Pubblicazioni scientifiche
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Zambonelli A.; Perini C.; Pacioni G., Progetto MAGNATUM (Monitoraggio delle Attività di Gestione delle tartufaie NAturali di TUber Magnatum) risultati e consigli pratici, CESENA, Alimat edizioni, 2012, pp. 96 . [Curatela]
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Alessandra Zambonelli; Gregory M Bonito, Edible Ectomycorrhizal Mushrooms, Berlino, Ajit Varma ,Springer Verlag Berlin Heidelberg, 2012, pp. 409 (SOIL BIOLOGY). [Curatela]
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Ferioli F.; Giambanelli E.; Pasini F.; D'Antuono L.F. (a cura di): Ferioli F., Giambanelli E., Pasini F., D'Antuono L.F., Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation. Posters presented at: Traditional food international 2012 (TFI2012). Including: The street food seminar - An international forum on street food: aspects and perspectives. Abstract book & list of participants., Bologna, Alma mater studiorum, Dipartimento di Scienze degli alimenti, 2012, pp. 170 . [Curatela]
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Danesi F.; Ferioli F.; Giambanelli E.; Pasini F.; D'Antuono L.F. (a cura di): Danesi F., Ferioli F., Giambanelli E., Pasini F., D'Antuono L.F., Traditional foods: from culture, ecology and diversity, to human health and potential for exploitation. Posters presented at: Traditional food international 2012 (TFI2012). Including: The street food seminar - An international forum on street food: aspects and perspectives, Bologna, Alma mater studiorum, Dipartimento di Scienze degli alimenti, 2012, pp. 104 . [Curatela]
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L. Falasconi; A. Segrè; S. Gaiani; (a cura di): Barilla Center For Food & Nutrition, Lo spreco alimentare: cause, impatti e proposte, Barilla Center For Food & Nutrition, 2012, pp. 122 . [Curatela]
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Luca Corelli Grappadelli; Pasquale Losciale; Lukas Bertschinger (a cura di): VARI, The Interdisciplinary ISAFRUIT-Vasco da Gama Process and its Resulting House of Quality Method, Lovanio, ISHS, 2012, pp. 72 . [Curatela]
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Andreopoulou Z.; Manos B.; Polman N.; Viaggi D., Agricultural and Environmental Informatics, Governance and Management: Emerging Research Applications, HERSHEY, IGI Global, 2011, pp. 572 . [Curatela]
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G. Falsone; L. Vittori Antisari, Nitrogen nutrition in the agrarian and forest systems: implication for the carbon sequestration, IMOLA, GEOL@B, 2011, pp. 128 (EQA). [Curatela]
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G. Vianello; L. Vittori Antisari, Potentially toxic elements biogeochemical and isotopical markers as indicators of environmental quality in a complex territorial system (Ravenna, Italy), IMOLA, GEOL@B, 2011, pp. 176 (EQA). [Curatela]
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F. VENTURA; P. ROSSI PISA; L. PIERI; F. SALVATORELLI; E. GUERRA., ITALIAN JOURNAL OF AGROMETEOROLOGY. Atti del XIV Convegno nazionale di Agrometeorologia AIAM 2011 "L'agrometeorologia per l'azienda agraria", BOLOGNA, Patron Editore Bologna, 2011, pp. 142 . [Curatela]
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G. Falsone; E. Pattee; G. Vianello; L. Vittori Antisari, Soil complexity, IMOLA, GEOL@B, 2011, pp. 166 (EQA). [Curatela]
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Bertaccini A.; S. Maini, Second International Phytoplasmologist Working Group Meeting, BOLOGNA, DiSTA, Alma Mater Studiorum, University of Bologna, 2011, pp. 303 . [Curatela]
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Francesca, Danesi; Gianfranco, Picone, Abstract Book of the 2nd International Conference on Food-Omics, Bologna, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2011, pp. 134 . [Curatela]
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Haas R.; Canavari M.; Slee B.; Chen T.; Anurugsa B., Looking east looking west: organic and quality food marketing in Asia and Europe, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2010, pp. 240 . [Curatela]
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G. Gianquinto; F. Orsini, Acta Horticulturae 881, Proceedings of the 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, Bologna 9-13 June 2009, LEUVEN, ISHS, 2010, pp. 1100 (Acta Horticulturae). [Curatela]
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D. Gilbert; E. Pattee; G. Vianello; L. Vittori Antisari, Air, water, and soil pollution / Pollution de l'air, de l'eau et du sol / Inquinamento dell'aria, dell'acqua e del suolo, IMOLA, GEOLAB, 2010, pp. 256 (EQA Environmental quality/Qualité de l'Environnement/Qualità ambientale). [Curatela]
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Bertaccini A.; A. Laviña; E. Torres., Current status and perspectives of phytoplasma disease research and management., SITGES, sine nomine, 2010, pp. 109 . [Curatela]
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Brown D.R.; A. Bertaccini., 18th Congress of the international organization for mycoplasmology, IOM., BOLOGNA, sine nomine, 2010, pp. 250 . [Curatela]
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Canavari M.; Cantore N.; Castellini A.; Pignatti E.; Spadoni R., International marketing and trade of quality food products, WAGENINGEN, Wageningen Academic Publishers, 2009, pp. 347 . [Curatela]
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Bacchiocca M.; Bordoni A.; Dalla Rosa M.; Sacchetti G., Antiossidanti naturali tra informazione e disinformazione: Metodi di analisi, biodisponibilità ed effetti in-vivo, BERTINORO (FC), Centro Universitario Bertinoro, 2009, pp. 248 . [Curatela]