAAE SEMINAR - THE CAP AFTER THE FISCHLER REFORM, VITERBO, 20-21 NOVEMBRE 2008) [Riassunto (Abstract)]
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SAMOGGIA A.; ALTOMARE F.; MACCANI P.; TRAPANI F., NETWORKING PER LO SVILUPPO DELLA FILIERA DEL BIODIESEL, in: Stato e prospettive di sviluppo del biodiesel in Italia. I risultati del progetto Better, FORLÌ, PROVINCIA DI FORLI, 2008, pp. 79 - 94 [Capitolo/Saggio in libro]
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Romani S.; Bacchiocca M.; Dalla Rosa M., Riduzione del contenuto di acrilammide negli alimenti, «TECNOLOGIE ALIMENTARI. SISTEMI PER PRODURRE», 2008, 2, pp. 42 - 47 [Articolo in rivista]