Pubblicazioni scientifiche
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Di Gioia D; Sciubba L.; Ruzzi M.; Setti L.; Fava F., Production of vanillin from wheat bran hydrolyzates via microbial bioconversion, «JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY», 2009, 84, pp. 1441 - 1448 [Articolo in rivista]
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L. Pieri; M. Bittelli; M. Hanuskova; F. Ventura; A.Vicari; P. Rossi, Characteristics of eroded sediments from soil under wheat and maize in the North Italian Apennines, «GEODERMA», 2009, 154, pp. 20 - 29 [Articolo in rivista]
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A. Bendini; L. Cerretani; E. Valli; C. Mazzini; G. Lercker, Metodi analitici per la determinazione di oli deodorati mild in oli extra vergini di oliva commerciali (Application of analytical methods to determine mildly deodorized olive oils in commercial extra virgin olive oils), «INDUSTRIE ALIMENTARI», 2009, 48, pp. 46 - 51 [Articolo in rivista]
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Prodi A. ; Tonti S.; Nipoti P.; Pancaldi D.; Pisi A., Identification of deoxynivalenol and nivalenol producing chemotypes of Fusarium graminearum isolates from durum wheat in a restricted area of Northern Italy., «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2009, 91 (3), pp. 727 - 731 [Articolo in rivista]
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MAZZONI M.; DE GIORGIO R.; BOSI P.; TREVISI P.; LATORRE R.; LALATTA COSTERBOSA G.; CHIOCCHETTI R.; BARBARA G.; STANGHELLINI V.; BORTOLAMI R.; TONINI M.; ROZENGURT E.; STERNINI C.; CLAVENZANI P., Fasting/refeeding-mediated changes of α–transducin immunoreactivity in the pig GI tract., in: Neurogastroenterology and Motility, s.l, s.n, 2009, pp. 144 - 144 (atti di: Joint Intern. Meeting Neurogastroenterology and Motility, Chicago, 27-30 August 2009) [Riassunto (Abstract)]
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A. Fabbri; C. Cevoli; F. Pasquali; G. Manfreda, Hot Air Technique for the Decontamination of Table Eggs Surface, in: XXXIII CIOSTA - CIGR V Conference 2009, Reggio Calabria (Italy), REGGIO CALABRIA, Giametta G., Zimbalatti G., 2009, 2, pp. 1505 - 1509 (atti di: “Technology and management to ensure sustainable agriculture, agro-systems, forestry and safety”, Reggio Calabria, 17-19 Giugno 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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Fabbri A.; Guarnieri A., FLUIDODINAMICA NUMERICA, COMBINATA CON METODI INVERSI, PER LA CARATTERIZZAZIONE REOLOGICA DI FLUIDI ALIMENTARI, in: Ricerca e innovazione nell'ingegneria dei biosistemi agro-territoriali, NAPOLI, Doppiavoce, 2009(atti di: IX Convegno Nazionale dell’Associazione Italiana di Ingegneria Agraria, Ischia Porto, 12-16 settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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F. A. Silaghi; A. Giunchi; A. Fabbri; L. Ragni, Estimation of rheological properties of ice cream unfrozen liquid phase by FT-NIR spectroscopy, in: 8th International symposium "Prospects for the 3rd millennium agriculture", Cluj-Napoca, 2009, 66, pp. 453 - 458 (atti di: 8th International symposium "Prospects for the 3rd millennium agriculture", Cluj-Napoca, Romania, 7 - 10 October 2009) [Contributo in Atti di convegno] Open Access
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Illa E.; Lambert P.; Quilot B.; Audergon J.M.; Dirlewanger E.; Howad W.; Dondini L.; Tartarini S.; Lain O.; Testolin R.; Bassi D.; Arus P., Linkage map saturation, construction, and comparison in four populations of Prunus., «JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY», 2009, ISAFRUIT Special Issue, pp. 168 - 175 [Articolo in rivista]
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E.Baraldi; P. Zubini; P. Bertolini; B. Zambelli; F. Musiani; S. Ciurli, RNA hydrolysis and cytokinin binding activities of PR-10 proteins are differently performed by two isoforms of the Pru P 1 peach major allergen and are possibly functionally related, in: XV congresso della società italiana di patologia vegetale, BARI, s.n, 2009, pp. 7 - 7 (atti di: XV convegno SIPAV, Locorotondo (Ba), 28 settembre - 1 ottobre 2009) [Riassunto (Abstract)]
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M. Guidarelli; E. Baraldi; F. Carbone; C. Rosati; G. Perrotta, Use of the combimatrix microarray method for gene expression analysis in strawberry fruits interacting with Colletotrichum acutatum, in: XV Congresso dela Società Italiana di Patologia Vegetale, BARI, s.n, 2009, pp. 59 - 59 (atti di: XV Congresso SIPAV, Locorotondo (Bari), 28 settembre -1 ottobre) [Riassunto (Abstract)]
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M. Guidarelli; E. Baraldi; P. Bertolini; M. Mari; C. Rosati; F. Morges, Expression of the phenyl propanoid pathway genes during the compatible interaction of Colletotrichum acutatum -fragraria x ananassa fruits at different ripening stages, in: XV Congresso Nazionale della Società Italiana di Patologia Vegetale, BARI, s.n, 2009, pp. 60 - 60 (atti di: XV Sipav, Locorotondo (Bari), 28 settembre - 1 ottobre) [Riassunto (Abstract)]
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V. Nanni; M. Bellucci; S. Ciurli; M. Zanetti; M. Dalla Serra; L. Giacomelli; C. Moser; P. Bertolini; E. Baraldi;, Antimicrobial activity of peach and grape defensins differentially expressed during fruit ripening, in: XV Congresso Nazionale della Società Italiana di Patologia Vegetale, BARI, s.n, 2009, pp. 217 - 217 (atti di: XV congresso SIPAV, Locorotondo (Bari), 28 settembre 1 ottobre) [Riassunto (Abstract)]
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M. Zanetti; V. Nanni; E. Baraldi; C. Moser; M. Dalla Serra, Interaction of grape and peach defensins with lipids, in: European Biophysics Journal, OXFORD, A. Watts, 2009, 38, pp. S197 - S197 (atti di: 7th EBSA European Biophysics Congress, Genova, July 11-15 2009) [Riassunto (Abstract)]
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A. Bonora; D. Garbini; R. Lorenzini; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada, BADGE and bis Phenol A: state of the art and new analytical acquisitions, in: Contaminants of edile fats and oils:analytical, normative issues and prevention, MILANO, Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Gras, 2009, pp. 1 - 40 (atti di: Contaminants of edile fats and oils:analytical, normative issues and prevention, Udine (Italia), 12-13 novembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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Nissen L.; Santini C.; Chingwaru W.; Biavati B.; Cencic A.; Sgorbati B., Intestinal challenge between enteropathogens and probiotics on macrophages: real-time bacterial quantifications and melt point profiles., in: null, «GUT», 2009, 58 (Suppl. 2), pp. A407 - A407 (atti di: Gastro 2009 - UEGW-WCOG, London, 21-25 November 2009) [Riassunto (Abstract)]
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A. Bonora; D. Garbini; R. Lorenzini; M. Barbanera; G. Bonaga; M. T. Rodriguez-Estrada, QuEChERS extraction and LC-MS/MS analysis for Bisphenol A (BPA) and its BADGE derivates: food simulants vs food matrixes, in: 1st MS Food Day. Book of Abstracts, s.l, Società Chimica Italiana, 2009, pp. 272 - 272 (atti di: 1st MS Food Day, Parma (Italy), 2-3 Dicembre) [Riassunto (Abstract)]
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R. Paris; V. Cova ; G. Pagliarani; S. Tartarini; M. Komjanc; S. Sansavini, Expression profiling in HcrVf2-transformed apple plants in response to Venturia inaequalis, «TREE GENETICS & GENOMES», 2009, 5, pp. 81 - 91 [Articolo in rivista]
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S.S. Korban; S. Tartarini, Apple structural genomics, in: Genetics and Genomics of Rosaceae, NEW YORK, Springer, 2009, pp. 85 - 120 (Plant Genetics and Genomics, Crops and Models) [Capitolo/Saggio in libro]
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G. Pagliarani; R. Paris; S. Tartarini; S. Sansavini, Cloning and expression of allergens in apple fruits, «JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY», 2009, ISAFRUIT Special Issue, pp. 176 - 181 [Articolo in rivista]