Pubblicazioni scientifiche
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Gozzi G., Gottardi D., Patrignani F., Lanciotti R., Vannini L., Valorization of citrus processing by-products as a potential prebiotic ingredient and creamy products, in: 5th International Conference Suistainable Postharvest and Food Technologies, INOPTEP 2017 and 19th National Conference processing and energy in agriculture PTEP 2017 - PROCEEDINGS, Novi Sad, Dr. Milivoj Radojcin Dr. Ivan Pavkov, 2017, pp. 127 - 127 (atti di: 5th International Conference Suistainable Postharvest and Food Technologies, INOPTEP 2017, VRSAC, 23-28 Aprile 2017) [Riassunto (Abstract)] Open Access
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Gozzi G., Mazzini S., Berardinelli A., Ragni L., Vannini L, Surface decontamination of fuji apples: comparison between plasma treatments, washing with plasma activated water, electrolized water or hypochlorite., in: FoodInnova 2017 Fourth Edition Book of Abstracts, Valencia, Marco Dalla Rosa, Pedro Fito Maupoey, 2017, pp. 71 - 71 (atti di: FoodInnova 2017, Cesena, 31 gennaio - 3 febbraio 2017) [Riassunto (Abstract)]
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Vannini L., Gozzi G., Mambelli F., Dole P., Spoilage and quality profiles of ricotta packed with poly(butylenesuccinate)-based materials, in: FOODINNOVA 2017 - Fourth Edition - Book of Abstract, Valencia, Marco Dalla Rosa, Pedro Fito Maupoey, 2017, pp. 242 - 242 (atti di: FOODINNOVA 2017, Cesena, 31 gennaio - 3 febbraio 2017) [Contributo in Atti di convegno]
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Vilma Xhakollari, Rungsaran Wongprawmas, Maurizio Canavari, DO PARENTS TELL THE TRUTH ABOUT CHILDREN’S CONSUMPTION OF FRUITS AND VEGETABLES?, in: N/A, 2017(atti di: XV EAAE CONGRESS – TOWARDS SUSTAINABLE AGRI-FOOD SYSTEMS: BALANCING BETWEEN MARKETS AND SOCIETY, Parma, Italy, 28th of August - 1st of September 2017) [Poster]
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B. Siboni, D. Sangiorgi, A. Balzano, T.G. Toschi, Knowing and Solving – From the Gender Audit to the Gender Equality Plan, in: STEM Gender Equality Congress Proceedings, 2017, 1, pp. 860 - 860 (atti di: STEM Gender Equality Congress 2017, Berlino, 8th and 9th June) [Poster] Open Access
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Vitali G.; Triberti L.; Baldoni G., Use of dominance analysis in selecting the best cropping technique based on long term agronomic experiments, in: null, ;via Giuseppe Belli, Page Press Publications, 2017, 12, pp. 33 - 39 [Contributo in Atti di convegno]
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Losciale P.; Manfrini L.; Morandi B.; Pierpaoli E.; Zibordi M.; Lauri P.E.; Reignard J.L.; Corelli Grappadelli L., Fast and reliable phenotyping of leaf functions: A tool for water stress tolerance evaluation, in: ISHS Acta Horticulturae 1172, 2017, 1172, pp. 399 - 404 (atti di: XIV EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics, Bologna, Italy, June 14, - June 18, 2015) [Contributo in Atti di convegno]
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Scocco, Paola; Mercati, Francesca; Dall'Aglio, Cecilia; Caprioli, Giovanni; Acuti, Gabriele; Maranesi, Margherita; Canavari, Maurizio; Grandini, Margherita; Catorci, Andrea, THE ROLE OF ANATOMY WITHIN CLIMAPP: A PROJECT TO IMPROVE SUSTAINABLE DEVELOPMENT IN APENNINE PASTORAL SYSTEMS, in: Atti del LXXI Convegno SISVet (XVII Convegno SICV - XV Convegno SIRA - XIV Convegno AIPVet XII Convegno SoFiVet - IV Convegno RNIV - I Convegno ANIV), Napoli, Società Italiana delle Scienze Veterinarie (SISVet), 2017, pp. 51 - 51 (atti di: LXXI Convegno SISVet (XVII Convegno SICV - XV Convegno SIRA - XIV Convegno AIPVet XII Convegno SoFiVet - IV Convegno RNIV - I Convegno ANIV), Napoli, Italy, 28/6-1/7-2017) [Riassunto (Abstract)]
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Scocco, Paola; Sagratini, Gianni; Tardella, Federico Maria; Malfatti, Alessandro; Trabalza Marinucci, Massimo; Mercati, Francesca; Dall’Aglio, Cecilia; Fiorini, Dennis; Canavari, Maurizio; Palmioli, Elisa; Catorci, Andrea, Proposal of buffering action towards increasing drought stress effects on farm productivity in Central Italy Apennine, in: 37th Meeting of Eastern Alpine and Dinaric Society for Vegetation Ecology - Book of Abstracts, Prizren, University “ Haxhi Zeka ” - Pejë, 2017, pp. 39 - 39 (atti di: 37th Meeting of Eastern Alpine and Dinaric Society for Vegetation Ecology, Prizren (Kosovo), 13-16 July 2017) [Poster]
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Rombach, M.; Pignatti, Erika; Canavari, Maurizio, Branded pears? An exploration of German consumers' perceptions of the new club cultivar 'Angelys'®, in: XXIX International Horticultural Congress on Horticulture: Sustaining Lives, Livelihoods and Landscapes (IHC2014): International Symposia on Postharvest Knowledge for the Future and Consumer and Sensory Driven Improvements to Fruits and Nuts, Leuven, ISHS, 2016, 1120, pp. 447 - 454 (atti di: IHC2014: XXIX International Horticultural Congress, Brisbane (Australia), August 17-22, 2014) [Contributo in Atti di convegno]
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Tesini, Federica; Valli, Enrico; Sgarzi, Federica; Soglia, Francesca; Petracci, Massimiliano; Bendini, Alessandra; Cavani, Claudio; Gallina Toschi, Tullia, An integrated sensory and instrumental approach to authenticate a typical Italian salami from Mora Romagnola pig breed, in: Program and Book of Abstracts "Assuring the integrity of the food chain: Fighting food fraude", 2016, pp. 134 - 134 (atti di: Assuring the integrity of the food chain: Fighting food fraude, Prague, 6-7 aprile 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Minardi, Paola; Epifano, Francesco; Bellardi Maria Grazia,, Bacterial canker of kiwifruit: antimicrobial activity of Monarda spp. essential oils against Pseudomonas syringae pv. actinidiae, in: 3rd International Symposium on Biological Control of Plant Bacterial Diseases - Abstract book, Belgrado, Društvo za zaštitu bilja Srbije, 2016, pp. 19 - 19 (atti di: 3rd International Symposium on Biological Control of Plant Bacterial Diseases - BIOCONTROL 2016, Belgrado, 11 - 13 aprile 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Marangoni, A.; Nardini, P.; Parolin, C.; Nahui Palomino, R.; Vitali, B.; Laghi, L.; Foschi, C.; Cevenini, R., Anti-bacterial activity of 17 strains of lactobacilli against elementary bodies of Chlamydia trachomatis, in: ESCMID library 26 ECCMID, 2016, pp. N/A - N/A (atti di: 26th European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases, Amsterdam, The Netherlands, 9-12 April 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Flavia Clemente,; Piero Nasuelli; Rodolfo Baggio, Modelling the Pig Supply Chain: a Network Analysis applied to the Italian case, in: Proceedings in Food System Dynamics, Bonn, Prof. Dr. Gerhard Schiefer, 2016, pp. 470 - 482 (atti di: Igls Forum 2016 - System Dynamics and Innovation in Food Networks, Igls, February 15-19, 2016) [Contributo in Atti di convegno]
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Francati, S.; Gualandi, G.; Bellardi, M.G.; Marchetti, E.; Dindo, M.L., Effetti secondari di oli essenziali di Monarda fistulosa L. e M. didyma L. sul parassitoide Exorista larvarum (L.), in: Att del XXV Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, 2016, pp. 259 - 259 (atti di: XXV Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Padova, 20-24 Giugno 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Peri, C.; Marchetti, E.; Viaggi, D.; Minarelli, F.; Francati, S.; Dindo, M.L., Galleria mellonella (L.) quale insetto ad uso commestibile: costi di produzione di un allevamento su piccola scala e valutazione dell’approccio da parte del consumatore, in: Atti XXV Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, 2016, pp. 300 - 300 (atti di: XXV Congresso Nazionale Italiano di Entomologia, Padova, 20-24 giugno 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Tonti, S; Alvisi, G; Cavina, F; Pecoraro, F; Pisi, A; Nipoti, P; Prodi, A, Zymoseptoria tritici evaluation after a single artificial inoculation at different vegetative stages of a durum wheat cv. in a Northern Italy region,, in: 9th International Symposium on Septoria Diseases of Cereals,Paris, France, 2016, pp. 91 - 91 (atti di: 9th International Symposium on Septoria Diseases of Cereals, Paris, France, 7-9 April 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Foschi, Claudio; Marangoni, Antonella; Micucci, Matteo; Palomino, Rogers Alberto Nahui; Gallina Toschi, Tullia; Vitali, Beatrice; Budriesi, Roberta; Cevenini, Roberto, STUDIO IN VITRO DELL’ATTIVITA’ ANTI-FUNGINA DI UN ESTRATTO DI SPIRULINA PLATENSIS: UN NUOVO APPROCCIO PER IL TRATTAMENTO DELLE CANDIDOSI MUCO-CUTANEE?, in: Booklet: 'XI Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia Farmaceutica', 2016, pp. N/A - N/A (atti di: XI Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia Farmaceutica, Bologna, Italia, 9-10 giugno 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Foschi, Claudio; Compri, Monica; Giordani, Barbara; Parolin, Carola; Laghi, Luca; Vitali, Beatrice; Cevenini, Roberto; Marangoni, Antonella, NUOVI APPROCCI PER L’IDENTIFICAZIONE DI SPECIE DI LATTOBACILLI: RUOLO DELLA SPETTROMETRIA DI MASSA MALDI-TOF E DELLA METABOLOMICA, in: Booklet 'XI Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia Farmaceutica', 2016, pp. N/A - N/A (atti di: XI Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia Farmaceutica, Bologna, Italia, 9-10 giugno 2016) [Riassunto (Abstract)]
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Bonora, F.; Benni, S.; Barbaresi, A.; Tassinari, P.; Torreggiani, D., Comprehensive analysis of AMS data: a cluster-graph approach tested on a dairy farm, in: Precision Dairy Farming 2016, Wageningen, Wageningen Academic Publishers, 2016, pp. 251 - 256 (atti di: Precision Dairy Farming 2016, Leeuwarden, 21-23 June 2016) [Contributo in Atti di convegno]