Pubblicazioni scientifiche

Cancella testo

Open Access

591 pubblicazioni

P. Comandini; G. Blanda; M.C. Soto Caballero; H. Mujica-Paz; A. Valdez-Fragoso; T. Gallina Toschi, Sensory profile of Mexican potatoes varieties: a study on off-flavours development after boiling, in: Proceedings Fourth European Conference on Sensory and Consumer Research. A Sense of Quality, s.l, s.n, 2010, pp. P2.124 - P2.124 (atti di: Fourth European Conference on Sensory and Consumer Research. A Sense of Quality, Vitoria-Gasteiz (Spain), 5 - 8 September 2010) [Riassunto (Abstract)]
Dall’Olio S.; Fontanesi L.; Tognazzi L.; Buttazzoni L.; Gallo M.; Russo V., STUDIO DI ASSOCIAZIONE TRA MARCATORI DEL DNA ED IL NUMERO DI MAMMELLE FUNZIONALI NELLA RAZZA SUINA LARGE WHITE ITALIANA, «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2010, LXIV, pp. 477 - 479 [Articolo in rivista]
L. Cerretani; A. Gori; T. Gallina-Toschi; M.F. Caboni, Chemical and sensorial evaluations of Italian Pecorino cheese, in: Proceedings Fourth European Conference on Sensory and Consumer Research. A Sense of Quality, s.l, s.n, 2010, pp. P2.138 - P2.138 (atti di: Fourth European Conference on Sensory and Consumer Research. A Sense of Quality, Vitoria-Gasteiz (Spain), 5-8 September 2010) [Riassunto (Abstract)]
G. Gianquinto; F. Orsini, Acta Horticulturae 881, Proceedings of the 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, Bologna 9-13 June 2009, LEUVEN, ISHS, 2010, pp. 1100 (Acta Horticulturae). [Curatela]
F. Tei; G. Gianquinto, Origini, diffusione e ruolo multifunzionale dell’orticoltura urbana amatoriale, «ITALUS HORTUS», 2010, 17(1), pp. 59 - 73 [Articolo in rivista]
G. Gianquinto; F. Tei, Orticoltura Urbana nei Paesi in Via di Sviluppo: ruolo multifunzionale, sistemi colturali e prospettive future, «ITALUS HORTUS», 2010, 17 (4), pp. 71 - 97 [Articolo in rivista]
G. Gianquinto, Vivaismo, in: Il Pomodoro, MILANO, Bayer CropScience, 2010, pp. 116 - 125 (Coltura e Cultura) [Capitolo/Saggio in libro]
F. Orsini; G. Gianquinto, Plant adaptation to extreme environmental conditions: morphological, physiological and biomolecular elements of salt and drought tolerance., in: La Preservation et la Mise en Valeur de l'Ecosysteme Steppique, M'SILA, Faycal Bahlouli, 2010, pp. 1 - 11 (atti di: Seminaire international sur La Preservation et la Mise en Valeur de l'Ecosysteme Steppique, M'sila Algeria, 14-16 Marzo 2010) [Contributo in Atti di convegno]
P. Trevisi; E. Corrent; S. Messori; L. Casini; P. Bosi, Healthy newly weaned pigs require more tryptophan to maximize feed intake if they are susceptible to Escherichia coli K88, «LIVESTOCK SCIENCE», 2010, 134, pp. 236 - 238 [Articolo in rivista]
P. Trevisi; E. Corrent; S. Messori; D. Priori; P. Bosi, Dietary Tryptophan downregulates the gene expression of lipopolysaccharide-induced genes in healthy pigs susceptible to Enterotoxigenic E. coli K88, in: Energy and Protein Metabolism and Nutrition, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, EAAP publ. n.127, pp. 205 - 206 (atti di: 3rd EAAP Int.Symp. on Energy and Protein Metabolism and Nutrition,, Parma, 6-10 September 2010) [Contributo in Atti di convegno]
Desneux N; Wajnberg E; Wyckhuys KAG; Burgio G; Arpaia S; Narváez-Vasquez CA; González-Cabrera J; Catalán Ruescas D; Tabone E; Frandon J; Pizzol J; Poncet C; Cabello T; Urbaneja A., Biological invasion of European tomato crops by Tuta absoluta: Ecology, history of invasion and prospects for biological control, «JOURNAL OF PEST SCIENCE», 2010, 83, pp. 197 - 215 [Articolo in rivista]
Tassinari P.; Benni S.; Torreggiani D.; Pollicino G.; Dall'Ara E., The FarmBuiLD Model (Farm Building Landscape Design): a Sampling Methodology for the Parametric Analysis of Historical Typologies, in: International Conference on Agricultural Engineering AgEng 2010, CLERMONT-FERRAND, Cemagref, 2010, pp. 1 - 11 (atti di: Towards Environmental Technologies, Clermont-Ferrand (F), September 6-8, 2010) [Contributo in Atti di convegno]
Viaggi D.; Zanni G., Grano duro sotto contratto: più vantaggi che svantaggi, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2010, 36, pp. 40 - 42 [Articolo in rivista]
F. Pasquali; P. Olivi; L. Ragni; A. Berardinelli; F. Sirri; A. Meluzzi, Evaluation of the decontamination efficacy of gas plasma on table and hatching eggs, in: XIIIth European Poultry conference, NOUZILLY, World's poultry science association, 2010, pp. N/A - N/A (atti di: XIIIth European Poultry conference, Tours, France, 23-27 August 2010) [Contributo in Atti di convegno]
A. Berardinelli; L. Ragni; C. Cevoli; F. Silaghi; F. Sirri; A. Meluzzi, Assessment of yolk/albumen ratio in whole liquid egg products by Time-Domain Reflectometry (TDR) method, in: XIIIth European poultry conference, NOUZILLY, World,s Poultry Science Association, 2010, pp. N/A - N/A (atti di: XIIIth European poultry conference, Tours, France, 23 - 27 August 2010) [Contributo in Atti di convegno]
Rocculi P.; Cocci E.; Sirri F.; Romani S.; Meluzzi A., Modified atmosphere packaging for the improvement of shell egg maintenance, in: XIII European Poultry Conference, TOURS, World's poultry Science Association, 2010(atti di: XIII European Poultry Conference, Tours, France, 23-27 August 2010) [Contributo in Atti di convegno]
F. Pezzi; G. Balducci, Se la vendemmia è meccanica, proteggere resa e qualità, «AGRICOLTURA», 2010, 10, pp. 23 - 27 [Articolo in rivista]
Bartolini F.; Gallerani V.; Viaggi D., Modelli real options di adozione di nuove tecnologie nelle imprese agricole, in: Cambiamenti nel sistema alimentare. Nuovi problemi, strategie, politiche, MILANO, FrancoAngeli, 2010, pp. 163 - 176 (atti di: XLVI cConvegno annuale di Studi della Società Italiana di Economia Agraria, Piacenza, 16-19 Settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]
Furlan A.; Bartolini F.; Viaggi D.; Raggi M., Visione del futuro, ruolo della Pac e priorità di ricerca per le aree rurali dell'Emilia-Romagna, in: Cambiamenti nel sistema alimentare. Nuovi problemi, strategie, politiche, MILANO, FrancoAngeli, 2010, pp. 391 - 402 (atti di: XLVI Convegno annuale di Studi della SOcietà Italiana di Economia Agraria, Piacenza, 16-19 Settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]
Viaggi D.; Raggi M.; Caiti A., Simulazione della domanda di acqua a fini irrigui in un consorzio di bonifica dell'Emilia-Romagna mediante un modello di PMP, in: Cambiamenti nel sistema alimentare. Nuovi problemi, strategie, politiche, MILANO, FrancoAngeli, 2010, pp. 567 - 575 (atti di: XLVI Convegno annuale di Studi della Società Italiana di Economia Agraria, Piacenza, 16-19 Settembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]