Pubblicazioni scientifiche
-
Hingley M.; Mikkola M.; Canavari M.; Asioli D., Local and sustainable food supply: The role of European retail consumer co-operatives, «INTERNATIONAL JOURNAL ON FOOD SYSTEM DYNAMICS», 2011, 2, pp. 340 - 356 [Articolo in rivista] Open Access
-
A. Segrè; M. Vittuari; F. Regoli, Can rural tourism boost green livelihoods? Empirical evidences from Maramureş, «ROMANIAN REVIEW OF REGIONAL STUDIES», 2011, VII, pp. 107 - 122 [Articolo in rivista] Open Access
-
Fontanesi L.; Scotti E.; Speroni C.; Buttazzoni L.; Russo V., A selective genotyping approach identifies single nucleotide polymorphisms in porcine chromosome 2 genes associated with production and carcass traits in Italian heavy pigs., «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2011, 10, pp. 72 - 77 [Articolo in rivista] Open Access
-
Fontanesi L.; Galimberti G.; Calò D.G.; Colombo M.; Astolfi A.; Formica S.; Russo V., Microarray gene expression analysis of porcine skeletal muscle sampled at several post mortem time points, «MEAT SCIENCE», 2011, 88, pp. 604 - 609 [Articolo in rivista]
-
Dall’Olio S.; Fontanesi L.; Tognazzi L.; Buttazzoni L.; Gallo M.; Russo V., ESR1 and ESR2 gene markers are not associated with number of piglets born alive in Italian Large White sows, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2011, 10, pp. 185 - 188 [Articolo in rivista] Open Access
-
Fontanesi L.; Scotti E.; Frabetti A.; Fornasini D.; Piccone A.; Russo V., Identification of polymorphisms in the rabbit (Oryctolagus cuniculus) myostatin (MSTN) gene and association analysis with finishing weight in a commercial rabbit population, «ANIMAL GENETICS», 2011, 42, pp. 339 - 339 [Articolo in rivista]
-
E. Chiavaro; L. Cerretani; A. Di Matteo; C. Barnaba; A. Bendini; P. Iacumin, Application of a multidisciplinary approach for the evaluation of traceability of extra virgin olive oil, «EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY», 2011, 113, pp. 1509 - 1519 [Articolo in rivista]
-
Gaggia F.; Di Gioia D.; Baffoni L.; Biavati B., The role of protective and probiotic cultures in food and feed and their impact in food safety., «TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY», 2011, 22, pp. S58 - S66 [Articolo in rivista]
-
Savino F.; Cordisco L.; Tarasco V.; Locatelli E.; Di Gioia D.; Oggero R.; Matteuzzi D., Antagonistic effect of Lactobacillus strains against gas-producing coliforms isolated from colicky infants., «BMC MICROBIOLOGY», 2011, 11, pp. 1 - 12 [Articolo in rivista] Open Access
-
Di Gioia D.; Luziatelli F.; Negroni A.; Ficca A.G.; Fava F.; Ruzzi M., Metabolic engineering of Pseudomonas fluorescens for the production of vanillin from ferulic acid, «JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY», 2011, 156, pp. 309 - 316 [Articolo in rivista]
-
Baffoni L.; Gaggia F.; Di Gioia D.; Biavati B., Mangimi addizionati con microrganismi probiotici: nuove applicazione del Progetto UE Pathogen Combat., «TECNICA MOLITORIA», 2011, 9, pp. 872 - 879 [Articolo in rivista]
-
Betti L.; Dinelli G.; Marotti I.; Zurla M.; Trebbi G.; Di Silvestro R.; Bregola V.; Bosi S., Il progetto Bioframe. Trattamenti biologici innovativi per l'ottimizzazione della qualità fitosanitaria e nutraceutica in fragola, «TERRA TRENTINA», 2011, 04, pp. 52 - 53 [Articolo in rivista]
-
Gandolfi G; Mazzoni M; Zambonelli P; Lalatta-Costerbosa G; Tronca A; Russo V; Davoli R., Perilipin 1 and perilipin 2 protein localization and gene expression study in skeletal muscles of European cross-breed pigs with different intramuscular fat contents., «MEAT SCIENCE», 2011, 88, pp. 631 - 637 [Articolo in rivista]
-
Marzadori C.; Ciavatta C., Elementi nutritivi, la disponibilità dipende dalla reazione del suolo, «TERRA E VITA», 2011, 48, pp. 30 - 32 [Articolo in rivista]
-
Di Prinzio M.; Bittelli M.; Castellarin A.; Rossi Pisa P., Georadar e monitoraggio dei rilevati arginali, «ECOSCIENZA», 2011, 4, pp. 70 - 72 [Articolo in rivista]
-
PIERI L.; VENTURA F.; VENTURA M.; TAGLIAVINI M.; PONTI M.; PISTOCCHI R.; ALBERTAZZI S.; VIGNUDELLI M.; ROSSI PISA P., Chemical and biological indicators of water quality in three agricultural watersheds of the Po valley, Italy, «ITALIAN JOURNAL OF AGRONOMY», 2011, 6, pp. 29 - 38 [Articolo in rivista] Open Access
-
Spinelli F.; Donati I.; Vanneste J.L.; Costa M.; Costa G., Real time monitoring of the interactions between Pseudomonas syringae pv actinidiae and Actinidia species., «ACTA HORTICULTURAE», 2011, 913, pp. 461 - 465 [Articolo in rivista]
-
Vanneste J.L.; Cornish D.A.; Yu J; Callum K.; Onorato R.; Shane M.; Spinelli F., Recent Advances in the Characterisation and Control of Pseudomonas syringae pv actinidiae, the Causal Agent of Bacterial Canker on Kiwifruit., «ACTA HORTICULTURAE», 2011, 913, pp. 443 - 455 [Articolo in rivista]
-
Mattetti M.; Molari G., Evoluzione e innovazioni tra realtà e futuro, «TERRA E VITA», 2011, 22, pp. 44 - 48 [Articolo in rivista]
-
Gandolfi G; Pomponio L; Ertbjerg P; Karlsson AH; Nanni Costa L; Lametsch R; Russo V; Davoli R., Investigation on CAST, CAPN1 and CAPN3 porcine gene polymorphisms and expression in relation to post-mortem calpain activity in muscle and meat quality., «MEAT SCIENCE», 2011, 88, pp. 694 - 700 [Articolo in rivista]