Pubblicazioni scientifiche
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V. Verardo; Y.Riciputi; F. Pasini; L.F. D’Antuono; M. F. Caboni, Determination of flavonoids in Eruca and Diplotaxis rocket salad species: MEKC-DAD method establishment and comparison with HPLC-DAD-MS, «ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE», 2011, 23, pp. 352 - 359 [Articolo in rivista]
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Prodi A; Purahong W; Tonti S; Salomoni D; Nipoti P; Covarelli L; Pisi A, Difference in chemotype composition of Fusarium graminearum populations isolated from durum wheat in adjacent areas separated by the Apennines in Northern-Central Italy., «PLANT PATHOLOGY JOURNAL», 2011, 27, pp. 354 - 359 [Articolo in rivista] Open Access
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S. Fernández-Arroyo; I. Rodríguez-Medina; R. Beltrán-Debón; F. Pasini; J. Joven; V.Micol; A. Segura-Carretero; A. Fernández-Gutiérrez., “Quantification of the polyphenolic fraction and in vitro antioxidant and in vivo anti-hyperlipemic activities of Hibiscus sabdariffa aqueous extract", «FOOD RESEARCH INTERNATIONAL», 2011, 44, pp. 1490 - 1495 [Articolo in rivista]
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F. Gardini, Escherichia coli: l’introvabile killer, «TERRA E VITA», 2011, 23/2011, pp. 12 - 13 [Articolo in rivista]
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F. Gardini, Ritorno all’antico: fiori da mangiare, «TERRA E VITA», 2011, 31-32/2011, pp. 18 - 19 [Articolo in rivista]
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F. Gardini; R. Lanciotti, Sicuri a partire dal campo, «TERRA E VITA», 2011, 27/2011, pp. 46 - 49 [Articolo in rivista]
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F. Gardini, Editoriale: E. coli: la notizia killer, «TERRA E VITA», 2011, 24/2011, pp. 3 - 3 [Articolo in rivista]
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S. SADO KAMDEM; N. BELLETTI; R. MAGNANI; R. LANCIOTTI; F. GARDINI, Effects of Carvacrol, (E)-2-hexenal, and Citral on the Thermal Death Kinetics of Listeria monocytogenes, «JOURNAL OF FOOD PROTECTION», 2011, 74, pp. 2070 - 2078 [Articolo in rivista]
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F. Gardini, Cibi come farmaci? No, grazie, «TERRA E VITA», 2011, 48/2011, pp. 20 - 20 [Articolo in rivista]
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F. Gardini, Listeria, il melone diventa vettore, «TERRA E VITA», 2011, 44/2011, pp. 18 - 18 [Articolo in rivista]
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Piovani P.; Leonardi S.; Magnani F.; Menozzi P., Variability of stomatal conductance in a small and isolated population of Silver fir (Abies alba Mill.), «TREE PHYSIOLOGY», 2011, 31, pp. 500 - 507 [Articolo in rivista]
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Ripullone F.; Rivelli A.; Baraldi R.; Guarini R.; Guerrieri M.R.; Magnani F.; Peñuelas J.; Raddi S.; Borghetti M., Effectiveness of the photochemical reflectance index to track photosynthetic activity over a range of forest tree species and plant water status, «FUNCTIONAL PLANT BIOLOGY», 2011, 38, pp. 177 - 186 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, Diventiamo acqua, amici miei!, «L'UNITÀ», 2011, 238/2011, pp. 38 - 39 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, Salviamo il salvabile, «SAPERE», 2011, n. 1 (1072), pp. 20 - 29 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, PSR, bisogna saper spendere, «TERRA E VITA», 2011, 24, pp. 3 - 3 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, la crescita affonda in un mare di parole, «TERRA E VITA», 2011, 33, pp. 3 - 3 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, Mosse anticrimine per l'agricoltura, «TERRA E VITA», 2011, 26, pp. 3 - 3 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, Agraria, riforma mangia-facoltà, «TERRA E VITA», 2011, 22, pp. 3 - 3 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, Doha round ultima chiamata, «TERRA E VITA», 2011, 7, pp. 3 - 3 [Articolo in rivista]
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A. Segrè, Cooperazione prove di alleanza, «TERRA E VITA», 2011, 5, pp. 3 - 3 [Articolo in rivista]