Pubblicazioni scientifiche
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Ciavatta C.; Cavani L.; Gioacchini P.; Giovannini C.; Montecchio D.; Simoni A., L'evoluzione delle tecniche analitiche per la valutazione della qualità della sostanza organica del compost., «FERTILITAS AGRORUM», 2008, 2, pp. 63 - 68 [Articolo in rivista]
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Mattarelli P.; Bonaparte C.; Pot B.; Biavati B., Proposal to reclassify the three biotypes as three subspecies: Bifidobacterium longum subsp. longum subsp. nov., Bifidobacterium longum subsp. infantis comb. nov. and Bifidobacterium longum subsp. suis comb. nov., «INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY», 2008, 58, pp. 767 - 772 [Articolo in rivista]
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Iafelice G.; Caboni M.F.; Cubadda R.; Di Criscio T.; Trivisonno M.C.; Marconi E., Development of functional spaghetti enriched with long chain omega-3 fatty acids, «CEREAL CHEMISTRY», 2008, 85, pp. 146 - 151 [Articolo in rivista]
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Pamela Vernocchi; Maurice Ndagijimana; Diana Serrazanetti; Andrea Gianotti; Melania Vallicelli; M. Elisabetta Guerzoni, Influence of starch addition and dough microstructure on fermentation aroma production by yeasts and lactobacilli, «FOOD CHEMISTRY», 2008, 108 (4), pp. 1217 - 1225 [Articolo in rivista]
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Nissen L.; Pasini L.; Biavati B.; Sgorbati B., Cloning and detection of serpin-like protein encoding gene in Bifidobacterium longum strains., «ANNALS OF MICROBIOLOGY», 2008, 58, pp. 127 - 131 [Articolo in rivista]
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G. García-Llatas; L. Cercaci; M. T. Rodriguez-Estrada; M. J. Lagarda; R. Farré; G. Lercker., Sterol oxidation in ready-to-eat infant foods during storage, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 469 - 475 [Articolo in rivista]
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Trubetskoj O.; Richard C.; Grigatti M.; Ciavatta C.; Trubetskaya O., Evaluation of photochemical properties of compost humic-like materials, «BIORESOURCE TECHNOLOGY», 2008, 99, pp. 5090 - 5093 [Articolo in rivista]
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E. Chiavaro; E. Vittadini; M. T. Rodriguez-Estrada; L. Cerretani; A. Bendini, Monovarietal Extra Virgin Olive Oils. Correlation Between Thermal Properties and Chemical Composition: Heating Thermograms, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 496 - 501 [Articolo in rivista]
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P. Gioacchini; Montecchio D.; Francioso O.; Ciavatta C., Dynamics of Total and Humic Carbon in a Long-Term Field Experiment Determined by 13C Natural Abundance., in: Soil Ecology Research Developments, HAUPPAUGE NY-11788-3619, Tian-Xiao Liu, 2008, pp. 233 - 245 [Capitolo/Saggio in libro]
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O. Francioso; Gioacchini P.; Tugnoli V.; Montecchio D.; Ciavatta C., Effect of manure and crop residues continuous application on humic C in a cultivated soil., in: Soil Ecology Research Developments, HAUPPAUGE NY-11788-3619, Tian-Xian Liu, 2008, pp. 217 - 231 [Capitolo/Saggio in libro]
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V. Gallerani; S. Gomez y Paloma; M.Raggi; D. Viaggi, Investment behaviour in conventional and emerging farming systems under different policy scenarios, SEVILLE, European Commission - JRC - IPTS, 2008, pp. 191 (JCR Scientific and technical reports). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Setti M.; Pedrini S., Paesaggio culturale e arte visiva come ponte tra identità e innovazione, in: null, 2008, pp. 103 - 111 (atti di: Volontà, libertà e necessità nella creazione del mosaico paesistico-culturale, Cividale (UD), 25-26 ottobre 2007) [Contributo in Atti di convegno]
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Setti M.; Bontempi S., La valutazione economica dei servizi ambientali: il ruolo della contabilità ambientale, in: Conversazioni sull’Ambiente e la Sostenibilità, REGGIO EMILIA, Comune di Reggio Emilia, 2008, pp. 111 - 115 (atti di: Conversazioni sull’Ambiente e la Sostenibilità, Reggio Emilia, 10 maggio 2007) [Contributo in Atti di convegno]
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Raggi M.; Ronchi D.; Viaggi D., Valutazione economica del miglioramento qualitativo della risorsa idrica: un’applicazione di benefit transfer al bacino del Po, in: Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 49 - 65 [Capitolo/Saggio in libro]
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Bartolini F.; Viaggi D., Incentivi, aspettative e timing nel disegno delle politiche agro-ambientali: un’analisi empirica in Emilia Romagna, in: Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 165 - 180 [Capitolo/Saggio in libro]
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V. Gallerani; A. Ghinassi; D. Viaggi, Valutazione degli effetti della riforma 2003 della PAC sul mercato fondiario, in: Riforma della PAC, evoluzioni tecnologiche e trasformazioni ambientali: aspetti economici, estimativi, giuridici e urbanistici, FIRENZE, Firenze University Press, 2008, pp. 141 - 149 (atti di: XXXVII incontro di studio CESET: Riforma della PAC, evoluzioni tecnologiche e trasformazioni ambientali: aspetti economici, estimativi, giuridici e urbanistici, Ferrara, 19-20 ottobre 2007) [Contributo in Atti di convegno]
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L. Casini; V. Gallerani; D. Viaggi, Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, FrancoAngeli, 2008, pp. 216 . [Curatela]
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V. Cardenia; M.T. Rodriguez-Estrada; F. Cumella; M. Massimini; G. Lercker, Effetti dell’alimentazione e delle condizioni di conservazione sulla stabilità ossidativa dei lipidi da carne di suino, «PROGRESS IN NUTRITION», 2008, 10, pp. 101 - 108 [Articolo in rivista]
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Mimmo T.; Cavani L.; Reggiani R.; Marzadori C.; Gessa C., Interaction of organic and inorganic chromium species with Ca-polygalacturonate, «BIOLOGY AND FERTILITY OF SOILS», 2008, 44, pp. 521 - 526 [Articolo in rivista]
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M. Bittelli; F. Salvatorelli; P. Rossi Pisa, Correction of TDR-based soil water content measurements in conductive soils, «GEODERMA», 2008, 143, pp. 133 - 142 [Articolo in rivista]