Pubblicazioni scientifiche
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Ghelfi Rino, Il mercato fondiario, in: Il sistema agro-alimentare dell’Emilia-Romagna. Rapporto 2007, RIMINI, Maggioli Editore, 2008, pp. 170 - 171 [Capitolo/Saggio in libro]
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M. Setti; S. Bontempi; A. Broekman; G. Palladino, Politiche ambientali per la gestione sostenibile della risorsa acqua in agricoltura, in: Acqua, agricoltura e ambiente nei nuovi scenari di politica comunitaria, MILANO, F. Angeli, 2008, pp. 105 - 120 [Capitolo/Saggio in libro]
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PORRINI C.; SABATINI A.G.; SGOLASTRA F.; MACCAGNANI B.; TESORIERO D.; MEDRZYCKI P.; VENIER F.; MENCARELLI M.; RENZI T.; COLOMBO R.; CAPELLI M.; MATTARROZZI A.R., Tossicità verso le api – (II), in: Prontuario degli Agrofarmaci, MILANO, Edagricole, 2008, pp. 916 - 919 [Capitolo/Saggio in libro]
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SEGRÈ A.; RAKIC R.; ROKVIC G.; VITTUARI M., Campagne dimenticate. L’aiuto pubblico all’agricoltura: il caso della Republika Srpska, in: F. PRIVITERA, GUIDA AI PAESI DELL'EUROPA CENTRALE ORIENTALE E BALCANICA Annuario politico-economico 2007, BOLOGNA, Il Mulino, 2008, pp. 33 - 46 [Capitolo/Saggio in libro]
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SEGRÈ A.; PREKA R.; VITTUARI M., Il commercio equo in Albania: uno strumento per lo sviluppo agricolo e sociale?, in: GUIDA AI PAESI DELL'EUROPA CENTRALE ORIENTALE E BALCANICA Annuario politico-economico 2007, BOLOGNA, Il Mulino, 2008, pp. 21 - 33 [Capitolo/Saggio in libro]
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Romani S.; Bacchiocca M.; Rocculi P.; Dalla Rosa M., FORMAZIONE DI ACRILAMMIDE IN FRITTURA: INFLUENZA DELLE CINETICHE DI INNALZAMENTO DELLE TEMPERATURE DELL’OLIO E DELLA SUPERFICIE DI STICKS DI PATATA, in: RICERCHE E INNOVAZIONI NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE, PINEROLO, CHIRIOTTI EDITORI, 2008, pp. 479 - 484 [Capitolo/Saggio in libro]
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Baffoni L.; Biavati B., Probiotici e prebiotici per il mantenimento dello stato di salute dell'ospite, in: BIAVATI B. SORLINI C., Microbiologia agroambientale, MILANO, Casa editrice Ambrosiana, 2008, pp. 147 - 162 (Microbiologia agroambientale) [Capitolo/Saggio in libro]
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A. Segrè, introduzione, in: testi gronomici dell'area emiliana e rinascimento europeo, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 7 - 10 [Breve introduzione]
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F. Magnani; E. Muzzi; G. Tonon, Verifica degli effetti delle cure colturali sul bosco: incrementi, accumulo di carbonio, fertilità, in: AA.VV., Recupero dei Boschi in Appennino, BOLOGNA, Società Produttori Sementi, 2008, pp. 27 - 51 [Capitolo/Saggio in libro]
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Bazzocchi G.; Burgio G., Gli insetti predatori, in: Insectwatching e dintorni. Osservare gli insetti in campagna e in città., BOLOGNA, Edagricole-Il Sole24ore, 2008, pp. 59 - 77 (Tecnica e Pratica) [Capitolo/Saggio in libro]
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C. Brasili; A. Bertazzoli; S. Bertuzzi; R. Ghelfi, Produzione e redditività del settore agricolo, in: IL SISTEMA AGRO-ALIMENTARE DELL’EMILIA-ROMAGNA Rapporto 2007, RIMINI, Maggioli Editore, 2008, pp. 75 - 96 (OSSERVATORIO AGRO-ALIMENTARE) [Capitolo/Saggio in libro]
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Bonifacio E.; Falsone G.; Simonov G.; Celi L., Estimates of C stocks and pedogenic processes in the Russian Taiga, in: The soils of tomorrow, REISKIRCHEN, Catena Verlag GMBH, 2008, pp. 299 - 310 [Capitolo/Saggio in libro]
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B. Marangoni; E. Baldi, Concimazione e irrigazione, in: AA. VV., Il melo: botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato., BOLOGNA, ART, 2008, pp. 142 - 161 (COLTURA & CULTURA) [Capitolo/Saggio in libro]
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R. Lorenzini; V. Burato; M. Dalla Bella; M. Doria; I. Braschi; P. Flori; V. Cardenia; R. Boni, ANALISI MULTIRESIDUO DI AGROFARMACI SU ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE SECONDO LA METODOLOGIA QuEChERS: STUDIO PRELIMINARE, in: Giornate Fitopatologiche Protezione delle Piante, Qualità, Ambiente, BOLOGNA, CLUEB, 2008, pp. 521 - 528 [Capitolo/Saggio in libro]
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De Pascale S.; Orsini F.; Vallone S.; Barbieri G., Crop season effects on yield and quality of hydroponically grown Brassica rapa var. Sylvestris, in: Y. TUZEL, G.B. OZTEKIN, M.K. MERIC, Acta Horticulturae, LEUWEN, ISHS, 2008, pp. 427 - 432 [Capitolo/Saggio in libro]
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A. Barbaresi; A. Buttarini, Al centro dell’Adriatico: nuovi modelli di ospitalità in Božava, Dugi Otok, Croazia, in: Spazio Turistico e Società globale, MILANO, Franco Angeli, 2008, pp. 313 - 333 [Capitolo/Saggio in libro]
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Jordi Bosch; Fabio Sgolastra; William P. Kemp, Life Cycle ecophysiology of Osmia mason bees, in: Bee Pollination in Agricultural Ecosystems, Oxford, Oxford University Press, 2008, pp. 83 - 104 [Capitolo/Saggio in libro]
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Bazzocchi, G., Il Grillotalpa, in: Santi F, Insectwatching e dintorni. Osservare gli insetti in campagna e in città., Milano, Edagricole-Il Sole24ore, 2008, pp. 35 - 37 [Capitolo/Saggio in libro]
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Bazzocchi, G., La Metcalfa pruinosa, in: Insectwatching e dintorni. Osservare gli insetti in campagna e in città., Milano, Edagricole-Il Sole24ore, 2008, pp. 31 - 35 [Capitolo/Saggio in libro]
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Bordoni, A.; Danesi, F., Il corretto utilizzo alimentare, in: Un tesoro dalla terra. La patata, un’eccellenza bolognese una ricchezza per l’umanità, Bologna, Centro Divulgazione Agricola, 2008, pp. 93 - 101 [Capitolo/Saggio in libro]