Pubblicazioni scientifiche

Raithatha, Carol; Bendini, Alessandra; Angel Garcia, Juan; Gasperi, Flavia; Gredilla, Elisa; Guerrero, Luis; Insausti, Kizkitza; Malagoli, Monica; Salvador Moya, Amparo; Romero Del Castillo, Roser; Torre, Paloma; Torri, Luisa; Perez-Elortondo, F. J.; Zanardi, Marco; Zannoni, Mario, Guidelines for Sensory Analysis of Protected Designation of Origin Food Products and Wines, Zaragoza, Editorial Acribia S.A., 2021, pp. 66 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Blasioli, Sonia; Buscaroli, Enrico; Di Prodi, Katia; Braschi, Ilaria, Monitoraggio di residui di pesticidi in ortofrutta in pre-raccolta (Serie storica 2007-2016) Focus sull’Emilia-Romagna, Bologna, Dipartimento di Scienze e tecnologie Agro-alimentari, 2021, pp. 46 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro] Open Access

Guido Baldoni, Coltivazioni erbacee, Padova, Libreria Universitaria.it, 2021, pp. 326 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Fontanesi L., The Genetics and Genomics of the Rabbit, Wallingford, CAB International, 2021, pp. 344 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

Andrea Segrè, Ilaria Pertot, .. e poi? Scegliere il futuro, Milano, Edizioni Ambiente, 2021, pp. 164 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]