Pubblicazioni scientifiche
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SORRENTI G.; BALDI E.; TOSELLI M.; MARANGONI B., Effectiveness of aqueous vegetal extracts in nutrition management of pear trees, in: XI International Pear Symposium, 909, LEUVEN, ACTA HORTICULTURAE (ISHS), 2011, 909, pp. 345 - 350 (atti di: 11. international pear symposium, Patagonia, Argentina, November 23-26, 2010) [Contributo in Atti di convegno]
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Dondini L.; De Franceschi P., Ist Int’l Workshop on Floral Biology and S-Incompatibility in Fruit Species, «CHRONICA HORTICULTURAE», 2011, 51, pp. 28 - 29 [Recensione in rivista]
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A. Liverani; A.R. Babini; D. Bassi; F. Brandi; L.F. Ciarmiello; L. Conte; L. Ferretti;S. Foschi; D. Giovannini; E. Giordani ; S. Micali; V. Nencetti; F. Palmisano; G. Pasquini; P. Piccirillo; C. Poggi Pollini; R. Quarta; C. Ratti; A. Sartori; V. Savino; M. Terlizzi; I. Verde, Il miglioramento genetico per la resistenza a sharka in pesco: risultati del progetto italiano PPVCON., «ITALUS HORTUS», 2011, 18, pp. 35 - 44 [Articolo in rivista]
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C.Ratti; A.R. Babini; C. Lanzoni; C. Poggi Pollini; R. Credi; A. Pisi; G. Filippini; C. Rubies Autonell, New insights into kiwifruits-infecting viruses in Italy, in: Journal of Plant Pathology - Atti XVII Convegno nazionale di patologia vegetale, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (4, Supplement), pp. 52 - 52 (atti di: XVII National Meeting of the Italian Society for Plant Pathology, Bologna, 12-14 Settembre 2011) [Riassunto (Abstract)]
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F.Terlizzi; C.Ratti; C. Poggi Pollini; R. Credi, A multiplex Real Time Taqman RT-PCR assay for the detection of grapevine flavescence doree and bois noir phytoplasmas using crude sap extracts., in: Journal of Plant pathology - Atti XVII convegno nazionale di patologia vegetale, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (4, Supplement), pp. 60 - 60 (atti di: XVII National Meeting of the Italian Society for Plant Pathology, Bologna, 12-14 Settembre 2011) [Riassunto (Abstract)]
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P. Zappavigna; P. Liberati, Tappeti sintetici, alternativa al cemento, «INFORMATORE ZOOTECNICO», 2011, 2, pp. 76 - 81 [Articolo in rivista]
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P.Zappavigna; Liberati P., Con i pavimenti in gomma migliora il comfort in stalla, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2011, 11, pp. 23 - 26 [Articolo in rivista]
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P.Liberati; P. Zappavigna, Pavimenti delle stalle quali materiali sintetici, «INFORMATORE ZOOTECNICO», 2011, 13, pp. 42 - 47 [Articolo in rivista]
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P.Liberati; Zappavigna P., Una procedura di valutazione preventiva dell’energia solare captabile da moduli fotovoltaici installati sui tetti degli edifici zootecnici, in: AA.VV., Gestione e controllo dei sistemi agrari e forestali, MILANO, Leséd, 2011, pp. 1 - 6 [Capitolo/Saggio in libro]
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F. Chinnici; N. Natali; F. Sonni; A. Bellachioma; C. Riponi, Comparative changes in color features and pigment composition of red wines aged in oak and cherry wood casks, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2011, 59, pp. 6575 - 6582 [Articolo in rivista]
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ANTOLINI G.; TOMEI F.; BITTELLI M., Testing of a coupled soil water and heat model under a vegetated surface in Emilia-Romagna (Italy), in: Geophysical Research Abstracts, VIENNA, sine nomine, 2011, 13, pp. 2116 - 2117 (atti di: Joint sub-surface programme: Modelling of saturated and unsaturated water flow and solute behaviour: formulation, calibration and application of models, Vienna, April 2011) [Riassunto (Abstract)]
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N. Belletti; S. Sado Kamdem; R. Lanciotti; F. Gardini, Predictive Modelling of Antimicrobial Effects of Natural Aromatic Compounds in Model and Food Systems, in: Natural antimicrobials in food safety and quality, WALLINGFORD - OXFORDSHIRE, CABI, 2011, pp. 328 - 348 [Capitolo/Saggio in libro]
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Vanneste J.L.;Giovanardi D. ; Yu J. ; Cornish D.A. ; Kay C. ; Spinelli F.; Stefani E., Detection of Pseudomonas syringae pv. actinidiae in kiwifruit pollen samples, «NEW ZEALAND PLANT PROTECTION», 2011, 64, pp. 246 - 251 [Articolo in rivista]
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Nanni Costa L; Tassone F; Dall’Olio S; Carpino S; Russo V, EFFETTO DELLA DIVERSA VELOCITA’ DI CADUTA DEL PH POST MORTEM SUI CALI TECNOLOGICI DEL CAPOCOLLO CALABRESE, «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2011, 65, pp. 377 - 380 [Articolo in rivista]
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T Gallina Toschi, Apprendere con gusto: il bello della percezione, in: Festival della Scienza 150 e oltre, 2011, pp. 39 - 39 (atti di: Festival della scienza, Genova, 21 ottobre - 2 novembre 2011) [Riassunto (Abstract)]
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TUBEROSA R.; MACCAFERRI M.; COLALONGO M.C.; SALVI S., Molecular breeding for a changing climate: bridging ecophysiology and molecular biology., in: ARAUS J. L.;SLAFER G. A., Crop Stress Management and Global Climate Change, WALLINGFORD, CABI, 2011, pp. 122 - 171 [Capitolo/Saggio in libro]
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Camanzi L.; Mulazzani L., Price-quantity relations and choice of the geographical market size in Italian fresh seafood products, «NEW MEDIT», 2011, 10, pp. 35 - 42 [Articolo in rivista] Open Access
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Fabbri A.; Cevoli C.; Romani S.; Dalla Rosa M., Numerical model of heat and mass transfer during roasting coffee using 3D digitised geometry, «PROCEDIA FOOD SCIENCE», 2011, 1, pp. 742 - 746 [Articolo in rivista]
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Alessandrini L.; Romani S.; Rocculi P.; Sjoholm I.; Dalla Rosa M., Effect of steam cooking on the residual enzymatic activity of potatoes cv. Agria, «JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE», 2011, 91, pp. 2140 - 2145 [Articolo in rivista]
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Siracusa V.; Dalla Rosa M.; Romani S.; Rocculi P.; Tylewicz U., Life Cycle Assessment of multilayer polymer film used on food packaging field, «PROCEDIA FOOD SCIENCE», 2011, 1, pp. 235 - 239 [Articolo in rivista]