Pubblicazioni scientifiche

Mengoli, D.; Bortolotti, G.; Omodei, N.; Rossi, S.; Piani, M.; Bucciarelli, A.; Manfrini, L., 57. An online fruit counting application in apple orchards, in: Precision agriculture 2023, Leiden, Brill Wageningen Academic, 2023, pp. 459 - 465 (atti di: 14th European Conference on Precision Agriculture (ECPA), Bologna, Italy, 02/07/2023) [Contributo in Atti di convegno]

Boini, A.; Manfrini, L.; Bortolotti, G.; Venturi, M.; Morandi, B., Apple responses to fruit sunburn in Italy, in: Acta Horticulturae, 2023, pp. 223 - 228 (atti di: XXXI International Horticultural Congress (IHC2022):International Symposium on Adaptation of Horticultural Plants to Abiotic, Angers, France, 14-20 Aug 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Bortolotti, Gianmarco; Piani, Mirko; Mengoli, Dario; Franceschini, Cristiano; Omodei, Nicolò; Rossi, Simone; Manfrini, Luigi, Development of a consumer-grade scanning platform for fruit thermal and position data collection, in: 2023 IEEE International Workshop on Metrology for Agriculture and Forestry (MetroAgriFor), IEEE, «...IEEE INTERNATIONAL WORKSHOP ON METROLOGY FOR AGRICULTURE AND FORESTRY», 2023, pp. 357 - 362 (atti di: 2023 IEEE International Workshop on Metrology for Agriculture and Forestry (MetroAgriFor), Pisa, Italy, 6-8/11/2023) [Contributo in Atti di convegno] Open Access

Morandi B.; Boini A.; Kalcsits L.; Baranyai L.; Allegro G.; Manfrini L.; Tsoulias N.; Zude-Sasse M., How can we reach enhanced climate resilience considering sunburn and heat damage in fruit and vegetables production?, in: Acta Hortic. 1366., 2023, 1372, pp. 339 - 344 (atti di: Int. Symp. Adaptation of Horticultural Plants to Abiotic Stresses, Angers, France, August, 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Vurro F.; Marchetti E.; Bettelli M.; Manfrini L.; Finco A.; Sportolaro C.; Coppede N.; Palermo N.; Tommasini M.G.; Zappettini A.; Janni M., Application of the OECT-Based In Vivo Biosensor Bioristor in Fruit Tree Monitoring to Improve Agricultural Sustainability, «CHEMOSENSORS», 2023, 11, pp. 1 - 13 [Articolo in rivista] Open Access

Lambertini D.; Morandi B.; Tartarini S.; Manfrini L., Apple russeting: the contribution of surface conductance in the early fruit growth development stages, in: Acta Horticulturae, International Society for Horticultural Science, 2023, 1366, pp. 227 - 231 (atti di: Int. Symp. on Innovative Perennial Crops Management, Angers, France, August, 2022) [Contributo in Atti di convegno]

Bignardi, Marco; Tsoulias, Nikos; Manfrini, Luigi; Zude-Sasse, Manuela, Evaluation of fruit temperature on cherries by means of thermal point clouds, in: Proceedings of 2023 IEEE International Workshop on Metrology for Agriculture and Forestry, IEEE, «...IEEE INTERNATIONAL WORKSHOP ON METROLOGY FOR AGRICULTURE AND FORESTRY», 2023, pp. 424 - 428 (atti di: 2023 IEEE International Workshop on Metrology for Agriculture and Forestry, Pisa, Italy, November 2022) [Contributo in Atti di convegno] Open Access

Mengoli, Dario; Bortolotti, Gianmarco; Bartolomei, Michele; Allegro, Gianluca; Filippetti, Ilaria; Manfrini, Luigi, A lightweight and affordable method for canopy porosity estimation for precision spraying, in: Proceedings of 2023 IEEE Workshop on Metrology for Agriculture and Forestry (MetroAgriFor), 2023, pp. 331 - 336 (atti di: 2023 IEEE International Workshop on Metrology for Agriculture and Forestry (MetroAgriFor), Pisa, Italy, 06-08 November 2023) [Contributo in Atti di convegno]

Bortolotti, G., Perulli, G.D., Boini, A., Bresilla, K., Bonora, A., Venturi, M., Piani, M., Manfrini, L.,, Architetture planari e multi-asse nei meleti italiani: possibile gestione del carico produttivo sul singolo asse per favorire future automazioni, in: Riassunti dei lavori - XIV Giornate Scientifiche SOI, 2023, pp. 29 - 29 (atti di: XIV Giornate Scientifiche SOI, Torino, IT, 21-22 Giugno 2023) [Riassunto (Abstract)]

Bortolotti, G., Piani, M., Gullino, M., Bonora, A., Franceschini, C., Mengoli, D., Rossi, S., Omodei, N., Manfrini, L., Utilizzo di telecamere di profondità a basso costo e di reti neurali per stimare caratteri quali quantitativi dei frutti direttamente in frutteto, in: Riassunti dei lavori - XIV Giornate Scientifiche SOI, Acta Italus Hortus, 2023, pp. 322 - 323 (atti di: XIV Giornate Scientifiche SOI, Torino, IT, 21-22 Giugno 2023) [Riassunto (Abstract)]

Piani, M., Bortolotti, G., Mengoli, D., Manfrini, L., Sviluppo di un software per la mappatura della fioritura in frutteto a partire da immagini aeree, in: Riassunti dei lavori - XIV Giornate Scientifiche SOI, Acta Italus Hortus, 2023, pp. 25 - 25 (atti di: XIV Giornate Scientifiche SOI, Torino, IT, 21-22 Giugno 2023) [Riassunto (Abstract)]

Santina Romani, Lorenzo Siroli, Davide Gottardi, Imballaggi edibili, in: IGIENE NEI PROCESSI ALIMENTARI, Milano, HOEPLI, 2023, pp. 488 - 498 [Capitolo/Saggio in libro]

Giovanni Giorgio Bazzocchi, Agroecologia Urbana, in: Agricoltura Urbana - Tecnologie, sistemi e innovazione, Milano, Edagricole - Edizioni agricole New Business Media Srl., 2023, pp. 40 - 55 [Capitolo/Saggio in libro]

Lubisco, A.; López, M.; RodrIguez-Estrada, M. T.; Mercatante, D., Desarrollo de un queso vegano sin alérgenos y mejorado nutricionalmente, «TECNIFOOD», 2023, 150, pp. 108 - 110 [Articolo in rivista]

Nissen, Lorenzo; Gianotti, Andrea, Experimental protocols for in vitro gut models in food research: Editorial, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY», 2023, 58, pp. 4473 - 4475 [Replica/breve intervento (e simili)]

Lorenzo Nissen, Postbiotics from Cannabis Fiber Gut Microbiota Fermentation, in: Benefiq 2023 International Rendezvous on Health Food and Ingredients, 2023, pp. 1 - 1 (atti di: Benefiq 2023 International Rendezvous on Health Food and Ingredients, Quebec City, Canada, 04/10/2023 - 05/10/2023) [Contributo in Atti di convegno]

Gianluca Allegro, Chiara Pastore, Gabriele Valentini, Daniela Sangiorgio, Riccardo Mazzoleni, Ilaria Filippetti, Sangiovese: l'irrigazione può ridurre le scottature, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2023, 23, pp. 36 - 39 [Articolo in rivista]

Samoggia, Antonella; Fantini, Andrea, Revealing the Governance Dynamics of the Coffee Chain in Colombia: A State-of-the-Art Review, «SUSTAINABILITY», 2023, 15, pp. 1 - 24 [Articolo in rivista] Open Access

Federico baris, Antonio Castro MArin, Fabio Chinnici, Il chitosano per migliorare le caratteristiche degli spumanti ottenuti con metodo classico, «VVQ», 2023, 6, pp. 63 - 66 [Articolo in rivista]

Francesca Patrignani, Erika Zamboni, Marianna Ciccone, Njieukam Joel Armando, Siroli Lorenzo, Davide Gottardi, Annamaria Celli, Characterization of bacterial cellulose produced from agri-food waste and by-products for its potential use in agriculture., in: Annual Meeting - spoke 8, Campione nazionale Agritech: le sfide dell’economia circolare in ambito agroalimentare., 2023(atti di: Campione nazionale Agritech: le sfide dell’economia circolare in ambito agroalimentare., Milano, 13 September 2023) [Poster]