Seminario Advancement in livestock processing and food structure
24 maggio 2023
Seminario tenuto da Shai Barbut (Department of Food Science, University of Guelph, Canada) | Referente: Massimiliano Petracci.
- 14:30 - 15:30
- In presenza : Aula 2, DISTAL | Viale Giuseppe Fanin, 44, 40127 Bologna BO e online su Microsoft Teams
- In italiano
Per partecipare
Ingresso libero
Programma
Martedì 24 maggio si terrà il seminario “Advancement in livestock processing and food structure” tenuto da Shai Barbut nell’ambito delle attività previste come Visiting Fellow dell’Istituto di Studi Avanzati (ISA).