Pubblicazioni scientifiche

Patrignani, Francesca; Siroli, Lorenzo; Gardini, Fausto; Lanciotti, Rosalba, Contribution of two different packaging material to microbial contamination of peaches: Implications in their microbiological quality, «FRONTIERS IN MICROBIOLOGY», 2016, 7, pp. 1 - 13 [Articolo in rivista] Open Access

Patrignani, Francesca; Lanciotti, Rosalba, Applications of High and Ultra High Pressure Homogenization for Food Safety, «FRONTIERS IN MICROBIOLOGY», 2016, 7, pp. 1 - 13 [Articolo in rivista] Open Access

Mattarelli, P.; Felis, G.; Dindo, M.L.; Modesto, M.; Spiezio, C.; Sandri, C.; Qvirist, L.; Galloni, D.; Ceradini, F.; Martignago, F.; Latella, L, CAVE AND ZOOLOGICAL PARK: COMPARISON BETWEEN MAMMAL MICROBIOTA, in: VII Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi Conoscere per proteggere, 2016, pp. 25 - 25 (atti di: VII Convegno Nazionale della Ricerca nei Parchi Conoscere per proteggere, Natura Viva Garda Zoological Park S.r.l., Bussolengo, Verona, Italy, 1-4 October 2016) [Contributo in Atti di convegno]

Allegro, Gianluca; Pastore, Chiara; Valentini, Gabriele; Muzzi, Enrico; Filippetti, Ilaria, Influence of berry ripeness on accumulation, composition and extractability of skin and seed flavonoids in cv. Sangiovese (Vitis vinifera L.), «JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE», 2016, 96, pp. 4553 - 4559 [Articolo in rivista]

Baffoni, L.; Gaggìa, F; Alberoni, D.; Cabbri, R.; Nanetti, A.; Biavati, B.; Di Gioia, D., Effect of dietary supplementation of Bifidobacterium and Lactobacillus strains in Apis mellifera L. against Nosema ceranae, «BENEFICIAL MICROBES», 2016, 7, pp. 45 - 51 [Articolo in rivista]

Ferrari, M.; Barbaresi, A.; Tinti, F.; Brunelli, D.; Benni, S.; Torreggiani, D.; Verdecchia, A.; Bedeschi, E.; Bruno, R.; Tassinari, P., Performance evaluation of a homemade cylindrical basket heat exchanger, by a multi-sensors monitoring campaign, in: European Geothermal Conference 2016 Proceedings, Bruxelles, EGEC, 2016, pp. 1 - 1 (atti di: European Geothermal Congress 2016, Strasburgo, 19-23 Settembre 2016) [Poster]

Danesi, Francesca; Scaioli, Eleonora; Del Rio, Daniele ; Mena, Pedro; Ricciardiello, Luigi; Belluzzi, Andrea, Pomegranate: from the Promised Land to calm the fire in Inflammatory Bowel Disease, in: The 1st International Conference on the Food Bioactives & Health - Programme and Abstracts, 2016, pp. 73 - 74 (atti di: The 1st International Conference on the Food Bioactives & Health, Norwich, 13-15 settembre 2016) [Riassunto (Abstract)]

Tontou, Rodanthi; Gaggia, Francesca; Baffoni, Loredana; Devescovi, Giulia; Venturi, Vittorio; Giovanardi, Davide; Stefani, Emilio, Molecular characterisation of an endophyte showing a strong antagonistic activity against Pseudomonas syringae pv. actinidiae, «PLANT AND SOIL», 2016, 405, pp. 97 - 106 [Articolo in rivista]

V. Cardenia; F. Vivarelli; S. Cirillo; D. Canistro; M. Paolini; M. T. Rodriguez-Estrada, Dietary effects of Raphanus sativus cv Sango on lipid accumulation and oxysterols in rat brain: a lipidomic study on a non-genetic obesity model, in: ENOR, ENOR 6th Symposium, PARIS, Paris Descartes University-ENOR, 2016, pp. 68 - 68 (atti di: ENOR 6th Symposium, Paris (France), September 29-30 2016) [Riassunto (Abstract)]

Righini, Daria; Zanetti, Federica; Monti, Andrea, The bio-based economy can serve as the springboard for camelina and crambe to quit the limbo, «OCL-OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES», 2016, 23, pp. D504 - D513 [Articolo in rivista] Open Access

Anna Maria, Manferdini; Mirko, Maraldi; Giovanni, Molari; Luisa, Molari; Nicolò Regazzi, Straw bales as a building material: Investigation on the mechanical behavior under compression, in: GIMC-GMA 2016 - Atti del Convegno, Lucca, IMT Scuola Alti Studi Lucca, 2016, pp. 106 - 107 (atti di: XXI Convegno Italiano di Meccanica Computazionale e VIII Riunione del Gruppo Materiali AIMETA, Lucca, 27-29/06/2016) [Contributo in Atti di convegno]

Gottardi, Guido; Gragnano, CARMINE GERARDO; Rocchi, Irene; Bittelli, Marco, Assessing River Embankment Stability under Transient Seepage Conditions, in: Geotechnical Engineering in Multidisciplinary Research: from Microscale to Regional Scale, 2016, 158, pp. 350 - 355 (atti di: VI Italian Conference of Researchers in Geotechnical Engineering, CNRIG2016, Bologna (Italy), 22-23 September 2016) [Contributo in Atti di convegno]

Danesi, Francesca; Gómez-Caravaca, Ana Mª.; de Biase, Dario; Verardo, Vito; Bordoni, Alessandra, New insight into the cholesterol-lowering effect of phytosterols in rat cardiomyocytes, «FOOD RESEARCH INTERNATIONAL», 2016, Volume 89, pp. 1056 - 1063 [Articolo in rivista]

Mattarelli Paola, Ricerche sull'attività antimicrobica degli oli essenziali e rapporti con il microbiota intestinale, in: Gli Oli Essenziali in Medicina Veterinaria e Agronomia, 2016, pp. 10 - 10 (atti di: Gli Oli Essenziali in Medicina Veterinaria e Agronomia, Bologna, Veterinaria, AULA Gherardini via Tolara di Sopra, 50 40064 - Ozzano dell'Emilia, 8 giugno 2016) [Contributo in Atti di convegno]

C. Barnaba; M. T. Rodríguez-Estrada; G. Lercker; H. S. García; I. G. Medina-Meza, Cholesterol photo-oxidation: A chemical reaction network for kinetic modeling, «STEROIDS», 2016, 116, pp. 52 - 59 [Articolo in rivista]

Fabio Sgolastra, NUOVI SCHEMI DI VALUTAZIONE DEL RISCHIO DA NEONICOTINOIDI, «ECOSCIENZA», 2016, 1/2016, pp. 46 - 47 [Articolo in rivista]

Samoggia, Antonella; Bertazzoli, Aldo; Hendrixson, Vaiva; Glibetic, Maria; Arvola, Anne, Women's Income and healthy eating perception, in: Gender and Food: From Production to Consumption and After, ;Howard House, Emerald Group Publishing Ltd., 2016, pp. 165 - 191 (ADVANCES IN GENDER RESEARCH) [Capitolo/Saggio in libro]

Cameldi, Irene; Neri, Fiorella; Ventrucci, Daria; Ceredi, Gianni; Muzzi, Enrico; Mari, Marta, Influence of harvest date on Bull's eye rot of 'Cripps Pink' apple and control chemical strategies, «PLANT DISEASE», 2016, 100, pp. 2287 - 2293 [Articolo in rivista]

Ocłoń, Paweł; Bittelli, Marco; Cisek, Piotr; Kroener, Eva; Pilarczyk, Marcin; Taler, Dawid; Rao, Ravipudi Venkata; Vallati, Andrea, The performance analysis of a new thermal backfill material for underground power cable system, «APPLIED THERMAL ENGINEERING», 2016, 108, pp. 233 - 250 [Articolo in rivista] Open Access

Vittuari, Matteo; De Menna, Fabio; Pagani, Marco, The hidden burden of food waste: The double energy waste in Italy, «ENERGIES», 2016, 9, pp. 660 - 683 [Articolo in rivista] Open Access