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139 pubblicazioni

Santolini, E.; Benni, S.; Pulvirenti, B.; Torreggiani, D.; Tassinari, P., Numerical simulation of natural airflows in greenhouse: definition of optimized CFD models in a case study, in: 11th International AIIA Conference: July 5-8, 2017 Bari - Italy “Biosystems Engineering addressing the human challenges of the 21st century”, 2017, pp. 378 - 381 (atti di: Biosystems Engineering addressing the human challenges of the 21st century, Bari - Italy, July 5-8, 2017) [Contributo in Atti di convegno]
Enrica, Rotondo; Francesca, Danesi, Health-promoting and anti-inflammatory properties of pomegranate: the latest evidence from the literature, in: FoodInnova 2017 - Book of Abstracts, Valencia, Knowledge Management for Food Innovation - KM4FI, 2017, pp. 197 - 197 (atti di: The International Conference on Food Innovation (FoodInnova), Cesena, 31 gennaio-3 febbraio 2017) [Riassunto (Abstract)] Open Access
Petracci, M.; Soglia, F.; Baldi, G.; Canonico, L.; Laghi, L.; Babini, E.; Cavani, C., Emerging muscle abnormalities in broilers: impact on quality traits of raw meat for further processing, in: Book of Abstracts of International Conference on Food Innova 2017, Valencia, Knowledge Management for Food Innovation - KM4FI, 2017, pp. 124 - 124 (atti di: International Conference on Food Innova 2017, Cesena, 31 January - 3 February) [Riassunto (Abstract)]
Foschi, C.; Laghi, L.; Parolin, C.; Giordani, B.; Cevenini, R.; Vitali, B.; Marangoni, A, Novel approaches for the species-level identification of lactobacilli: integration of 16S rRNA gene sequencing with MALDI-TOF MS and 1H-NMR, in: ESCMID library 27th ECCMID, 2017, pp. N/A - N/A (atti di: 27th European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases (ECCMID), Vienna (Austria), 22-25 Aprile 2017) [Riassunto (Abstract)]
Foschi, C.; Laghi, L.; Cevenini, R.; Banzola, N.; Gaspari, V.; D'Antuono, A.; Marangoni, A, Metabolic fingerprints of different clinical conditions affecting women’s genital tract, in: ESCMID library 27th ECCMID, 2017, pp. N/A - N/A (atti di: 27th European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases, Vienna (Austria), 22-25 aprile 2017) [Riassunto (Abstract)]
Giovanni Mastrolonardo; Ornella Francioso; Elisa Carrari; Cristiana Brogi; Martina Venturi; Giacomo Certini, A neglected - but not negligible – carbon reservoir in the Italian forests: relic charcoal kiln soils., in: EGU General Assembly, Geophysical Research Abstracts 2017, 2017, Vol. 19, pp. 6657 - 6657 (atti di: SSS5.12 Chemistry of exogenous and native soil organic matter: accrual, mineralization, stabilization and management, Vienna, 23–28 April) [Riassunto (Abstract)]
Rossella Di Monaco; Angela Borriello; Silvana Cavella; Alessandra Bendini; Rosa Palagano; Tullia Gallina Toschi, SENSIBILITÀ' OLFATTIVA E PERCEZIONE DEL SAPORE COMPLESSIVO IN PRODOTTI ALIMENTARI FORMULATI PER IL PROGETTO ITALIAN TASTE, in: AA. VV., Atti del VI Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, 2017, pp. 39 - 43 (atti di: VI Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, Bologna, 30 Novembre 2016 - 02 Dicembre 2016) [Contributo in Atti di convegno]
Sara Barbieri; Sara Spinelli; Alessandra Bendini; Rosa Palagano; Giovanna Cosenza; Tullia Gallina Toschi, Comunicare la qualità sensoriale del prosciutto cotto: confronto tra i profili generati dal Panel addestrato ed il giudizio dei consumatori, in: AA. VV., Atti del VI Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, 2017, pp. 159 - 164 (atti di: VI Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, Bologna, 30 Novembre 2016 - 02 Dicembre 2016) [Contributo in Atti di convegno]
Stefano Bonduà; Villiam Bortolotti; Paolo Macini; Ezio Mesini; Ester Maria Vasini, 3D Voronoi Pre- and Post- Processing Tools for Using the Tough2 Family of Numerical Simulator for Hydrocarbon Gas Migration, in: Offshore Mediterranean Conference,OMC-2017, 2017, pp. 1 - 10 (atti di: Offshore Mediterranean Conference,OMC-2017, Ravenna, 29-31 Marzo 2017) [Contributo in Atti di convegno]
Bam, B.B.; Bonduà, S.; V. Bortolotti; P. Macini; E. Mesini; E.M. Vasini, CHARACTERIZATION OF THE RESERVOIR ROCK SATURATING FLUIDS BY THE NMR PERFIDI SEQUENCE, in: Offshore Mediterranean Conference,OMC-2017, 2017, pp. 1 - 6 (atti di: Offshore Mediterranean Conference,OMC-2017, Ravenna, 29-31 Marzo 2017) [Contributo in Atti di convegno]
Tullia Gallina Toschi; Lanfranco Conte; Diego Luis Garcia Gonzalez; Alain Maquet; Paul Brereton; Laura Fernandez Celemin, The EU H2020 OLEUM Project: state of play and first advancements, in: Book of abstract Foodintegrity 2017 Conference, Sale in zucca, 2017, pp. 98 - 99 (atti di: Foodintegrity 2017 Conference, Parma, 10-11 Maggio 2017) [Riassunto (Abstract)]
Di Vito, M.; Bellardi, M.G.; Colaizzi, P.; Ruggiero, D.; Sotgiu, S.; Jannuccelli, S.; Michelozzi, M.; Mondello, F.; Mattarelli, P.; Sclocchi, M.C., Idrolati: Nuove possibili applicazioni nel campo dei beni culturali, in: Gli oli essenziali: fotochimica e nuove applicazioni, 2017, pp. 45 - 45 (atti di: Gioenate formative: Gli oli essenziali: fotochimica e nuove applicazioni, Catania, 30 giugno 2017) [Contributo in Atti di convegno]
Paola, Mattarelli, Caratterizzazione di ceppi di lattobacilli nel latte fermentato, in: DALLO YOGURT AL DNA Nuove prospettive di ricerca interdisciplinare nello studio biomolecolare applicato alla società degli Yaghnobi, 2017, pp. 3 - 3 (atti di: DALLO YOGURT AL DNA Nuove prospettive di ricerca interdisciplinare nello studio biomolecolare applicato alla società degli Yaghnobi, Ravenna (Italy), 2 maggio 2017) [Riassunto (Abstract)]
Maurizio Aragrande; Laura Stancampiano; Alessandra Pagliarani; Cristiano Bombardi; Roberto Chiocchetti; Paolo Clavenzani; Massimo Canali; Stefania Dall’Olio; Ilaria guarniero; Gloria Isani; Marco Tassinari; Fabiana Trombetti, Interdisciplinary Approach to Teaching: How Economics Can Benefits?, in: Proceedings of the Inaugural ISESSAH Conference, Frontiers in Veterinary Science, 2017(atti di: Inaugural Conference of the International Society for Economics and Social Sciences of Animal Health (ISESSAH), Aviemore, UK, 27-28, MArch 2017) [Poster]
Morandi, B.; Boselli, F.; Boini, A.; Manfrini, L.; Corelli Grappadelli, L., The fruit as a potential indicator of plant water status in apple, in: Acta Horticulturae, ;Pastoriestraat, International Society for Horticultural Science, 2017, 1150, pp. 83 - 90 (atti di: VIII International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops, Lerida, Spain, 8-11 Giugno 2015) [Contributo in Atti di convegno]
Östergren, Karin; Davis, Jennifer; De Menna, Fabio; Vittuari, Matteo; Unger, Nicole; Loubiere, Marion, Food supply chain side flows management through Life Cycle Assessment and Life Cycle Costing: a practitioner’s perspective, in: Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2017, 2017, pp. 300 - 303 (atti di: 11th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks, Innsbruck-Igls, Austria, February 13-17, 2017) [Contributo in Atti di convegno] Open Access
Ventrella D; Zannoni A; Barone F; Gianotti A; Forni M; Bacci ML, THE PIGLET AS SPONTANEOUS MODEL OF IRON DEFICIENCY: A FUNCTIONAL TRIAL ON FORTIFIED BREADS, in: Atti del 71° Convegno Sisvet 2017, 2017, pp. 29 - 29 (atti di: 71° Convegno Sisvet 2017, Napoli, 28/06/2017 - 01/07/2017) [Contributo in Atti di convegno]
Di Vito, Maura; Bellardi, Maria Grazia; Sanguinetti, Maurizio; Palucci, Ivana; Modesto, Monica; Togni, Heide De; Bugli, Francesca; Mattarelli, Paola, Activity of essential oils and hydrolates on both microbial strains isolated from patients with IBS and probiotics. In vitro study, in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017(atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna, 4 July 2017) [Poster]
Sansosti, M. C.; Modesto, M.; Perpetuini, G.; Galloni, D.; Policano, G.; Sandri, C.; Spiezio, C.; Tofalo, R.; Mattarelli, P., Isolation of a novel species of Bifidobacteriaceae from the herbivourous primates Theropitecus gelada, in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017(atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna (Italy), 4 July 2017) [Poster]
Sciavilla, P.; Strati, F.; Prati, G.M.; Fornari, F.; Modesto, M.; Luiselli, D.; Cavalieri, D.; De Filippo, C.; Mattarelli, P., Characterization of gut micobyota in IBS patients, in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017(atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna (Italy), 4 July 2017) [Poster]