Pubblicazioni scientifiche
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Siracusa V.; Romani S.; Rocculi P.; Dalla Rosa M., Biodegradable Polypropylene (PP) film with ECM prooxidant additives for food packaging application: A case study, in: 2012 EFFoST Annual Meeting, s.l, s.n, 2012, pp. P2.10 - P2.10 (atti di: 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier (France), 20-23 Novembre 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Tylewicz U.; Rocculi P.; Tappi S.; Romani S.; Siracusa V.; Balestra F.; Dalla Rosa M., Influence of biodegradable packaging on the stability of frozen pre-fried cauliflower, in: 2012 EFFoST Annual Meeting, s.l, s.n, 2012, pp. P2.12 - P2.12 (atti di: 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier (France), 20-23 Novembre 2012) [Riassunto (Abstract)]
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M.E. Giorgioni, Effects of alternating light intensity on CO2 assimilation of Ficus elastica and Dieffenbachia Picta plants, grown for indoor landscaping., in: Acta Horticolturae; VII International Symposium on Light in Horticultural Systems, LEUVEN, ISHS, 2012, 956, pp. 239 - 245 (atti di: VII International Symposium on Light in Horticultural Systems, Wageningen (NL), 15-18 October 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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G. Trebbi; G. Dinelli; I. Marotti; V. Bregola; M. Brizzi; L. Betti, Phytopathological and nutraceutical evaluation of cauliflower plants treated with high dilutions of arsenic trioxide, in: International journal of high dilution research, «INTERNATIONAL JOURNAL OF HIGH DILUTION RESEARCH», 2012, 11, pp. 161 - 162 (atti di: XXVI GIRI Symposium, Florence, 20-22 September) [Riassunto (Abstract)]
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Nanni Costa L.; Tassone F.; Comellini M.; Ielo M.C.; Dall'Olio S.; Lo Fiego D.P., Effect of the slaughterhouse on behaviour, blood parameters, meat quality and raw ham defects in heavy pigs, in: Proceeding of the 7th International Symposium on the Mediterranean Pig - Options Méditerranéennes, Series A: Mediterranean Seminars., ZARAGOZA, CIHEAM, 2012, 101, pp. 289 - 294 (atti di: 7th International Symposium on the Mediterranean Pig, Cordoba (Spain), 14-16 October 2010) [Contributo in Atti di convegno]
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PETRACCI M.; RIMINI S.; MANFREDA G.; CAVANI C., Quality characteristics of ground poultry meat obtained using advanced trimming and mincing technology, in: World's Poultry Congress, Castelo - Campinas, Facta, 2012, 68, pp. 4 - 7 (atti di: World's Poultry Congress, Salvador (Brazil), 5-9 August 2013) [Contributo in Atti di convegno]
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PETRACCI M.; RIMINI S.; FRANCHINI A.; CAVANI C., Sensory traits of meat from free range chickens, in: XXIV Word's Poultry Congress, Castelo - Campinas, Facta, 2012, 68, pp. 22 - 26 (atti di: World's Poultry Congress, Salvador (Brazil), 5-9 August 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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Aloisio I.; Santini C.; Mazzola G.; Biavati B.; Cencic A.; Di Gioia D., Characterization of Bifidobacterium spp. strains to be used as probiotics in newborns., in: Abstract del III CONVEGNO NAZIONALESocietà Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale (SIMTREA) BARI, 26-28 GIUGNO 2012, s.l, s.n, 2012, pp. 15 - 16 (atti di: III CONVEGNO NAZIONALESocietà Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale (SIMTREA), BARI, 26-28 GIUGNO 2012) [Riassunto (Abstract)]
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MAZZOLA G.; ALOISIO I.; SANTINI C.; BIAVATI B.; DI GIOIA D., PREBIOTIC ACTIVITY OF COMMERCIAL FIBERS FOR USE IN NEWBORNS, in: Abstract del III CONVEGNO NAZIONALESocietà Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale (SIMTREA)BARI, 26-28 GIUGNO 2012, s.l, s.n, 2012, pp. 123 - 124 (atti di: III CONVEGNO NAZIONALESocietà Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale (SIMTREA), BARI, 26-28 GIUGNO 2012) [Riassunto (Abstract)]
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BAFFONI L.; CARBONE S.; GAGGìA F.; DI GIOIA D.; VITTORI ANTISARI L.; SANTINI C.; MICHELINI S.; BIAVATI B., PERTURBATION OF FOREST SOIL MICROBIAL COMMUNITY BY METAL NANOPARTICLES, in: Libro Abstract del III CONVEGNO NAZIONALESocietà Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale (SIMTREA)BARI, 26-28 GIUGNO 2012, S.N., s.n, 2012, pp. 165 - 166 (atti di: III CONVEGNO NAZIONALESocietà Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale (SIMTREA), BARI, 26-28 GIUGNO 2012) [Riassunto (Abstract)]
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PASQUALINI E; S. CARUSO; M. PICCININI; F. SALVATORELLI; F. VENTURA; S. MAINI, The hail-nets against Codling moth and their influence on the behavior of moth species harmful to the pear tree in Emilia-Romagna (Italy), in: Proceedings of the “8th International Conference on Integrated Fruit Production, Session 4: What IFP can learn from the organic fruit production: Case studies”, CLAUDIO IORIATTI - Fondazione Edmund Mach, 2012, pp. 24 - 26 (atti di: 8th International Conference on Integrated Fruit Production, Kusadasi, 07-12 October, 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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D. Piovesan; PL. Martelli; P. Fariselli; G. Profiti; L. Fontanesi; R. Casadio, BAR-PIG: a database of the pig proteome with structural and functional statistically validated annotation, in: Proceedings of the 56th national meeting of the Italian Society of Biochemistry and Molecular Biology, Pescara, LP grafiche, 2012, pp. 208 - 208 (atti di: 56th national meeting of the Italian Society of Biochemistry and Molecular Biology, Chieti, 26-29/9/2012) [Riassunto (Abstract)]
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G. Schiavo; M. Dolezal; P. L. Martelli; D. G. Calò; G. Galimberti; E. Scotti; R. Casadio; L. Buttazzoni; A. Bagnato; V. Russo; L. Fontanesi, A selective genotyping approach identifies copy number variants associated with backfat thickness in Italian Large White pigs., in: Abstract Book of the 33rd Conference of the International Society of Animal Genetics, 2012, pp. 41 - 41 (atti di: 33rd Conference of the International Society of Animal Genetics, Cairns (AUS), 15-20/7/2012) [Riassunto (Abstract)]
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Dinelli G.; Marotti I.; Di Silvestro R.; Bosi S.; Bregola V.; Accorsi M.; Di Loreto A.; Benedettelli S.; Ghiselli L.; Catizone P., Aspetti agronomici , proprietà nutrizionali e nutraceutiche di varietà di frumento tenero (Triticum aestivum L.) coltivate a basso input, in: XLI Convegno Nazionale della Società di Agronomia, 2012, pp. 315 - 317 (atti di: XLI Convegno Nazionale della Società Italiana di Agronomia, Bari, 19-21 Settembre 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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Dinelli G.; Di Silvestro R.; Marotti I.; Bosi S.; Bregola V.; Accorsi M.; Di Loreto A.; Catizone P.; Benedettelli S.; Whittaker A.; Quinn R., Caratterizzazione nutrizionale e nutraceutica di Kamut® Khorasan e di frumento duro a differenti stadi di maturazione, in: XLI Convegno Nazionale della Società di Agronomia, 2012, pp. 335 - 337 (atti di: XLI Convegno Nazionale della Società di Agronomia, Bari, 19-21 Settembre 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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Di Silvestro R.; Marotti I.; Bosi S.; Bregola V.; Accorsi M.; Di Loreto A.; Prodi A.; Nipoti P.; Dinelli G., Deoxynivalenol Content in Common and Durum Wheat Kernels of Old and Modern Cultivars Under Organic Farming, in: Libro degli Abstracts - XVIII Convegno Nazionale Società Italiana di Patologia Vegetale, 2012, pp. 124 - 124 (atti di: XVIII Convegno Nazionale SIPaV, Sassari, 24-26 Settembre 2012) [Riassunto (Abstract)]
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F. Danesi; M. Govoni; D. de Biase; S. Saha; M. E. Woodcock; A. Konić-Ristić; M. Glibetić; P. A. Kroon; A. Pession; L. F. D’Antuono; E. Giordano; A. Bordoni, Hypocholesterolemic effect of dill and kale extracts: assessing mechanisms of action in hepatic cultured cells, in: Traditional food international 2012 (TFI2012) Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation, Alma mater studiorum, Università di Bologna, 2012, pp. 23 - 23 (atti di: Traditional food international 2012 (TFI2012), Cesena, Italy, October 4-5, 2012) [Poster]
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Aloisio I.; mazzola G.; Santini C.; Biavati B.; Cencic A.; Di Gioia D., Bifidobacterium strains for the treatment of enteric disorders in newborns, in: International Conference "Nutrition and Health", Book of Abstract, University of Latvia Press, 2012, pp. 32 - 32 (atti di: International Conference "nutrition and health", Riga, Latvia, 4-6 Settembre 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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F. Danesi; S. Saha; M. E. Woodcock; P. A. Kroon; L. F. D’Antuono; A. Bordoni, Modulation of antioxidant enzyme gene expression by pomegranate (Punica granatum L.) extract and punicalagin, in: Traditional food international 2012 (TFI2012) Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation, Alma mater studiorum, Università di Bologna, 2012, pp. 25 - 25 (atti di: Traditional food international 2012 (TFI2012), Cesena, Italy, October 4-5, 2012) [Poster]
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F. Danesi; S. Saha; P. A. Kroon; M. Glibetić; A. Konić-Ristić; L. F. D’Antuono; A. Bordoni, Protective role of Sideritis scardica and Camellia sinensis extracts in oxidatively injured mammalian cells, in: Traditional food international 2012 (TFI2012) Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation, Alma mater studiorum, Università di Bologna, 2012, pp. 26 - 26 (atti di: Traditional food international 2012 (TFI2012), Cesena, Italy, October 4-5, 2012) [Poster]