Pubblicazioni scientifiche
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A.B. Kouassi; C.E. Durel; F. Costa; S. Tartarini; E. van de Weg; K. Evans; F. Fernandez-Fernandez; C. Govan; A. Boudichevskaja; F. Dunemann; A. Antofie; M. Lateur; M. Stankiewicz-Kosyl; A. Soska; K. Tomala; M. Lewandowski; K. Rutkovski; E. Zurawicz; W. Guerra; F. Laurens, Estimation of genetic parameters and prediction of breeding values for apple fruit-quality traits using pedigreed plant material in Europe, «TREE GENETICS & GENOMES», 2009, 5, pp. 659 - 672 [Articolo in rivista]
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V. Bus; E. Rikkerink; H.S. Aldwinckle; V. Caffier; C.E. Durel; S. Gardiner; C. Gessler; R. Groenwold; F. Laurens; B. Le Cam; J. Luby; B. Meulenbroek; M. Kellerhals; L. Parisi; A. Patocchi; K. Plummer; H.J. Schouten; S. Tartarini; W.E. van de Weg, A proposal for the nomenclature of Venturia inaequalis races., in: PROC. XIITH EUCARPIA SYMP. ON FRUIT BREEDING AND GENETICS, ZARAGOZA, 16-20 SEPTEMBER 2007. ISHS. ACTA HORT. 814:739-746, Acta Horticolturae, LEUVEN, ISHS, 2009, 814, pp. 739 - 746 (atti di: Proc. XIIth Eucarpia Symp. on Fruit Breeding and Genetics, Zaragoza, 16-20 September 2007) [Contributo in Atti di convegno]
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S.M. Granozio; S. Tartarini; P. Negri; S. Sansavini, Cloning and Preliminary Characterisation of the Promoter Region of the 1-Aminocyclopropane-1-Carboxylate Synthase Gene, in: Acta Horticulturae, LEUVEN, ISHS, 2009, 839, pp. 695 - 700 (atti di: 1st International Symposium on Biotechnology of Fruit Species, Dresden, Germany, September 1-5, 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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S. Sansavini; S. Tartarini; M. Grandi; M. Leis; A. Martinelli; W. Faedi; M. Bergamaschi; G. Baruzzi; S. Pellegrino; L. Berra; P. Magnago; S. Salvi; R. Velasco; W. Guerra; I. Holler, Nuove mele per il futuro: a confronto i programmi di selezione in corso in Italia, «RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA», 2009, 4, pp. 24 - 42 [Articolo in rivista]
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m. dalla rosa, Valorizzazione e innovazione tecnologica nei prodotti della tradizione: un binomio sostenibile?, in: VI Convegno AISSA Agricoltura, paesaggio e territorio tra conservazione ed innovazione: il ruolo della ricerca, 2009, 4, pp. 121 - 126 (atti di: VI Congresso Annuale AISSA "Agricoltura, paesaggio e territorio tra conservazione ed innovazione: il ruolo della ricerca", Imola, 26-28 novembre 2008) [Contributo in Atti di convegno] Open Access
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Ciavatta C.; Marzadori C., Biostimolanti, lotta allo stress e una nutrizione più efficacie, «TERRA E VITA», 2009, 47, pp. 29 - 31 [Articolo in rivista]
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Nipoti P.; Prodi A.; Tonti S.; Sandalo S.; Pisi A. ;Credi R., Elefantiasi, un problema emergente, «IL DIVULGATORE», 2009, 1/2, pp. 40 - 44 [Articolo in rivista]
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B. Morandi; L. Manfrini; P. Losciale; M. Zibordi; L. Corelli Grappadelli, IS LATE STAGE REDUCTION OF KIWIFRUIT SAP FLOW DUE TO LOSS OF XYLEM FUNCTIONALITY?, in: Proceedings of the VII International Workshop on Sap Flow, SEVILLA, E. Fernández, A. Diaz-Espejo, 2009, 846, pp. 249 - 254 (atti di: VII International Workshop on Sap Flow, Sevilla, Spain, 22-24 ottobre 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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Saltarelli R.; Ceccaroli P.; Iotti M.; Zambonelli A.; Buffalini M. Casadei L.; Vallorani L.; Stocchi V., Biochemical characterisation and antioxidant activity of mycelium of Ganoderma lucidum from Central Italy, «FOOD CHEMISTRY», 2009, 116, pp. 143 - 151 [Articolo in rivista]
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Ventura F.; Marletto V.; Traini S.; Tomei F.; Botarelli L.; Rossi Pisa P., VALIDATION OF DEVELOPMENT MODELS FOR WINTER CEREALS AND MAIZE WITH INDEPENDENT AGROPHENOLOGICAL OBSERVATIONS IN THE BBCH SCALE, «RIVISTA ITALIANA DI AGROMETEOROLOGIA», 2009, 14(3), pp. 17 - 26 [Articolo in rivista]
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Hall IR.; Brown GT.; Zambonelli A., Trufas Historia.Ciencia.Cultivo Y Recoleccion, MADRID, Ediciones Tutor S.A., 2009, pp. 304 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Tylewicz U.; Rocculi P.; Cocci E.; Dalla Rosa M.; Rzaca M., Fenomeni di trasporto di massa durante la disidratazione osmotica di actinidia (Actinidia Chinensis Cv. Hort16A), «INDUSTRIE ALIMENTARI», 2009, XLVIII, pp. 1 - 6 [Articolo in rivista]
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Romani S.; Bacchiocca M.; Rocculi P.; Dalla Rosa M., Influence of frying conditions on acrylamide content and other quality characteristics of French fries, «JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS», 2009, 22, pp. 582 - 588 [Articolo in rivista]
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Romani S.; Rocculi P.; Mendoza F.; Dalla Rosa M., Image characterization of potato chip appearance during frying, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2009, 93, pp. 487 - 494 [Articolo in rivista]
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Rocculi P.; Romani S.; Siracusa V.; Dalla Rosa M., Effect of MAP on physico-chemical characteristics of shell hen eggs, «ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE», 2009, Special issue, pp. 165 - 168 [Articolo in rivista]
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Romani S.; Rocculi P.; Dalla Rosa M., Aspetti fisiologici e qualitativi di patate di IV gamma, «ITALUS HORTUS», 2009, 16, pp. 34 - 52 [Articolo in rivista]
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Rocculi P; Romani S.; Gomez Galindo F.; Dalla Rosa M., Effect of minimal processing on physiology and quality of fresh cut potatoes: a review, in: Potato III. Food 3, WELLINGTON, Yee N.; Bussell W.T., 2009, pp. 18 - 30 (FOOD 3) [Capitolo/Saggio in libro]
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G. Marino; O. Francioso; A. Cellini; A. Simoni; P. Carletti; A. Masia; S. Nardi; C. Gessa, Studio sull'effetto delle sostanze umiche nella micropropagazione di specie da frutto, in: PROF.SSA SERENELLA NARDI E DR PAOLO CARLETTI, VIII Convegno Nazionale della Sezione Italiana dell'International Humic Substances Society, PADOVA, Università degli Studi di Padova, 2009, pp. 24 - 28 (atti di: VIII Convegno Nazionale della Sezione Italiana dell'International Humic Substances Society, Padova, 14-16 dicembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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M. Schiavon; D.Pizzeghello; A. Muscolob; S. Vaccaro; O. Francioso; Serenella Nardi, High molecular size humic substances enhance maize (Zea mays L.) secondary metabolic pathways, in: PROF.SSA SERENELLA NARDI E DR PAOLO CARLETTI, VIII Convegno Nazionale della Sezione Italiana dell'International Humic Substances Society, PADOVA, Università degli Studi di Padova, 2009, pp. 107 - 109 (atti di: VIII Convegno Nazionale della Sezione Italiana dell'International Humic Substances Society, Padova, 14-16 Dicembre 2009) [Riassunto (Abstract)]
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C. Giansante; A. Mazzanti; M. Baroncini; P. Ceroni; M. Venturi; F.-G. Klärner; F. Vögtle, Tweezering the core of dendrimers: medium effect on the kinetic and thermodynamic properties, «JOURNAL OF ORGANIC CHEMISTRY», 2009, 74, pp. 7335 - 7343 [Articolo in rivista]