Pubblicazioni scientifiche
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Pratizzoli W.; Regazzi D.; Spadoni R.; Pignatti E.; Govi D.; Stefani M.; Spagnoli S., Le produzioni vegetali, in: Il sistema agroalimentare dell'Emilia Romagna - Rapporto 2010, RIMINI, Maggioli Editore, 2011, pp. 91 - 119 [Capitolo/Saggio in libro]
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Brevetto BO2010A000007, Elemento adescante per il rilevamento e la quantificazione di microrganismi.
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L. Vittori Antisari; S. Carbone; A. Fabrizi; A. Gatti; G. Vianello, Response of soil microbial biomass to CeO2 nanoparticles, «EQA», 2011, 7, pp. 1 - 16 [Articolo in rivista] Open Access
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L. Vittori Antisari; S. Carbone; C. Ferronato; A. Simoni; G. Vianello, Characterization of heavy metals atmospheric deposition for assessment of urban environmental quality in the Bologna city (Italy), «EQA», 2011, 7, pp. 49 - 63 [Articolo in rivista] Open Access
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A. Berardinelli; L. Ragni; C. Cevoli; A. Guarnieri, Assessment of the total solids and fat contents in whole liquid egg products by electrical and thermal conductivity measurements, «JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING», 2011, 42, pp. 41 - 47 [Articolo in rivista] Open Access
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Santagapita P.; Laghi L.; Panarese V.; Tylewicz U.; Rocculi P.; Dalla Rosa M., Osmotic dehydration processing of kiwifruit pericarp tissue studied by means of LF-NMR relaxometry, in: FOOD PROCESS ENGINEERING IN A CHANGING WORLD, ATENE, Taoukis P.S., Stoforos N.G., 2011, pp. 797 - 803 [Capitolo/Saggio in libro]
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Costa G.; Spinelli F.; Soto A.; Nardozza S.; Asteggiano L.; Vittone G., Use of plant bioregulators in kiwifruit Production, «ACTA HORTICULTURAE», 2011, 913, pp. 337 - 344 [Articolo in rivista]
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Dalla Rosa M.; Tylewicz Urszula; Panarese Valentina; Laghi Luca; Pisi Annamaria; Santagapita Patricio; Rocculi Pietro, EFFECT OF OSMOTIC DEHYDRATION ON KIWIFRUIT: RESULTS OF A MULTIANALYTICAL APPROACH TO STRUCTURAL STUDY, «PTEP. PROCESNA TEHNIKA I ENERGETIKA U POLJOPRIVREDI», 2011, 15, pp. 113 - 117 [Articolo in rivista]
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Nanni I.; Turan C.; Fiaccadori R.; Alberoni G.; Collina M.; Brunelli A., Study of Venturia inaequalis sensitivity to strobilurins: correlation between molecular and biological approaches, in: Journal of Plant Pathology, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (Suppl. 4), pp. S4.44 - S4.44 (atti di: XVII Convegno Nazionale Società Italiana di Patologia Vegetale, Bologna (I), 12-14 settembre 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Masi U.;Vittori Antisari L.; Buscaroli A.; Dinelli E.; Vianello G.; Cidu R.; Caboi R.; Da Pelo S.; Gatti M.; Beone GM.; Castorina F.; Voltaggio M.; Petrini R.; Adorni-Braccesi A.; Covelli S.; Pennisi M.; Stenni B., Potentially toxic elements, biogeochemical and isotopic markers as environmental quality indicators in a complex land system (Ravenna, Italy), in: GEOITALIA 2011, MILANO, FIST, «EPITOME», 2011, 4, pp. 118 - 118 (atti di: VIII Forum Italiano di Scienze della Terra, Torino, 19-23 settembre 2011) [Riassunto (Abstract)]
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A. Minelli; M. Minelli; I. Pasini, Green Space Irrigation: Reuse of Rainwater and Use of Wastewaters - Some Italian Examples, in: AA.VV., ISHS Acta Horticulturae 922XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC2010): International Symposium on CLIMWATER 2010: Horticultural Use of Water in a Changing Climate, LISBOA, J.E. Fernández, M.I. Ferreira, 2011, pp. 75 - 82 [Capitolo/Saggio in libro]
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Iorio RA; Aloisi I; De Franceschi P; Dondini L; Cai G; Sansavini S; Serafini Fracassini D; Del Duca S, Fattori che influenzano la crescita apicale del polline nell’autoincompatibilità, in: Gruppi di lavoro di "Biologia cellulare e molecolare" e "Biotecnologie e differenziamento", ROMA, UniversItalia, 2011, pp. 85 - 86 (atti di: Riunione annuale dei gruppi di lavoro di "Biologia cellulare e molecolare" e "Biotecnologie e differenziamento", UNIVERSITà DEGLI STUDI DI ROMA, "Tor Vergata", Campus X, 15-17 Giugno 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Fontanesi L;Beretti F;Martelli PL;Colombo M;Dall'Olio S;Occidente M;Portolano B;Casadio R;Matassino D;Russo V, A first comparative map of copy number variations in the sheep genome., «GENOMICS», 2011, 97, pp. 158 - 165 [Articolo in rivista]
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Alessandra Bendini; Sara Barbieri; Enrico Valli; Fernando Gottardi; Maurizio Canavari; Tullia Gallina Toschi, Oli di girasole spremuti a freddo, da agricoltura biologica e convenzionale: studio del profilo sensoriale e di preferenza del consumatore, in: Terzo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, Fisciano (SA), CUES Cooperativa Universitaria Editrice Studi, 2011, pp. 233 - 240 (atti di: Terzo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, Portici (NA), 1-2 dicembre 2010) [Contributo in Atti di convegno]
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Latorre R.; Clavenzani P.; Mazzoni M.; Asti M.; Fontanesi L.; Vargiolu M.; Faussone Pellegrini MS.; Barbara G.; Corinaldesi R.; Stanghellini V.; De Giorgio R., Caratterizzazione genetico-molecolare e morfologica di un modello sperimentale di megacolon congenito non agangliare., in: Atti XIV Congresso Nazionale GISMAD, 2011, pp. 7 - 7 (atti di: XIV Congresso Nazionale GISMAD, Venezia-Mestre, 18-19 Marzo 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Fontanesi L.; Vargiolu M.; Scotti E.; Faussone Pellegrini MS.; Clavenzani P.; Asti M.; Mazzoni M.; Latorre R.; Chiocchetti R.; Loche E.; Naponelli V.; Russo V.; Stanghellini V.; Corinaldesi R.; De Giorgio R., Molecular and Pathological characterization of a non-aganglionic congenital megacolon in the rabbit, in: gastroenterology, Elsevier Inc., 2011, Volume 140, pp. 601 - 601 (atti di: American Gastroenterology Association (AGA), Digestive Disease Week (DDW) 2011, Chicago (USA), 7-10 May 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Didier Dupont;Alessandra Bordoni;Andre Brodkorb;Francesco Capozzi;Tanja Cirkovic Velickovic;Milena Corredig;Paul D. Cotter;Ivano Noni;Claire Gaudichon;Matt Golding;Tor Lea;Isabelle Huërou-Luron;Alan Mackie;Charlotte Madsen;Bruno Meulenaer;Yves Nys;Anne Pihlanto;Isidra Recio;Didier Rémond;Teresa Requena;Isabelle Souchon;Dominika Swiatecka;Sylvie Turgeon;Gerd Vegarud;Robert Vreeburg;Werner Weitschies;Martin Wickham, An International Network for Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive Process, «FOOD DIGESTION», 2011, 2, pp. 23 - 25 [Articolo in rivista]
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Y. Riciputi ; T. P. Dew ; M. F. Caboni ; G. Williamson, Apigenin and apigenin-derivatives from artichokes: urine excretion in humans, in: 2nd International Conference on Food-Omics. Abstract book, 2011, pp. 101 - 101 (atti di: 2nd International Conference on Food-Omics, Cesena, 22-24 Giugno 2011) [Poster]
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Salvador Fernández-Arroyo1; Inmaculada C. Rodríguez-Medina1; Raúl Beltrán-Debón; Federica Pasini; Maria Fiorenza Caboni; Jorge Joven; Vicente Micol; Antonio Segura-Carretero; Alberto Fernández-Gutiérrez, Quantification of the polyphenolic fraction and in vitro antioxidant and in vivo anti-hyperlipemic activities of Hibiscus sabdariffa aqueous extract, in: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, 2011(atti di: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, Cesena, 22-24 giugno 2011) [Poster]
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Francesca Danesi; Federica Pasini; Maria Fiorenza Caboni; Luigi Filippo D’Antuono; Alessandra Bordoni, Measuring bioactivity of Black Sea area traditional foods, in: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, 2011(atti di: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, Cesena, 22-24 giugno 2011) [Poster]