Pubblicazioni scientifiche
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B. Morandi; P. Losciale; L. Manfrini; M. Zibordi; L. Corelli Grappadelli, CROP LOAD ALTERS WATER POTENTIAL AND DAILY VASCULAR FLOWS IN PEACH FRUIT, in: Acta Horticulturae, LOEVEN, ISHS, 2011, 903, pp. 821 - 826 (atti di: IX International Symposium on Integrating Canopy, Rootstock and Environmental Physiology in Orchard Systems, Geneva (NY), USA, 4-10 AGOSTO 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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F. Chinnici; F. Sonni; N. Natali; C. Riponi, Influenza dell’invecchiamento in legno di ciliegio sulla componente antocianica e sul colore di vini rossi, in: Enoforum 2011 Innovazione ed Eccellenza Atti, s.l, Società Italiana Viticoltura ed Enologia, 2011, pp. 47 - 47 (atti di: Enoforum 2011 Innovazione ed Eccellenza, Arezzo, dal 3 al 5 maggio 2011) [Riassunto (Abstract)]
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F. Sonni; M.J. Cejudo Bastante; N. Natali; F. Chinnici; C. Riponi, Consumo fermentativo di N assimilabile e sviluppo/evoluzione della componente volatile in vini bianchi ottenuti in assenza di SO2, in: Enoforum 2011 Innovazione ed eccellenza, s.l, Società Italiana Viticoltura ed Enologia, 2011, pp. 86 - 86 (atti di: Enoforum 2011 Innovazione ed Eccellenza, Arezzo, dal 3 al 5 maggio 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Rocculi P.; Panarese V.; Tylewicz U.; Santagapita P.; Cocci E.; Gόmez Galindo F.; Romani S.; Dalla Rosa M., Isothermal calorimetry approach for the study of fresh-cut fruit stability, in: Book of Abstracts of 1st Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Veg Processing, AVIGNONE, sine nomine, 2011, pp. 113 - 113 (atti di: 1st Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Veg Processing, Avignone (Francia), 18-21 Aprile, 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Rocculi P.; Cocci E.; Cevoli C.; Fabbri A.; Romani S.; Dalla Rosa M., CO2 diffusivity, on shell hen's egg and effect on the quality of its constituents., in: 2011 EFFoST Annual Meeting, BERLINO, sine nomine, 2011, pp. 359 - 359 (atti di: 2011 EFFoST Annual Meeting, Berlino, 9-11 Novembre, 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Losciale P; Zibordi M; Manfrini L; Morandi B; Bastias R; Corelli Grappadelli L, LIGHT MANAGEMENT AND PHOTOINACTIVATION UNDER DROUGHT STRESS IN PEACH., in: ACTA HORTICULTURAE, LEUVEN, ISHS, 2011, 922, pp. 341 - 347 (atti di: International Symposium on CLIMWATER 2010: Horticultural Use of Water in a Changing Climate, Lisbon, August 22-27, 2010) [Contributo in Atti di convegno]
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Morandi B; Losciale P; Zibordi M; Manfrini L; Corelli Grappadelli L., Leaf gas exchanges affect water flows to kiwifruit berries during the day., in: Acta Horticulturae, ISHS, 2011, 913, pp. 303 - 308 (atti di: VII International Symposium on Kiwifruit, Faenza, 12-17 September 2010) [Contributo in Atti di convegno]
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Nanni I.; Turan C.; Fiaccadori R.; Alberoni G.; Collina M.; Brunelli A., Study of Venturia inaequalis sensitivity to strobilurins: correlation between molecular and biological approaches, in: Journal of Plant Pathology, «JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY», 2011, 93 (Suppl. 4), pp. S4.44 - S4.44 (atti di: XVII Convegno Nazionale Società Italiana di Patologia Vegetale, Bologna (I), 12-14 settembre 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Masi U.;Vittori Antisari L.; Buscaroli A.; Dinelli E.; Vianello G.; Cidu R.; Caboi R.; Da Pelo S.; Gatti M.; Beone GM.; Castorina F.; Voltaggio M.; Petrini R.; Adorni-Braccesi A.; Covelli S.; Pennisi M.; Stenni B., Potentially toxic elements, biogeochemical and isotopic markers as environmental quality indicators in a complex land system (Ravenna, Italy), in: GEOITALIA 2011, MILANO, FIST, «EPITOME», 2011, 4, pp. 118 - 118 (atti di: VIII Forum Italiano di Scienze della Terra, Torino, 19-23 settembre 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Iorio RA; Aloisi I; De Franceschi P; Dondini L; Cai G; Sansavini S; Serafini Fracassini D; Del Duca S, Fattori che influenzano la crescita apicale del polline nell’autoincompatibilità, in: Gruppi di lavoro di "Biologia cellulare e molecolare" e "Biotecnologie e differenziamento", ROMA, UniversItalia, 2011, pp. 85 - 86 (atti di: Riunione annuale dei gruppi di lavoro di "Biologia cellulare e molecolare" e "Biotecnologie e differenziamento", UNIVERSITà DEGLI STUDI DI ROMA, "Tor Vergata", Campus X, 15-17 Giugno 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Alessandra Bendini; Sara Barbieri; Enrico Valli; Fernando Gottardi; Maurizio Canavari; Tullia Gallina Toschi, Oli di girasole spremuti a freddo, da agricoltura biologica e convenzionale: studio del profilo sensoriale e di preferenza del consumatore, in: Terzo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, Fisciano (SA), CUES Cooperativa Universitaria Editrice Studi, 2011, pp. 233 - 240 (atti di: Terzo Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali, Portici (NA), 1-2 dicembre 2010) [Contributo in Atti di convegno]
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Latorre R.; Clavenzani P.; Mazzoni M.; Asti M.; Fontanesi L.; Vargiolu M.; Faussone Pellegrini MS.; Barbara G.; Corinaldesi R.; Stanghellini V.; De Giorgio R., Caratterizzazione genetico-molecolare e morfologica di un modello sperimentale di megacolon congenito non agangliare., in: Atti XIV Congresso Nazionale GISMAD, 2011, pp. 7 - 7 (atti di: XIV Congresso Nazionale GISMAD, Venezia-Mestre, 18-19 Marzo 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Fontanesi L.; Vargiolu M.; Scotti E.; Faussone Pellegrini MS.; Clavenzani P.; Asti M.; Mazzoni M.; Latorre R.; Chiocchetti R.; Loche E.; Naponelli V.; Russo V.; Stanghellini V.; Corinaldesi R.; De Giorgio R., Molecular and Pathological characterization of a non-aganglionic congenital megacolon in the rabbit, in: gastroenterology, Elsevier Inc., 2011, Volume 140, pp. 601 - 601 (atti di: American Gastroenterology Association (AGA), Digestive Disease Week (DDW) 2011, Chicago (USA), 7-10 May 2011) [Contributo in Atti di convegno]
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Y. Riciputi ; T. P. Dew ; M. F. Caboni ; G. Williamson, Apigenin and apigenin-derivatives from artichokes: urine excretion in humans, in: 2nd International Conference on Food-Omics. Abstract book, 2011, pp. 101 - 101 (atti di: 2nd International Conference on Food-Omics, Cesena, 22-24 Giugno 2011) [Poster]
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Salvador Fernández-Arroyo1; Inmaculada C. Rodríguez-Medina1; Raúl Beltrán-Debón; Federica Pasini; Maria Fiorenza Caboni; Jorge Joven; Vicente Micol; Antonio Segura-Carretero; Alberto Fernández-Gutiérrez, Quantification of the polyphenolic fraction and in vitro antioxidant and in vivo anti-hyperlipemic activities of Hibiscus sabdariffa aqueous extract, in: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, 2011(atti di: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, Cesena, 22-24 giugno 2011) [Poster]
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Francesca Danesi; Federica Pasini; Maria Fiorenza Caboni; Luigi Filippo D’Antuono; Alessandra Bordoni, Measuring bioactivity of Black Sea area traditional foods, in: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, 2011(atti di: 2nd International Conference on FOOD-OMICS, Cesena, 22-24 giugno 2011) [Poster]
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F. Pasini; F. Danesi; M.F. Caboni; A. Bordoni; L.F. D’Antuono, Black Sea area traditional foods as a new, valuable source of antioxidant polyphenols., in: Food Composition and Sustainable Diets, 2011, pp. 102 - 102 (atti di: 9th International Food Data Conference, Norwich, 14-17 settembre 2011) [Poster]
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F. Danesi; F. Pasini; M. Mudryk; B. Kocaoglu; D. Karpenko; L. Kapreliants; M. Jorjadze; A. Stroia; I. Alexieva; M.F. Caboni; L.F. D’Antuono; A. Bordoni, Bioattività degli alimenti tradizionali del Mar Nero: primo screening del possibile ruolo nella prevenzione cardiovascolare, in: “Nutrizione e rischio cardiovascolare, 2011(atti di: Riunione Nazionale Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), Napoli, 12-13 ottobre 2011) [Poster]
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Alessandra Bordoni; Gianfranco Picone; Elena babini; Massimiliano Vignali; Francesca Danesi; Veronica Valli; Mattia Di Nunzio; Luca Laghi; Francesco Capozzi, NMR omics approach to assess the in vitro digestion of Parmiggiano Reggiano cheese, in: 2nd Internetional Conference on Food-Omics, 2011, pp. 48 - 48 (atti di: FOOD-OMICS a Science for nutrition, health and wellness in the post-genomic era, Cesena, 22-24 Giugno 2011) [Riassunto (Abstract)]
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Vito Verardo; Gianna Iafelice; Emanuele Marconi; Maria Fiorenza Caboni, Determinazione dei composti fenolici in sfarinati e prodotti finiti a base di grano saraceno, in: Atti 8° Convegno Aistec, Roma, AISTEC, 2011, pp. 385 - 388 (atti di: 8° Convegno Aistec, Aci Castello (Catania), 11-13 Maggio 2011) [Contributo in Atti di convegno]