EFSA apre le porte agli studenti della laurea magistrale in Food Safety and Food Risk Management

EFSA apre le porte agli studenti della laurea magistrale in Food Safety and Food Risk Management

Un incontro tra studenti e studentesse ed esperti EFSA sul tema dell’indagine di focolai di malattie trasmesse dagli alimenti

Pubblicato: 28 ottobre 2024 | Incontri e iniziative

Nell’ambito del corso di Food Risk Traceability della Laurea Magistrale in Food Safety and Food Risk Management, è stata organizzata una visita all’EFSA (European Food Safety Authority). Dopo un primo momento conoscitivo e la rottura del ghiaccio con un gioco, tre esperti di EFSA si sono succeduti nella descrizione generale dell’Authority, del sistema ROA (Rapid Outbreak Assessment) e delle opportunità lavorative per giovani laureati.

La disposizione delle postazioni a cerchio e la grande competenza e disponibilità dei relatori ha permesso una fattiva interazione con gli studenti che hanno mostrato grande interesse anche sottolineato dalle innumerevoli domande. L’esperienza si è conclusa con grande soddisfazione di tutti i partecipanti.