Pubblicazioni scientifiche

C. Brasili; A. Bertazzoli; S. Bertuzzi; R. Ghelfi, Produzione e redditività del settore agricolo, in: IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE DELL’EMILIA-ROMAGNA Rapporto 2008, RIMINI, Maggioli Editore, 2009, pp. 73 - 96 (OSSERVATORIO AGRO-ALIMENTARE) [Capitolo/Saggio in libro]

m. Dalla Rosa; A. Bordoni; M. Bacchiocca; G. Sacchetti, PREFAZIONE, in: Autori Vari, Antiossidanti naturali tra informazione e disinformazione: metodi di analisi. Biodisponibilità ed effetti in-vivo, BERTINORO (FC), CEUB EDITORE, 2009, pp. 3 - 4 [Prefazione]