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ADINOLFI F.; CAPITANIO F.; MALORGIO G., What explains farmers’ participation in Rural Development Policy in Italian southern region? An empirical analysis, «NEW MEDIT», 2011, 4, pp. 19 - 24 [Articolo in rivista] Open Access
De Franceschi P.; Dondini L.; Sansavini S., Il controllo genetico dell'autoincompatibilità gametofitica nelle Rosaceae., «ITALUS HORTUS», 2011, 18, pp. 9 - 20 [Articolo in rivista]
E. Tampieri ; E. Baraldi ; F. Carnevali ; E.Frascaroli ; A. De Santis, The activity of plant inner membrane anion channel (PIMAC) can be performed by a chloride channel (CLC) protein in mitochondria from seedlings of maize populations divergently selected for cold tolerance, «JOURNAL OF BIOENERGETICS AND BIOMEMBRANES», 2011, 43, pp. 611 - 621 [Articolo in rivista]
L. Vittori Antisari; S. Cremonini; P. Desantis; G. Vianello, Anthropedogenic Cycles In A Chronosequence From The Bronze Age To Renaissance Period (Bologna, Italy), «EQA», 2011, 6, pp. 1 - 6 [Articolo in rivista] Open Access
M. L. Dindo; S. Francati; E. Marchetti; A. Lanzoni; S. Maini; C. Jucker; D. Lupi, New associations between native parasitoids and two exotic insects introduced in Italy, in: Second Entomophagous Insects Conference, ANTIBES, s.n, 2011, pp. 98 - 98 (atti di: Second Entomophagous Insects Conference, Antibes/France, 20-23 June 2011) [Contributo in Atti di convegno]
Silvestroni O.; Bravetti B.; Lanari V.; Lattanzi T.; Versari A.; Parpinello G.P., Crop Load is more effective of canopy density in influencing grape berry and wine composition of Montepulciano (Vitis vinifera L.)., «LE PROGRÈS AGRICOLE ET VITICOLE», 2011, 9, pp. 523 - 526 [Articolo in rivista]
L. Ragni; A. Berardinelli; C. Cevoli; F. Sirri, Admittance measurements to assess the total solids and fat contents in liquid whole egg products, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2011, 107, pp. 179 - 185 [Articolo in rivista]
F. Gardini; R. Lanciotti, Aspetti microbiologici delle insalate, in: AA.VV., Le Insalate, BOLOGNA, Ed. Script, 2011, pp. 446 - 467 [Capitolo/Saggio in libro]
Minardi P.; Mucini S.; Mazzucchi U., Evidence against pathoadaptation of Erwinia amylovora in Emilia-Romagna and Veneto regions involving an hrp-linked pathogenicity locus, dspEF, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (4, Suppl.), pp. S4-42 - S4-42 [Abstract in rivista]
Minardi P.; Mucini S.; C. Lucchese; Mazzucchi U., The dspF amplicon as a reliable diagnostic trait for the fire blight pathogen, Erwinia amylovora, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (4, Suppl.), pp. S4-42 - S4-43 [Abstract in rivista]
Minardi P.; Mucini S.; Mazzucchi U., Study of the dspE gene espression in Erwinia amylovora using the green fluorescent protein, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (4,, Suppl.), pp. S4-43 - S4-43 [Abstract in rivista]
Minardi P.; Lucchese C.; Ardizzi S.; Mazzucchi U., Evidence against the presence of Pseudomonas syringae pv. actinidiae in fruits of Actinidia orchards affected by bacterial canker in Emilia-Romagna region, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (4, Suppl.), pp. S1-44 - S1-44 [Abstract in rivista]
Mucini S.; Biondi E.; Lucchese C.; Mazzucchi U.; Minardi P., Bacterial Canker of Kiwifruit (Actinidia spp.): Preliminary Bacteriological Studies in Asymptomatic Plant Materials in Northeastern Italy, «ACTA HORTICULTURAE», 2011, 913, pp. 509 - 516 [Articolo in rivista]
A. Berardinelli; C. Cevoli; A. Fabbri; M. E. Guerzoni; G. Manfreda; F. Pasquali; L. Ragni; L. Vannini, Alternative egg decontamination techniques to washing, in: Improving the safety and quality of eggs and egg products. Volume 2: Egg safety and nutritional quality., CAMBRIDGE, Woodhead Publishing Limited, 2011, pp. 181 - 198 [Capitolo/Saggio in libro]
F. Panella; F. Zerbini; P. Ajmone Marsan; R. Bozzi; C. Castellini; E. Ciani; P. Crepaldi; R. Davoli; M. De Marchi; G. Gandini; M. Gualtieri; N. Macciotta; D. Marletta; D. Matassino; P. Zambonelli, Interventi regionali a favore delle razze autoctone italiane minacciate., in: La salvaguardia della biodiversità animale. Iniziative genrali ed azioni intraprese in Italia a tutela delle razze minacciate, BRESCIA, Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecnic, 2011, pp. 161 - 178 [Capitolo/Saggio in libro]
G. Gandini; P. Ajmone Marsan; R. Bozzi; C. Castellini; E. Ciani; P. Crepaldi; R. Davoli; M. De Marchi; M. Gualtieri; N. Macciotta; D. Marletta; D. Matassino; F. Panella; P. Zambonelli, Contributo preliminare allo sviluppo di una strategia nazionale e di un piano di azione per le risorse genetiche animali, in: La salvaguardia della biodiversità animale. Iniziative generali ed azioni intraprese in Italia a tutela delle razze minacciate, BRESCIA, Fondazione inizative zooprofilattiche e zootecnic, 2011, pp. 179 - 180 [Capitolo/Saggio in libro]
P. Zambonelli, Recupero e conservazione "in situ": l'esempio del Cavallo del Ventasso, in: La salvaguardia della biodiversità animale. Iniziative generali ed azioni intraprese in Italia a tutela delle razze minacciate., BRESCIA, Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecnic, 2011, pp. 141 - 147 [Capitolo/Saggio in libro]
F. Sirri; Meluzzi A., Modifying egg lipids for human health., in: Improving egg and egg product safety and quality Volume 2: Egg safety and nutritional quality, OXFORD, Woodhead Publishing Limited, 2011, pp. 272 - 288 [Capitolo/Saggio in libro]
F. Sirri; Pignata S.; Franchini A.; Meluzzi A., Sweet chestnut tannin supplementation as a way to reduce the incidence of foot pad dermatitis of broiler chickens., in: 18th European Symposium on Poultry Nutrition, IZMIR, World' Poultry Science Association, 2011, 1, pp. 306 - 308 (atti di: 18th European Symposium on Poultry Nutrition, Cesme - Izmir - Turchia, 31/10-4/11/2011) [Contributo in Atti di convegno]
F. Sirri; Meluzzi A.; Donatini R.; Franchini A., Carcass and meat quality of broiler chicken as affected by 24-h-cycle sequential feeding, in: XX European Symposium on the quality of poultry meat, LEIPZIG, World's Poultry Science Association - WG 5, 2011, pp. 1 - 8 (atti di: Proceedings of the XX European Symposium on the quality of poultry meat, Lipsia (Germania), 4-8 September 2011) [Contributo in Atti di convegno]