Pubblicazioni scientifiche
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Urszula Tylewicz; Patrik Lundin; Lorenzo Cocola; Katarzyna Dymek; Pietro Rocculi;Marco Dalla Rosa; Sune Svanberg; Petr Dejmek; Federico Gόmez Galindo, Pressure Equilibration after Vacuum Impregnation of Apple Tissue Studied by Gas in Scattering Media Absorption Spectroscopy (GASMAS), in: Book of Abstract of XXII Congress of Chemists and Technologists of Macedonia, 2012, pp. 89 - 89 (atti di: XXII Congress of Chemists and Technologists of Macedonia, Orhid, Macedonia, September 05-09, 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Tullia Gallina Toschi, Il sesto senso. Gli alimenti e le illusioni della sinestesia., in: Festival della Scienza - Immganinazione 2012, Genova, 2012, pp. 39 - 39 (atti di: Festival della Scienza - Immaginazione, Genova, 25 ottobre - 4 novembre 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Mastrolonardo G.; Nipoti P.; Prodi A.; Pisi A.; Certini G., Short and mid-term post-fire evolution of soil micro-fungi in a Mediterranean forest., in: 4th International Congress of the EUROPEAN CONFEDERATION OF SOIL SCIENCE SOCIETIES (ECSSS), Bari, EUROPEAN CONFEDERATION OF SOIL SCIENCE SOCIETIES (ECSSS), 2012(atti di: 4th International Congress of the EUROPEAN CONFEDERATION OF SOIL SCIENCE SOCIETIES (ECSSS), Bari, Italia, 2-6 July 2012) [Poster]
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Alkadri D; Amato B; Döll K; Karlovsky P; Pisi A; Prodi A, Mycotoxin production by syrian Fusarium species., in: XVIII Convegno Nazionale SIPaV,, 2012, pp. 113 - 113 (atti di: XVIII Convegno Nazionale SIPaV,, Sassari, 24-26 Settembre 2012) [Poster]
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Motta R.; Iovino F.; Marchetti M.; Tonon G.; Magnani F., Modelli e sistemi forestali per la difesa del suolo montano, in: Acta Italus Hortus No. 7 Atti del X Convegno AISSA "La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo" Palermo 28-29 novembre 2012, Palermo, 2012, pp. 13 - 13 (atti di: X Convegno AISSA "La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo", Palermo, 28-29 novembre 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Tesini F.; Valli E.; Barbieri S.; Di Lecce G.; Bendini A.; Gallina Toschi T.;, Gradimento sensoriale dell'olio extravergine e sostanze funzionali: un percorso da costruire, in: Libro dei Riassunti, 2012, pp. 64 - 64 (atti di: ietà Italiana di Nutraceutica - SINut, Hotel Michelangelo, Milano (MI), 20-21 Settembre 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Gori A; Cevoli C; Cuibus L; Nocetti M; Fabbri A; Caboni M F, Combinazione di metodi spettroscopici e chemiometrici per determinare la conformità al disciplinare di formaggi grattugiati DOP del parmigiano reggiano, in: Terzo Congresso Lattiero Caseario “Latte e derivati: la ricerca e l’innovazione, Milano, AITEL – Associazione Italiana Tecnici del Latte, 2012(atti di: AITEL – Associazione Italiana Tecnici del Latte - Terzo Congresso Lattiero Caseario “Latte e derivati: la ricerca e l’innovazione, Milano, 27/09/2012) [Poster]
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Elena Guerra; Alessandro Gori; Chiara Cevoli; Angelo Fabbri; Maria Fiorenza Caboni; Giuseppe Losi, Tecniche analitiche accoppiate alle reti neurali artificiali del burro prodotto nel Consorzio di Produzione del Formaggio Parmigiano-Reggiano, in: Convegno espositivo il latte, 2012(atti di: Convegno espositivo il latte, Parma, Italia, 20 Settembre 2012) [Poster]
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Valentina Siracusa; Ignazio Blanco; Santina Romani; Marco Dalla Rosa, GAS PERMEABILITY AND THERMAL BEHAVIOUR OF POLYPROPYLENE FILMS USED FOR FRESH-CUT POTATOES PACKAGING: A CASE STUDY, in: Proceedings of 2nd International Meeting on Material/Bioproduct Interaction, Dijon, IUT Dijon Université de Bourgogne, 2012, pp. 1 - 2 (atti di: MATBIM 2012, 2nd International Meeting on Material/Bioproduct Interaction, Digione, Francia, 22-25 Aprile 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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Valentina Siracusa; Santina Romani; Pietro Rocculi; Marco Dalla Rosa, BIODEGRADABLE POLYPROPYLENE (PP) FILM WITH ECM PROOXIDANT ADDITIVES FOR FOOD PACKAGING APPLICATION: A CASE STUDY, in: Proceedings of 2nd International Meeting on Material/Bioproduct Interaction, Dijon, IUT Dijon Université de Bourgogne, 2012, pp. 1 - 2 (atti di: MATBIM 2012, 2nd International Meeting on Material/Bioproduct Interaction, Digione, Francia, 22-25 Aprile 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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De Menna, Fabio; Vittuari, Matteo; Segrè, Andrea, Energy use in Italian food system: comparative analysis of different case studies, in: 1st International Conference of the Energy and Society Network, 2012(atti di: 1st International Conference of the Energy and Society Network, Instituto de Ciências Sociais, Lisbon University, Lisbon, Portugal, 22-24 March 2012.) [Poster]
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Sazzini M.; Schiavo G.; De Fanti S.; Martelli PL.; Casadio R.; Luiselli D, Searching for signatures of cold adaptation in the Neanderthal and Denisovan genomes: hints from the brown adipose tissue genes, in: Abstract book of High Altitude and Cold: Adaptation to the extremes, 2012(atti di: High Altitude and Cold: Adaptation to the extremes, Cambridge, 28-29/9/2012) [Poster]
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L. Vittori Antisari; S. Carbone; G. Vianello; A. Fabrizi; A. Gatti, Effect of tin oxide (SnO2) nanoparticles on soil organisms (microbial biomass, Lumbricus rubellus), in: European Confederation of Soils Science Societies Book of Abstracts, 2012, pp. 2537 - 2537 (atti di: EUROSOIL 2012 – Soil science for the benefit of mankind and environment, Bari, 2-6 giugno 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Serena, CARBONE; Isabella, MASSAMBA N’SIALA; Antonietta, GATTI; Federico, CAPITANI; Gilmo, VIANELLO; Livia VITTORI ANTISARI, Exposure of Tillandsia usneoides to silver nanoparticles, in: NANOCON 2012, Ostrava, Tanger Ltd., 2012, pp. 1 - 6 (atti di: Nanocon 2012, Brno, 23-25 ottobre 2012) [Contributo in Atti di convegno]
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Chiara Ferronato; Ilaria Stefanini; Monica Modesto; Bruno Biavati; Gilmo Vianello; Livia Vittori Antisari, Microbial pollution of the water of Reno river basin (North Italy), in: Book of Abstract, 2012(atti di: SIMTREA, Bari, June 26-28, 2012) [Poster]
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F. Del Chierico; P. Vernocchi; S. Levi Mortera; L. Laghi; L. Vannini; F. Signore; E. Buffone; A. Petrucca; R. Carsetti; R. Lanciotti; M. E. Guerzoni; P. Roncada; L. Bonizzi; A.M. Castellazzi; M. Manco; G.L. Marseglia; G. Salvatori; M. Soriani; B. Dallapiccola; M. Muraca; S. Fuentes; A. Urbani; W. M. de Vos; L. Putignani., Succession of early microbial consortia in the developing infant gut microbiota unveiled by meta-omics approaches, in: Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology, 2012, pp. 113 - 114 (atti di: Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology, Keystone, Colorado, USA, 4-9 Marzo) [Riassunto (Abstract)]
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Sazzini M; Schiavo G; De Fanti S; Martelli PL; Casadio R; Luiselli D, Searching for signatures of cold adaptation in Neandertal and Denisovan genomes, hints from the brown adipose tissue genes, in: Abstract book Incontro Giovani Antropologi 2012, 2012, pp. 12 - 12 (atti di: Incontro Giovani Antropologi 2012, Firenze, 13-14/9/2012) [Riassunto (Abstract)]
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A.Gianotti; D.I. Serrazanetti; D. Taneyo Saa, Gut metabolome modulation in healthy volunteers subjected to two different cereal-based food diets, in: V Symposium on Sourdough, 2012, 2012, pp. 127 - 127 (atti di: V Symposium on Sourdough Cereal Fermentation for Future Foods, Helsinki, Finland, 10-12 October 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Motta R.; Iovino F.; Marchetti M.; Tonon G.; Magnani F.;, Modelli e sistemi forestali per la difesa del suolo montano, in: Atti del X Convegno AISSA "La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo" Palermo 28-29 novembre 2012, Firenze, Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), 2012, 7, pp. 13 - 13 (atti di: La valorizzazione del territorio agrario e il controllo del degrado del suolo, Palermo, 28-29 novembre 2012) [Riassunto (Abstract)]
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Capecchi Lorenzo; Barbanti Lorenzo; Vecchi Angela; Grigatti Marco, Apparent nitrogen efficiency in 10-year old stands of perennial biomass crops in Northern Italy, in: ESA12 Abstracts, 2012, pp. 412 - 413 (atti di: 12th Congress of the European Society for Agronomy, Helsinki (SF), August 20-24, 2012) [Contributo in Atti di convegno]