Pubblicazioni scientifiche
-
L. Cerretani; A. Bendini; A. Poerio; T. Gallina Toschi, Citric acid as co-adjuvant: improvement of the antioxidant activity of edible olive oils., «AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH», 2008, 19, pp. 64 - 66 [Articolo in rivista]
-
V. Gallerani; S. Gomez y Paloma; M. Raggi; D. Viaggi, Gli effetti della riforma della PAC sugli investimenti nelle aziende agricole, «AGRIREGIONIEUROPA», 2008, 13, pp. 46 - 49 [Articolo in rivista]
-
Monti A.; Bezzi G.; Pritoni G.; Venturi G., Long-Term Productivity of Lowland and Upland Switchgrass Cytotypes as Affected by Cutting Frequency, «BIORESOURCE TECHNOLOGY», 2008, 99, pp. 7425 - 7432 [Articolo in rivista]
-
Dalla Rosa M., Come salvaguardare la qualità nel trasporto dei frutti, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2008, 15, pp. 22 - 23 [Articolo in rivista]
-
S. Blasioli; I. Braschi; M. V. Pinna; A. Pusino; C. E. Gessa, Effect of undesalted dissolved organic matter from composts on persistence, adsorption, and mobility of cyhalofop herbicide in soils, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 4102 - 4111 [Articolo in rivista]
-
P. Tassinari; E. Carfagna; S. Benni; D. Torreggiani, Wide-area spatial analysis: A first methodological contribution for the study of changes in the rural built environment, «BIOSYSTEMS ENGINEERING», 2008, 100, pp. 435 - 447 [Articolo in rivista]
-
Huliyeti H.; Marchesini S.; Canavari M., Chinese distribution practitioners' attitudes towards Italian quality foods, «JOURNAL OF CHINESE ECONOMIC AND FOREIGN TRADE STUDIES», 2008, 1, pp. 214 - 231 [Articolo in rivista]
-
S. Benni; A. Guernelli, Edilizia montana. Un caso studio di recupero e miglioramento strutturale., «SAVENA SETTA SAMBRO», 2008, 34, pp. 84 - 88 [Articolo in rivista]
-
Versari A.; Parpinello G.P.; Mattioli A.U.; Galassi S., Contaminazione di patulina in succhi di mela provenienti da agricoltura biologica e convenzionale, «INDUSTRIE DELLE BEVANDE», 2008, 37, pp. 219 - 223 [Articolo in rivista]
-
A. Castellini; A. Ragazzoni, Analisi preliminare di sostenibilità per le agro-energie, «ESTIMO E TERRITORIO», 2008, 5, pp. 16 - 22 [Articolo in rivista]
-
A. Castellini; A. Ragazzoni, Giudizio di convenienza sulla produzione agricola di biogas, «ESTIMO E TERRITORIO», 2008, 6, pp. 27 - 34 [Articolo in rivista]
-
M. V. Pinna; I. Braschi;S. Blasioli;C. E. Gessa; A. Pusino, Hydrolysis and Adsorption of Cyhalofop-Butyl and Cyhalofop-Acid on Soil Colloids, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 5273 - 5277 [Articolo in rivista]
-
Versari A.; Parpinello G.P.; Galassi S., Metodi di analisi del colore dei vini rossi: antociani, pigmenti polimerici e copigmentazione., «L'ENOLOGO», 2008, 5, pp. 93 - 102 [Articolo in rivista]
-
E. Chiavaro; M. T. Rodriguez-Estrada; C. Barnaba; E. Vittadini; L. Cerretani; A. Bendini, Differential scanning calorimetry: a potential tool for discrimination of olive oil commercial categories, «ANALYTICA CHIMICA ACTA», 2008, 625, pp. 215 - 226 [Articolo in rivista]
-
Berti A.; Sattin M.; Baldoni G.; Del Pino A.M.; Ferrero A.; Montemurro P.; Tei F.; Viggiani P.; Zanin G., Relationships between crop yield and weed time of emergence/removal: modelling and parameter stability across environments, «WEED RESEARCH», 2008, 48, pp. 378 - 388 [Articolo in rivista]
-
F. Ferioli; M.F.Caboni; P.C. Dutta, Evaluation of cholesterol and lipid oxidation in raw and cooked minced beef stored under oxygen-enriched atmosphere, «MEAT SCIENCE», 2008, 80, pp. 681 - 685 [Articolo in rivista]
-
Huliyeti H.; Marchesini S.; Canavari M., Anche la Cina punta sulla qualità, «AZ BIO», 2008, 8(3), pp. 52 - 57 [Articolo in rivista]
-
Tassinari P.; Benni S., State of the art of seismic design of RC precast farm buildings, «JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING», 2008, 39, pp. 19 - 28 [Articolo in rivista] Open Access
-
M. BONOLI-CARBOGNIN; L. CERRETANI; A. BENDINI; M. PILAR ALMAJANO; M. H. GORDON, Bovine Serum Albumin Produces a Synergistic Increase in the Antioxidant Activity of Virgin Olive Oil Phenolic Compounds in Oil-in-Water Emulsions, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2008, 56, pp. 7076 - 7081 [Articolo in rivista]
-
S. Barbieri; T. Gallina Toschi, L'oro nell'acqua e nel fango, «SAPORI & SALUTE», 2008, 2, pp. 28 - 30 [Articolo in rivista]