Pubblicazioni scientifiche
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Biavati B.; Baffoni L.; Gaggia F.; Di Gioia D., PROBIOTICS AND PREBIOTICS IN POULTRY FEEDING: A STRATEGY TO REDUCE CAMPYLOBACTER JEJUNI, in: IUMS (International Union of Microbiology Societies) 2011 XIII International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology Book of abstracts Sapporo, Japan, 6-10 September 2011, SAPPORO, s.n, 2011, pp. 1 - 1 (atti di: IUMS (International Union of Microbiology Societies) 2011 XIII International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology, Sapporo (Japan), 6-10 September 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Biavati B.; Gaggia F.; Modesto M.; Aloisio I.; Baffoni L.; Di Gioia D., Probiotics to treat or prevent disease in human and animal, in: International Conference on New Horizons in Biotechnology _ Abstract Book, TRIVANDRUM, Sree Printers, 2011, pp. 76 - 76 (atti di: International Conference on New Horizons in Biotechnology- 2011, Trivandrum, India, 21-24 November, 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Baffoni L.; Gaggia F.; Santini C.; Biavati B.; Di Gioia D., Supplementation of a selected probiotic strain for Campylobacter control in poultry, in: Microbial Diversity 2011 Environmental Stress and Adaptation, FIRENZE, SIMTREA, 2011, pp. 242 - 242 (atti di: Microbial Diversity 2011, Milan, 26-28 October 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Guarnieri A.; Molari G.; Rondelli V., Sistema elettronico per il monitoraggio di insetti dannosi in frutteto, in: Gestione e controllo dei sistemi agrari e forestali – Memorie, s.l, s.n, 2011, pp. 1 - 7 (atti di: Gestione e controllo dei sistemi agrari e forestali – Memorie, Belgirate, 22-24/09/2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Dal Bello E.; Zanaroli G.; Negroni A.; Di Gioia D.; Ruzzi M.; Fava F., Vanillin production from ferulic acid with Pseudomonas fluorescens BF13, in: Proceedings of the 5th European Bioremediation Conference, July 4-7 2011, Chania, Crete, Greece, s.l, s.n, 2011, pp. 1 - 4 (atti di: 5th European Bioremediation Conference, Chania, Crete, Greece, 4-7 July, 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Asioli D.; Canavari M.; Pignatti E., Role of Sensory Attributes in the Food Marketing: An Exploratory Analysis in the Italian Organic Food Producers, in: System Dynamics and Innovation in Food Networks 2011, BONN, ILB Press, 2011, pp. 33 - 51 (atti di: 5th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks, organized by the International Center for Food Chain and Network Research, University of Bonn, Germany, Innsbruck-Igls, Austria, February 14-18, 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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M. L. Dindo; S. Francati; E. Marchetti; A. Lanzoni; S. Maini; C. Jucker; D. Lupi, New associations between native parasitoids and two exotic insects introduced in Italy, in: Second Entomophagous Insects Conference, ANTIBES, s.n, 2011, pp. 98 - 98 (atti di: Second Entomophagous Insects Conference, Antibes/France, 20-23 June 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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F. Sirri; Pignata S.; Franchini A.; Meluzzi A., Sweet chestnut tannin supplementation as a way to reduce the incidence of foot pad dermatitis of broiler chickens., in: 18th European Symposium on Poultry Nutrition, IZMIR, World' Poultry Science Association, 2011, 1, pp. 306 - 308 (atti di: 18th European Symposium on Poultry Nutrition, Cesme - Izmir - Turchia, 31/10-4/11/2011) [Contributo in Atti di convegno]
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F. Sirri; Meluzzi A.; Donatini R.; Franchini A., Carcass and meat quality of broiler chicken as affected by 24-h-cycle sequential feeding, in: XX European Symposium on the quality of poultry meat, LEIPZIG, World's Poultry Science Association - WG 5, 2011, pp. 1 - 8 (atti di: Proceedings of the XX European Symposium on the quality of poultry meat, Lipsia (Germania), 4-8 September 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Falsone G.; Wilson C.A.; Bonifacio E., Form and stability of soil organic matter: an integration of image analysis and SEM-EDS techniques with NaClO oxidative method of soil thin sections, in: Convegno Nazionale della Società Italiana della Scienza del Suolo 7-9 giugno 2011 LA COMPLESSITÁ DEL SUOLO, s.l, s.n, 2011, pp. 21 - 21 (atti di: Convegno Nazionale della Società Italiana della Scienza del Suolo LA COMPLESSITÁ DEL SUOLO, Ravenna, Imola, 7-9 giugno 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Bonifacio E.; Falsone G.; Marinari S.; Said-Pullicino D.; Celi L., Stabilizzazione della sostanza organica in suoli a diverso grado di podlizzazione, in: Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienza del Suolo, LA COMPLESSITA' del SUOLO, s.l, s.n, 2011, pp. 5 - 5 (atti di: Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienza del Suolo, LA COMPLESSITA' del SUOLO, Ravenna, Imola, 7-9 giugno 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Vittori Antisari L.; Falsone G.; Carbone S.; Vianello G., Intervento di conversione per scopi produttivi di un castagneto sperimentale: effetti nel breve termine sulla fertilità del suolo e turnover della sostanza organica, in: Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienza del Suolo, LA COMPLESSITA' DEL SUOLO, s.l, s.n, 2011, pp. 31 - 31 (atti di: Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienza del Suolo, LA COMPLESSITA' DEL SUOLO, Ravenna, Imola, 7-9 giugno 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Balestra F.; Cocci E.; Pinnavaia G.; Romani S., Studio per la messa a punto di nuove formulazioni per la produzione di tipologie di pane arricchito, in: Atti dell'8° Convegno AISTEC - Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali - Biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione, ROMA, AISTEC, 2011, pp. 56 - 59 (atti di: Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali - Biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione, Aci Catello (CT), 11-13 Maggio 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Balestra F.; Cocci E.; Pinnavaia G.; Romani S., Proprietà antiossidanti e nutrizionali di pane con farina di grano saraceno, in: Atti dell'8° Convegno AISTEC - Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali - Biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione., ROMA, AISTEC, 2011, pp. 310 - 313 (atti di: Evoluzione e rilancio della filiera dei cereali - Biodiversità, sostenibilità, tecnologia e nutrizione. )., Aci Catello (CT, 11-13 Maggio 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Manfreda G.; Pasquali F.; De Cesare A.; Petracci M.; Franchini A.; Cavani C., Enteric bacteria enumeration in free range chickens, in: Proceedings of XIX European Symposium on the Quality of Poultry Meat and XVI European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Leipzing, Germany, 4-8 September 2011., s.l, s.n, 2011, pp. 1 - 8 (atti di: XIX European Symposium on the Quality of Poultry Meat and XVI European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Leipzing, Germany, 4-8 September 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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ROMBOLA’ A.D.; COVARRUBIAS J.I.; BOLIANI A.C.; MARODIN G.A.; INGROSSO E.; INTRIERI C., Post-veraison trimming practices for slowing down berry sugar accumulation and tuning technological and phenolic maturity, in: Proceedings 17th GiESCO Meeting, V. Novello; M. Bovio; S. Cavalletto, 2011, pp. 567 - 569 (atti di: 17th International Symposium of the Group of International Expertes of vitivinicultural Systems for CoOperation (GiESCO), Asti - Alba (CN), Italia, 29 Agosto-2 Settembre 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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MOVAHED N.; FILIPPETTI I.; MASIA A.; CELLINI A.; PASTORE C.; VALENTINI G.; ALLEGRO G., Biochemical approaches to study the effects of temperature on grape composition in cv. Sangiovese (Vitis vinifera L.)., in: 17th International Symposium of the Group of International Experts of Vitivinicultural Systems for Cooperation (GiESCO)., MONTPELLIER, Le Progrés Agricole et Viticole, 2011, pp. 393 - 396 (atti di: 17th International Symposium of the Group of International Experts of Vitivinicultural Systems for Cooperation (GiESCO)., Asti-Alba, Italy, august 29th -september 2nd) [Contributo in Atti di convegno]
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FILIPPETTI I.; ALLEGRO G.; MOVAHED N.; PASTORE C.; VALENTINI G.; INTRIERI C., Effects of late-season source limitation induced by trimming and antitranspirants canopy sprays on grape composition during ripening in Vitis vinifera cv. Sangiovese., in: 17th International Symposium of the Group of International Experts of Vitivinicultural System for Cooperation (GiESCO), MONTPELLIER, Le Progrés Agricole et Viticole, 2011, pp. 259 - 262 (atti di: 17th International Symposium of the Group of International Experts of Vitivinicultural System for Cooperation (GiESCO), Asti -Alba , Italy, August 29 th - September 2nd) [Contributo in Atti di convegno]
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M. Setti; S. Bontempi; C. Rota; C. Zanasi; A. Filisetti, Sustainability and the Life Cycle Management: the Soya Milk case study, in: La Piattaforma Regionale Energia e Ambiente; un percorso di ricerca industriale presso i tecnopoli e le aziende operanti nel settore, RIMINI, MAGGIOLI EDITORE, 2011, pp. 121 - 128 (atti di: La Piattaforma Regionale Energia e Ambiente; un percorso di ricerca industriale presso i tecnopoli e le aziende operanti nel settore - 16th Fiera internazionale del Recupero di Materiale ed Energia e dello Sviluppo Sostenibile Ecomondo, Rimini, 9-12.11.2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Serafini Fracassini D; Iorio RA; De Franceschi P; Dondini L; Cai G; Faleri C; Sansavini S; Gentile A; Del Duca S., Post-translational modification by transglutaminase of proteins involved in incompatibility, in: Floral biology and S-incompatibility in fruit species, S MICHELE ALL'ADIGE (TRENTO), sine nomine, 2011, pp. 31 - 31 (atti di: Floral biology and S-incompatibility in fruit speciesInternational Workshop, San Michele all'Adige (Trento),, 22-25 Giugno 2011) [Riassunto (Abstract)]