Pubblicazioni scientifiche
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M. Mattetti, L'alta velocità corre sul binario dei trattori, «M & MA. MACCHINE E MOTORI AGRICOLI», 2009, 5, pp. 34 - 37 [Articolo in rivista]
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Canavari M.; Nayga R.M., On consumers' willingness to purchase nutritionally enhanced genetically modified food, «APPLIED ECONOMICS», 2009, 41(1), pp. 125 - 137 [Articolo in rivista]
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Berbel J.; Viaggi D.; Manos B., Estimating demand for irrigation water in European Mediterranean countries through MCDM models, «WATER POLICY», 2009, 11, pp. 348 - 361 [Articolo in rivista]
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Bartolini F.; Gabaldo A.; Viaggi D., Valutazione dei costi di transazione privati nelle misure agro-ambientali, in: Produzioni agroalimentari tra rintracciabilità e sicurezza. Analisi economiche e politiche di intervento., MILANO, FrancoAngeli, 2009, pp. 505 - 514 (atti di: XLIV CONVEGNO DI STUDI SIDEA, Taormina, 8-9 Novembre 2007) [Contributo in Atti di convegno]
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J.A. Finn; F. Bartolini; D. Bourke; I. Kurz; D. Viaggi, Ex post environmental evaluation of agri-environmental schemes using experts’ judgement and multicriteria analysis, «JOURNAL OF ENVIRONMENTAL PLANNING AND MANAGEMENT», 2009, 52, pp. 717 - 737 [Articolo in rivista]
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Canali M., L'impatto della PAC nei Nuovi Stati Membri, un'analisi sugli indicatori OCSE, in: Produzioni Agroalimentari tra Rintracciabilità e Sicurezza: analisi economiche e politiche d'intervento, MILANO, FrancoAngeli, 2009, pp. 487 - 496 (atti di: XLIV CONVEGNO della Società Italiana Di Economia Agraria - Produzioni Agroalimentari tra Rintracciabilità e Sicurezza: analisi economiche e politiche d'intervento, Taormina, 8-10 novembre 2007) [Contributo in Atti di convegno]
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PETRACCI M.; BIANCHI M.; VENTURI L.; CREMONINI M.A.; CAVANI C., Effect of ante mortem journey and lairage at abattoir on rabbit meat quality, «JOURNAL OF MUSCLE FOODS», 2009, 20, pp. 489 - 500 [Articolo in rivista]
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Gallerani V.; Bartolini F.; Viaggi D., Valutazione dell’impatto economico dei cambiamenti climatici sui sistemi agro-forestali, in: Proceedings of the V AISSA Congress - Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie, 2009, 4, pp. 33 - 44 (atti di: Convegno AISSA, Foggia, 10-12 Dicembre 2007) [Contributo in Atti di convegno] Open Access
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F. Bartolini; J. Finn; A. Furlan; D. Viaggi, Il disegno delle politiche agro-ambientali: un’analisi ex-post dell’efficacia delle misure in Emilia Romagna, in: Atti del XLV Convegno SIDEA - Politiche per i sistemi agricoli di fronte ai cambiamenti: obiettivi, strumenti, istituzioni, NAPOLI, Edizioni Scientifiche Italiane, 2009, pp. 1 - 16 (atti di: XLV Convegno di Studi SIDEA, Portici, 25-27 settembre 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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M. Raggi; D. Ronchi; L. Sardonini; D. Viaggi, Percezione della scarsità idrica e valutazione dei costi ambientali e della risorsa da parte delle famiglie, in: Atti del XLV Convegno SIDEA - Politiche per i Sistemi Agricoli di Fronte ai Cambiamenti: Obiettivi, Strumenti, Istituzioni, NAPOLI, Edizioni Scientifiche Italiane, 2009, pp. 1 - 16 (atti di: XLV Convegno di Studi SIDEA, Portici, 25-27 settembre 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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V. Gallerani; S.Gomez y Paloma; M. Raggi; D. Viaggi, Impatto del disaccoppiamento della PAC sulle imprese agricole dell’Emilia-Romagna, in: Atti del XLV Convegno SIDEA - Politiche per i sistemi agricoli di fronte ai cambiamenti: obiettivi, strumenti, istituzioni, NAPOLI, Edizioni Scientifiche Italiane, 2009, pp. 1 - 17 (atti di: XLV Convegno di Studi SIDEA, Portici, 25-27 settembre 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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E. Boselli; M. T. Rodriguez-Estrada; G. Fedrizzi; M. F. Caboni, Cholesterol photosensitised oxidation of beef meat under standard and modified atmosphere at retail conditions, «MEAT SCIENCE», 2009, 81, pp. 224 - 229 [Articolo in rivista]
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P. Trevisi; D. Melchior; M. Mazzoni; L. Casini; S. De Filippi; L. Minieri; G. Lalatta-Costerbosa; P. Bosi, A tryptophan-enriched diet improves feed intake and growth performance of susceptible weanling pigs orally challenged with E. coli K88, «JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2009, 87, pp. 148 - 156 [Articolo in rivista]
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Gallerani V.; Viaggi D., Introduzione e obiettivi, in: Acqua e agricoltura in Italia. Valutazioni di scenari e strumenti di supporto alle decisioni, MILANO, Francoangeli, 2009, pp. 9 - 14 [Capitolo/Saggio in libro]
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Gallerani V.; Viaggi D., La direttiva quadro sull’acqua 60/2000 e la regolazione dell’uso dell’acqua in agricoltura, in: Acqua e agricoltura in Italia. Valutazioni di scenari e strumenti di supporto alle decisioni, MILANO, Francoangeli, 2009, pp. 15 - 29 [Capitolo/Saggio in libro]
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V. Verardo; F. Ferioli; Y. Riciputi; G. Iafelice; E. Marconi; M.F. Caboni, Evaluation of lipid oxidation in spaghetti pasta enriched with long chain n-3 polyunsaturated fatty acids under different storage conditions., «FOOD CHEMISTRY», 2009, 114, pp. 472 - 477 [Articolo in rivista]
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D. Viaggi; F. Bartolini; M. Raggi, Combining linear programming and principal-agent models: an example from environmental regulation in agriculture, «ENVIRONMENTAL MODELLING & SOFTWARE», 2009, 24, pp. 703 - 710 [Articolo in rivista]
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D. Viaggi, L’approccio al problema e la metodologia integrata, in: Acqua e agricoltura in Italia. Valutazioni di scenari e strumenti di supporto alle decisioni, MILANO, Francoangeli, 2009, pp. 31 - 35 [Capitolo/Saggio in libro]
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D. Viaggi, Il modello economico, in: Acqua e agricoltura in Italia. Valutazioni di scenari e strumenti di supporto alle decisioni, MILANO, Francoangeli, 2009, pp. 87 - 94 [Capitolo/Saggio in libro]
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M. Raggi; D. Viaggi, Valutazione degli effetti di politiche di tariffazione e di scenari di mercato nel Consorzio di Bonifica della Romagna Occidentale, in: Acqua e agricoltura in Italia. Valutazioni di scenari e strumenti di supporto alle decisioni, MILANO, Francoangeli, 2009, pp. 95 - 120 [Capitolo/Saggio in libro]