Pubblicazioni scientifiche
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Santini C.; Baffoni L.; Stefanini I.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - The human digestive tracts and its microbiota (Module 4 - basic), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 110 (Probiotics and prebiotics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Santini C.; Mattarelli P.; Baffoni L.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - The human digestive tracts and its microbiota (Module 4 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 115 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Tabanelli D.; Mattarelli P.; Sgorbati B.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - Intestinal flora: methods of analysis - (Module 4 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120 (Probiotics and prebiotics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Baffoni L.; Santini C.; Mattarelli P.; Biavati B., Study of the intestinal microflora -Testing the efficacy of probiotics (Module 5 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 110 (Probiotics and prebiotics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Baffoni L.; Santini C.; Mattarelli P.; Biavati B., Study of the intestinal microflora - Prebiotics as a substrate for probiotics and their effects on the health (Module 6 - advanced), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 90 (Probiotics and prebiotrics). [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Santini C.; Baffoni L.; Stefanini I.; Biavati B. (trad.): Studio della microflora intestinale - Il tratto digerente dell'uomo ed il suo microbiota (modulo 4 - livello base), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
A. Segrè; A. Grossi, Dalla fame alla sazietà, PALERMO, Sellerio, 2007, pp. 181 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Tabanelli D.; Mattarelli P.; Baffoni L.; Biavati B., Food safety - Module 1: Role of beneficial and pathogenic microbes - Unit 1: Role of beneficial microbes, SOFIA, http://www.e-fost.org/, 2007, pp. 110 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Tabanelli D.; Sgorbati B.; Mattarelli P.; Biavati B., Food safety - Module 1: Role of beneficial and pathogenic microbes - Unit 2: Role of pathogenic microbes, SOFIA, http://www.e-fost.org/, 2007, pp. 120 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Centonze R.; Tabanelli D.; Modesto M.; Biavati B., Food safety - Module 3: Food safety and quality management - Unit 1: Food safety and quality management, SOFIA, http://www.e-fost.org/, 2007, pp. 115 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Santini C.; Mattarelli P.; Baffoni L.; Biavati B. (trad.): IL TRATTO DIGERENTE DELL’UOMO ED IL SUO MICROBIOTA (M4-U1- livello avanzato)-, SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
Tabanelli D.; Mattarelli P.; Sgorbati B.; Biavati B. (trad.): LA FLORA INTESTINALE: METODI DI ANALISI (M4-U2- livello avanzato), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 115
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
Baffoni L.; Santini C.; Mattarelli P.; Biavati B. (trad.): PROBIOTICI: CARATTERISTICHE, INTERAZIONE CON L’OSPITE ED EFFICACIA (M5-U1-livello avanzato), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 120
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
Baffoni L.; Santini C.; Mattarelli P.; Biavati B. (trad.): PREBIOTICI COME SUBSTRATI PER I PROBIOTICI E I LORO EFFETTI SULLA SALUTE (M6-U1-livello avanzato), SOFIA, www.healthbiotech.org, 2007, pp. 118
. Opera originale: Autore: - Titolo: I corsi tradotti fanno parte di una serie di moduli didattici per l'E-learning nell'ambito del progetto europeo HealthBiotech (www.HealthBiotech.org) che hanno come argomento "PROBIOTICI E PREBIOTICI - ASPETTI LEGATI ALLA SALUTE". Lo scopo del progetto è quello di creare una rete transnazionale (Transnational Network, TN) nel settore specifico della Biotecnologia e della Salute Pubblica per riunire le conoscenze innovative in quest’area di formazione professionale. [Libro (Traduzione)] -
Vianello G.; Benni M.; Degli Esposti V.; Gherardi M.; Solmi M.; Vittori Antisari L., Itinerari turistico ambientali lungo le vallate dei torrenti Sambro, Savena, Zena, Idice e Sillaro, BOLOGNA, ISEA Istituto per lo Sviluppo Economico dell'Appem, 2007, pp. 260 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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E. Chiappini; M.C. Reguzzi; M.L. Dindo; M.C. Bertonazzi; A. Murcio Maghei, Psofo, Nananana e i loro amici- Storie d'insetti (+ "E per i grandi...I concetti fondamentali dell'Entomologia), BOLOGNA, Alberto Perdisa - Airplane SRL, 2006, pp. 125 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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A. Castellini; C. Pirazzoli; A. Ragazzoni, Impatto ambientale e imballaggi - Una valutazione comparativa nella filiera ortofrutticola, MILANO, FrancoAngeli, 2006, pp. 208 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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F. Baraldi; A. Castellini; R. Ghelfi; V. Mazzotti; A. Palmieri; C. Pirazzoli; S. Rivaroli, Il fattore manodopera in agricoltura, FERRARA, Centro Servizi Ortofrutticoli, 2006, pp. 208 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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Corticelli C; Malorgio G; Zagnoli G, Il sistema cerealicolo in Polonia, Ungheria e Romania attraverso l'analisi della filiera, BOLOGNA, ASSINCER, 2006, pp. 127 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]
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A.Segrè; M.Vittuari; G. Sambucini; J. Handyside; S. Djordjevic Milosevic; A. Young; L. Bruzzi; V. Boragno; R. Guerra; M. Canali; S. Gomez y Paloma; F. Danuso; M. Zuliani., Sustainable Development and International Cooperation in the Adriatic-Ionian Basin., BOLOGNA, Pendragon, 2006, pp. 197 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]