Pubblicazioni scientifiche
-
VENTURI P.; MONTI A.; VENTURI G., Energia dall'agricoltura: una sfida da cogliere?, in: UNIVERSITÀ DI BOLOGNA, Biomasse: dalla chimica verde all'energia pulita, BOLOGNA, Università di Bologna, 2005, pp. nn - nn (atti di: Biomasse: dalla chimica verse all'energia pulita, Bologna, 20 Aprile) [Contributo in Atti di convegno]
-
VENTURI G.; MONTI A., Energia da colture dedicate: aspetti ambientali ed agronomici, in: ATENEO DI BOLOGNA, Prima conferenza nazionale sulla politica energetica, BOLOGNA, AIGE, 2005, pp. nn - nn (atti di: Prima conferenza nazionale sulla politica energetica, Bologna, 18-19 Aprile) [Contributo in Atti di convegno]
-
BARBANTI L.; MONTI A.; NANNINI G.; AMADUCCI MT.; VENTURI G., Valutazione dell'efficienza d'uso dell'azoto mediante concime arricchito in 15N in barbabietola da zucchero (Beta vulgaris) allevata in colonne di terreno a diversa disponibilità idrica., in: SOCIETÀ ITALIANA DI AGRONOMIA, Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali, FOGGIA, SIA, 2005, pp. 115 - 116 (atti di: Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali, foggia, 20-22/09/2005) [Riassunto (Abstract)]
-
MONTI A.; BARBANTI L.; NANNINI G.; AMADUCCI MT.; VENTURI G., Growing sugar beet (Beta vulgaris L.) in soil columns at different moisture., in: BLUM A., TUBEROSA R., interdrought - II. The 2nd international conference on integrated approaches to sustain and improve plant production under drought stress, ROMA, Blum A., Tuberosa R., 2005, pp. 46 - 47 (atti di: 2nd international conference on integrated approaches to sustain and improve plant production under drought stress, rome, 24-28/09/2005) [Riassunto (Abstract)]
-
Hall I.R.; Zambonelli A.; Wang Y., The cultivation of mycorrhizal mushrooms – Success and failure., in: TAN Q., ZHANG J. CHEM M., CAO H., BUSWELL J.A, Mushroom Biology and Mushroom Products, SHANGHAI, Acta Edulis Fungi, 2005, 12, pp. 45 - 59 (atti di: 5° International Conference on Mushroom Biology and Mushroom produts., Shangai, 8-12 Aprile 2005) [Contributo in Atti di convegno]
-
Zambonelli A.; Iotti M.; Bonuso E., tartufi dal bosco alla nostra tavola., in: ., Nuove tecnologie per la conservazione di alimenti altamente deperibili, RIPALIMOSANI (CB), COPPOLA R, 2005, pp. 119 - 125 (atti di: CONVEGNO FINALE DELO PROGETTO “TRATTAMENTO DI PRODOTTI FRESCHI ALTAMENTE DEPERIBILI PER GARANTIRE QUALITÀ, SICUREZZA E SALUBRITÀ” ., Ariano Irpino (AV), 16-19 marzo 2005) [Contributo in Atti di convegno]
-
Zambonelli A.; Iotti M.; Bonuso E.; Amicucci A.; Bertini L.; Barbieri E.; Stocchi V., 25 anni di ricerche sulla biologia, tassonomia e tecniche di coltivazione del tartufo., in: null, 2005, 37(1B), pp. 880 - 881 (atti di: 100 Congresso Società Botanica Italiana, Roma, 20-23 settembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]
-
Venturi L.; Rocculi P.; Cavani C.; Dalla Rosa M.; Cremonini M. A., Water binding in chicken breast meat: a joint DSC-NMR study, in: GRUPPO ITALIANO DISCUSSIONE RISONANZE MAGNETICHE, XXXV National Congress on Magnetic Resonance, s.l, s.n, 2005, pp. 84 - 84 [Riassunto (Abstract)]
-
Laghi L.; Venturi L.; Placucci G.; Cremonini M. A., Low resolution NMR as a tool to descriminate between fresh and frozen-thawed meat: a preliminary study, in: GRUPPO ITALIANO DISCUSSIONE RISONANZE MAGNETICHE, XXXV National Congress on Magnetic Resonance, s.l, s.n, 2005, pp. 42 - 42 [Riassunto (Abstract)]
-
BAZZANI G.; GALLERANI V.; VIAGGI D.; RAGGI M.; BARTOLINI F., The sustainability of irrigated agricolture in Italy under water and policy scenarios, in: DEFRANCESCO E., GALLETTO L., THIENE M., Food, agriculture and the environment. Economic issues, MILANO, FRANCO ANGELI, 2005, pp. 407 - 422 (atti di: 9th Joint Conference on Food, Agriculture and the Environment, Conegliano Veneto, 28 agosto 1 settembre 2004) [Contributo in Atti di convegno]
-
Berti A.; Canavari M.; King R.P., The Supply Chain for Parmigiano-Reggiano Cheese in the United States, in: Food, agriculture and the environment. Economic Issues, MILANO, Franco Angeli, 2005, pp. 117 - 133 (atti di: 9th Joint Minnesota-Italy Conference on Food, Agriculture and the Environment, Conegliano, TV, August 28 – September 1 2004) [Contributo in Atti di convegno]
-
Canavari M.; Davoodabady Farahany F.; Nayga R.M., Consumer Acceptance of Traditional and Nutritionally Enhanced Genetically Modified Food: A Probit Analysis of Public Survey Data In Italy, in: Food, agriculture and the environment. Economic Issues, MILANO, Franco Angeli, 2005, pp. 241 - 257 (atti di: 9th Joint Conference on Food, Agriculture and the Environment, Conegliano,, August 28-September 1, 2004) [Contributo in Atti di convegno]
-
Bertazzoli A.; Canavari M.; Lucchi M., Customer satisfaction and preferences in out of home eating: analysis of public catering services in Cesena, in: Culinary Arts and Sciences V: Global and National Perspectives, BOURNEMOUTH, Worshipful Company of Cooks Research Centre, 2005, pp. 619 - 626 (atti di: 'Culinary arts and sciences V - Global and national perspectives', ICCAS 05 - Fifth International Conference, Warsaw, Poland, June 27 - July 1, 2005) [Contributo in Atti di convegno]
-
Canavari M.; Nocella G.; Pirazzoli C.; Regazzi D.; Rivaroli S.; Scarpa R., Prospettive economiche di mercato della produzione ortofrutticola biologica: un’indagine sul gradimento dei consumatori, in: null, 2005, 3, pp. 27 - 37 (atti di: Convegno Nazionale Frutticoltura Biologica: ricerca, gestione e orientamenti della produzione e del mercato, Cesena, 27 febbraio 2004) [Contributo in Atti di convegno]
-
Canavari M.; Palmieri A.; Pirazzoli C., Pesco con tecnica integrata e biologica: costi e redditività a confronto, in: null, 2005, 3, pp. 39 - 44 (atti di: Convegno Nazionale Frutticoltura Biologica: ricerca, gestione e orientamenti della produzione e del mercato, Cesena, 27 febbraio 2004) [Contributo in Atti di convegno]
-
A. Bordoni; F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; M. Maranesi; P. Biagi., Protection against adriamycin induced cardiotoxicity by selenium dietary supplementation, in: null, «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2005, 54, pp. 80 - 80 (atti di: 50° Congresso Nazionale SIB 2005, Riccione, 27-30 settebre 2005) [Riassunto (Abstract)]
-
O. FRANCIOSO; S. SANCHEZ-CORTES; G. CORRADO; P. GIOACCHINI; D. MONTECCHIO; C. CIAVATTA, Caratterizzazione di sostanze umiche estratte da un suolo ammendato con biomasse., in: UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PERUGIA DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGROAMBIENTALI E DELLA PRODUZIONE VEGETALE SEZIONE DI CHIMICA AGRARIA, ATTI DEL XXII CONVEGNO DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA, 21-24 settembre 2004, Perugia, PERUGIA, s.n, 2005, pp. 45 - 52 (atti di: ATTI DEL XXII CONVEGNO DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA, PERUGIA, 21-24 settembre 2004) [Contributo in Atti di convegno]
-
O. FRANCIOSO; D. MONTECCHIO; C. CIAVATTA, Linearizzazione di curve potenziometriche di sostanze umiche di origine diversa., in: DIPARTIMENTO DI VALORIZZAZIONE E PROTEZIONE DELLE RISORSE AGROFORESTALI (DI.VA.P.R.A.) SETTORE CHIMICA AGRARIA UNIVERSITA' DI TORINO -FACOLTA' DI AGRARIA, SOCIETA' ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA XXIII CONVEGNO NAZIONALE, TORINO, s.n, 2005, pp. 60 - 60 (atti di: SOCIETA' ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA XXIII CONVEGNO NAZIONALE, TORINO, 21-23 SETTEMBRE 2005) [Riassunto (Abstract)]
-
D. MONTECCHIO; O. FRANCIOSO; P. CARLETTI; S. CHERSICH; F. PREVITALI; L. FRIZZERA; S. NARDI, Caratterizzazione di acidi umici estratti da un suolo forestale mediante l’applicazione dell’analisi termica (TG-DTA) e della spettroscopia DRIFT., in: DIPARTIMENTO DI VALORIZZAZIONE E PROTEZIONE DELLE RISORSE AGROFORESTALI (DI.VA.P.R.A.) SETTORE CHIMICA AGRARIA UNIVERSITA' DI TORINO -FACOLTA' DI AGRARIA, SOCIETA' ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA XXIII CONVEGNO NAZIONALE, TORINO, s.n, 2005, pp. 88 - 88 (atti di: SOCIETA' ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA XXIII CONVEGNO NAZIONALE, TORINO, 21-23 SETTEMBRE 2005) [Riassunto (Abstract)]
-
O. FRANCIOSO; D. MONTECCHIO; D. PALENZONA, Statistical treatment of a sigmoid curve from potentiometric data, in: JOSE MUNIZ FERNANDEZ, EDUARDO GARCIA CUETO, X CONFERENCIA ESPANOLA DE BIOMETRIA, OVIEDO, JOSE MUNIZ FERNANDEZ, EDUARDO GARCIA CUETO, 2005, pp. 125 - 125 (atti di: CONFERENCIA ESPANOLA DE BIOMETRIA, OVIEDO -SPAIN, 24-28 MAGGIO, 2005) [Riassunto (Abstract)]